Instructions for use / assembly instructions

La giusta temperatura
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Impostare la giusta temperatura è molto
importante per la conservazione degli
alimenti. Gli alimenti si deteriorano in
fretta per via dei microrganismi, cosa
che può essere impedita o rallentata
con la giusta temperatura di conserva-
zione. La temperatura influenza la velo-
cità di sviluppo di tali microrganismi.
Con temperature basse questi processi
rallentano.
La temperatura all'interno dell'apparec-
chio sale,
– se lo sportello viene aperto frequen-
temente e rimane aperto per un certo
periodo,
– quanti più alimenti vi vengono con-
servati,
– quanto più caldi sono gli alimenti in-
trodotti nell'apparecchio,
– quanto più calda è la temperatura
ambiente in cui è installato l'elettro-
domestico. L'apparecchio è predi-
sposto per una determinata classe
climatica (area temperatura ambien-
te), i cui limiti devono essere rispetta-
ti.
... nel vano frigorifero
Nel vano frigorifero si consiglia una
temperatura di 4 °C.
... nel vano congelatore
Per congelare alimenti freschi e conser-
vare a lungo gli alimenti, si consiglia
una temperatura interna di -18°C. A
questa temperatura si inibisce quasi
completamente la proliferazione dei mi-
crorganismi. Quando la temperatura au-
menta oltre i -10°C, i microrganismi ini-
ziano a far deteriorare gli alimenti, ridu-
cendone la durata. Per questo motivo,
alimenti leggermente o del tutto scon-
gelati possono essere ricongelati solo
se sono stati precedentemente cotti. La
maggior parte dei microrganismi viene
soppressa a temperature elevate.