Operation Manual

In der MasterFresh-Zone werden Le
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bensmittel bei einer niedrigeren Tem
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peratur gelagert als in einer herkömmli
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chen Kühlzone. Zusätzlich wird die in
der Schublade enthaltene Luftfeuchtig
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keit so reguliert, dass sie den eingela
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gerten Lebensmitteln entspricht.
Für die Lebensmittel werden so die op
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timalen Lagerbedingungen geschaffen.
Die Lebensmittel bleiben wesentlich
länger frisch, Geschmack und Vitamine
bleiben erhalten.
Lagertemperatur
In der MasterFresh-Zone wird die Tem-
peratur automatisch geregelt und liegt
im Bereich von0-3°C.Fürkälteun-
empfindliche Lebensmittel ist dies die
optimale Lagertemperatur. Die Lebens-
mittel können so wesentlich länger
ohne Frischeverlust gelagert werden
als in der herkömmlichen Kühlzone, da
sich die Verderbnisprozesse bei dieser
Temperatur verlangsamen.
Bedenken Sie, dass ein guter Aus
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gangszustand der Lebensmittel aus
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schlaggebend ist für ein gutes La
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gerergebnis!
Luftfeuchtigkeit
Die Höhe der Luftfeuchtigkeit in der
MasterFresh-Schublade ist abhängig
von
–
dem Feuchtigkeitsgehalt der
eingelagerten Lebensmittel und
–
der Menge der eingelagerten
Lebensmittel.
Die Feuchtigkeit, die von den eingela
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gerten Lebensmitteln eingebracht wird,
wird in der MasterFresh-Schublade ge
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halten. Je mehr die Luftfeuchtigkeit in
der MasterFresh-Schublade der le
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bensmitteleigenen Feuchtigkeit ent
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spricht, desto knackiger und frischer
bleiben die Lebensmittel über einen
längeren Zeitraum, da der Wasserge
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halt der Lebensmittel weitgehend erhal
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ten bleibt.
Lagern in den MasterFresh-
Schubladen
^ Wählen Sie mit der Sensortaste die
MasterFresh-Schublade aus, die Sie
befüllen möchten.
Die Sensortaste der gewünschten Mas-
terFresh-Schublade ist gelb hinterlegt.
Zusätzlich erscheinen die Symbole für
die einzulagernden Lebensmittel:
–
Links: Lebensmittel, die feucht gela
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gert werden sollen, wie Gemüse und
Obst
–
Rechts: Lebensmittel, die trocken ge
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lagert werden sollen wie Fleisch,
Fisch und Milchprodukte
^
Wählen Sie nun die Lebensmittel aus,
mit denen Sie die MasterFresh-
Schublade befüllen möchten.
Lebensmittel in der MasterFresh-Zone lagern
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