Instructions for use / assembly instructions

Disposizione degli alimenti
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Corretta conservazione degli
alimenti
Conservare gli alimenti nel vano frigori-
fero solo confezionati o ben coperti.
In questo modo si evita l'assorbimento
di odori esterni, la disidratazione degli
alimenti e la trasmissione di eventuali
germi. Questo vale particolarmente nel
caso di alimenti di origine animale. Ac-
certarsi che soprattutto alimenti come
carne cruda e pesce non siano a con-
tatto con altri alimenti.
Con un'impostazione corretta della
temperatura e la relativa igiene, è possi-
bile allungare notevolmente la conser-
vazione degli alimenti e si evita che
questi si deteriorino.
Alimenti ricchi di proteine
Tenere presente che gli alimenti ricchi di
proteine si deteriorano più facilmente.
Questo vuol dire, per esempio, che i
crostacei vanno a male più rapidamente
del pesce mentre il pesce si conserva
meno a lungo rispetto alla carne.