Instructions for use and assembly instructions

Congélation et conservation
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Congélation de produits
Ne congelez que des produits frais et
de première qualité!
Avant la congélation
 4 heures avant de stocker des ali-
ments, réglez la température sur 4°C
ou moins.
Les aliments déjà congelés disposeront
ainsi d'une réserve de froid.
Mise en congélation
Les aliments à congeler ne doivent
pas entrer en contact avec des ali-
ments déjà congelés afin d'éviter que
ces derniers ne commencent à dé-
congeler.
 Veillez à ce que les emballages soient
bien secs pour éviter une congélation
en bloc.
 Posez les aliments à congeler en les
disposant sur le fond du comparti-
ment de congélation ou en contact
avec les parois latérales intérieures
afin que les aliments puissent conge-
ler rapidement.
24heures env. après la congélation
Le processus de congélation est termi-
né.
 Rétablissez la température souhaitée.
Nous recommandons une tempéra-
ture de réfrigération de 4°C
Durée de conservation des ali-
ments congelés
La conservation des aliments est elle-
même très différente en cas de respect
de la température prescrite de -18°C.
Même dans les produits congelés, des
process de décongélation fortement ra-
lentis ont lieu. La graisse peut par ex.
devenir rance avec l'oxygène. De la
viande maigre peut par conséquent être
conservée deux fois plus longtemps
que la viande grasse.
Les durées de conservation indiquées
sont des valeurs références pour la du-
rée de conservation des différents
groupes d'aliments dans la zone de
congélation.
Groupe d'aliments Durée de
conservation
(mois)
Oeuf sur le plat 2 à 6
Pain, pâtisseries 2 à 6
Fromage 2 à 4
Poisson, gras 1 à 2
Poisson, maigre 1 à 5
Saucisse, jambon 1 à 3
Gibier, porc 1 à 12
Volaille, bœuf 2 à 10
Fruits et légumes 6 à 18
Herbes aromatiques 6 à 10
Pour des résultats de congélation clas-
siques, la durée de conservation indi-
quée sur l'emballage est décisive.