Instructions for use and assembly instructions

Avant la congélation
^
Si vous avez plus d'un kilo de pro
-
duits frais à congeler, activez la fonc
-
tion SuperFrost quelque temps avant
de les ranger dans le congélateur
(voir chapitre " Utilisation de la fonc
-
tion SuperFrost ").
Cela permet de refroidir suffisam
-
ment les produits congelés, qui ac
-
cumulent une réserve de froid.
Rangement des produits dans l'appa
-
reil
Les aliments peuvent être congelés
dans n'importe quelle zone du congéla-
teur.
Placez les grandes quantités dans le
grand panier de congélation.
Le tableau suivant indique le poids ma-
ximal que vous pouvez placer dans les
paniers de congélation :
Petit
panier de
congélation
Grand
panier de
congélation
KF 1801 Vi,
KF 1811 Vi
14 kg 33 kg
KF 1901 Vi,
KF 1911 Vi
19 kg 43 kg
^
Posez les produits dans le fond des
paniers de congélation en les faisant
occuper la plus grande surface pos
-
sible, afin qu'ils congèlent le plus vite
possible jusqu'à leur centre.
^
Veillez à ce que les emballages
soient bien secs, sinon ils risque
-
raient de congeler en bloc.
Les produits frais ne doivent pas en
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trer en contact avec les aliments
déjà congelés pour éviter que
ceux-ci ne commencent à déconge
-
ler.
Décongélation
Vous pouvez décongeler les aliments :
–
dans le four à micro-ondes ;
–
dans le four en mode " Chaleur tour
-
nante " ou " Décongélation " ;
–
à température ambiante ;
– dans le réfrigérateur (le froid dégagé
sert à refroidir les aliments) ;
– dans le four à vapeur.
Vous pouvez faire cuire les morceaux
plats de viande et de poisson partiel-
lement décongelés dans une poêle
chaude.
Vous pouvez décongeler les fruits à
température ambiante dans leur embal
-
lage ou dans un récipient couvert.
En général, les légumes peuvent être
plongés dans l'eau bouillante ou cuits
directement dans la graisse chaude
sans être décongelés. Le temps de
cuisson est un peu plus court que pour
les légumes frais en raison de la modifi
-
cation de la structure cellulaire.
Ne recongelez jamais des aliments
partiellement ou totalement décon
-
gelés. Recongelez-les seulement
après les avoir cuisinés (cuits ou
grillés).
Congélation et conservation
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