Operating and installation instructions

Хранение продуктов в холодильной камере
35
Правильное хранение про-
дуктов
Храните продукты в холодильной ка-
мере хорошо упакованными или в
закрытом виде. Таким образом мож-
но предотвратить образование пос-
торонних запахов, а также высыха-
ние продуктов и перенос имеющихся
бактерий. Это особенно важно учи-
тывать при хранении продуктов жи-
вотного происхождения.
При правильном выборе темпера-
туры и соответствующей гигиене
можно увеличить срок годности про-
дуктов.
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи можно, однако, хра-
нить неупакованными в контейнере
для фруктов и овощей.
Богатые белками продукты
Обратите внимание, что богатые бел-
ками продукты портятся быстрее.
Это означает, что морепродукты пор-
тятся быстрее, чем рыба, а рыба пор-
тится быстрее, чем мясо.