Instructions for use / assembly instructions

Disposizione degli alimenti
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– verdura precotta confezionata e in
generale alimenti freschi la cui data di
scadenza si riferisce all'alimento con-
servato a una temperatura di almeno
4°C.
Da non conservare in frigorife-
ro
Non tutti gli alimenti possono essere
conservati in frigorifero sotto i 5°C, per-
ché particolarmente sensibili al freddo.
Se la temperatura di refrigerazione fos-
se troppo bassa, potrebbero insorgere
variazioni nell'aspetto, nella consisten-
za, nel sapore e/o nel contenuto di vita-
mine dei vari tipi di alimenti.
Sono da considerarsi alimenti sensibili
alle basse temperature:
– ananas, avocado, banana, melogra-
no, mango, melone, papaya, frutto
della passione, agrumi (come limoni,
arance, mandarini, pompelmi),
– frutta non completamente matura,
– melanzane, cetrioli, patate, peperoni,
pomodori, zucchine,
– formaggio duro (ad es. parmigiano,
formaggio di montagna).
Da considerare al momento
dell'acquisto degli alimenti
La condizione più importante per un
lungo periodo di conservazione è la fre-
schezza degli alimenti al momento
dell'introduzione. La freschezza iniziale
degli alimenti è di fondamentale impor-
tanza per la durata di conservazione.
Fare attenzione anche alla data di sca-
denza e alla giusta temperatura di con-
servazione.
Non interrompere la catena del freddo.
Ad es. si raccomanda di non tenere la
spesa a lungo nell'automobile calda.
Suggerimento: quando si fa la spesa
accertarsi di avere sempre una borsa
frigo con sé e, una volta a casa, riporre
immediatamente gli alimenti nell'appa-
recchio.
Corretta conservazione degli
alimenti
Conservare gli alimenti nel vano frigori-
fero confezionati oppure coperti. Si
impedisce così che si secchino o ema-
nino odori sgradevoli e che eventuali
germi possano diffondersi tra le altre
pietanze conservate in frigorifero. Os-
servare queste disposizioni in particola-
re nella conservazione degli alimenti di
origine animale.
Se si imposta correttamente la tempe-
ratura di conservazione e si mantiene
una corretta igiene, si può allungare
considerevolmente la durata degli ali-
menti.
Frutta e verdura
Frutta e verdura possono essere con-
servate senza imballaggi negli appositi
cassetti del frigorifero.
Alimenti ricchi di proteine
Alimenti ricchi di proteine si deteriorano
più facilmente. Questo significa che
molluschi e crostacei si deteriorano pri-
ma del pesce e il pesce prima della car-
ne.