Operation Manual
Het is voor de houdbaarheid van de le
-
vensmiddelen zeer belangrijk dat de
juiste temperatuur wordt ingesteld.
Door micro-organismen bederven de
levensmiddelen erg snel. De tempera
-
tuur beïnvloedt de snelheid waarmee
de micro-organismen groeien. Hoe la
-
ger de temperatuur, des te langzamer
de micro-organismen groeien en des te
langer het duurt voordat de levensmid
-
delen bederven.
Wanneer u voor het bewaren van le
-
vensmiddelen de juiste temperatuur in
-
stelt kunt u daarmee bederf voorkomen
of vertragen.
De temperatuur in de koelkast wordt
hoger, naarmate
– de deur van het apparaat vaker
wordt geopend en de deur langer
geopend blijft;
– er meer levensmiddelen worden op-
geslagen;
– de temperatuur van de net opgesla-
gen levensmiddelen hoger is;
–
de omgevingstemperatuur hoger is.
De koelkast is geconstrueerd voor
een bepaalde klimaatklasse. Een kli
-
maatklasse is een temperatuurbe
-
reik, waarbinnen de kamertempera
-
tuur zich moet bewegen en waar
deze niet boven of onder mag lig
-
gen.
. . . in de koelzone en de Per
-
fectFresh-zone
Voor de koelzone adviseren wij een
koeltemperatuur van 4 °C.
In de PerfectFresh-zone wordt de tem
-
peratuur automatisch geregeld en ligt
tussen de 0 en 3 °C.
Automatische temperatuurver
-
deling (DynaCool)
Altijd wanneer u de koelzone inscha
-
kelt, schakelt het apparaat automatisch
de ventilator in.
Daarmee wordt de koude in de koelzo-
ne gelijkmatig verdeeld, zodat de le-
vensmiddelen die in de koelzone zijn
opgeslagen met ongeveer dezelfde
temperatuur worden gekoeld.
. . . in het diepvriesvak
Stel, wanneer u verse levensmiddelen
wilt invriezen en ingevroren levensmid-
delen lange tijd wilt bewaren, een tem-
peratuur in van -18 °C. Bij deze tempe
-
ratuur wordt de groei van micro-orga
-
nismen voor het grootste gedeelte ge
-
stopt.
Zodra de temperatuur boven de
-10 °C stijgt begint het bederf door de
micro-organismen en zijn de levens
-
middelen minder lang houdbaar. Daar
-
om mogen geheel of gedeeltelijk ont
-
dooide levensmiddelen pas weer wor
-
den ingevroren wanneer ze eerst ver
-
werkt zijn, d.w.z. eerst gekookt of
gebraden zijn. Door de hoge tempera
-
turen worden de meeste micro-organis
-
men gedood.
De juiste temperatuur
18