Instructions for use / assembly instructions

Congelamento e conservazione
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Congelare alimenti freschi
Congelare solo alimenti freschi e di
buona qualità.
Da sapere
– Alimenti adatti al congelamento:
carne fresca, pollame, selvaggina,
pesce, verdura, erbe, frutta cruda,
latticini, dolci, residui di cibo, tuorlo e
albume d'uovo e molti cibi precotti.
– Alimenti non adatti al congelamen-
to:uva, insalata, rapanelli, panna aci-
da, maionese, uova intere nel guscio,
cipolla, mele e pere crude intere.
– Per mantenere invariati il colore, il sa-
pore e la vitamina C, scottare la ver-
dura prima di congelarla. Immergere
la verdura, suddivisa in porzioni, per
2-3 minuti in acqua bollente. Scolarla
e raffreddarla sotto l'acqua fredda.
Infine sgocciolarla.
– La carne magra è molto più adatta al
congelamento rispetto alla carne
grassa e si conserva più a lungo.
– Utilizzare della pellicola trasparente
per dividere cotolette, bistecche ecc.
da congelare. Si impedisce così che
gli alimenti si congelino in blocco.
– Non salare e insaporire con spezie ci-
bi crudi e verdura scottata prima di
congelarli; salare e insaporire solo
leggermente gli alimenti. Alcune spe-
zie infatti cambiano di intensità du-
rante il processo di congelamento.
– Far raffreddare alimenti o bevande
all'esterno dell'apparecchio per evita-
re che gli alimenti già surgelati possa-
no iniziare a scongelarsi e per non
aumentare il consumo di corrente.
Imballaggio
 Surgelare gli alimenti confezionati in
porzioni.
Materiali adatti
– Pellicole trasparenti
– Sacchettini di polietilene
– Pellicole di alluminio
– Contenitori per surgelati
Materiali non adatti
– Carta da pacchi
– Carta pergamena
– Cellofan
– Sacchetti per l'immondizia
– Sacchetti della spesa usati
 Far fuoriuscire l'aria dalla confezione.
 Chiudere l'imballaggio aderente
all'alimento con
– elastici di gomma
– fermagli di plastica
– filo oppure
– nastro adesivo per surgelati.
Suggerimento: sacchetti in polietilene
possono essere anche sigillati con un
apposito apparecchio.
 Annotare contenuto e data di conge-
lamento sull'involucro.