Gebruiks- en montagehandleiding Gaskookplaten KM 2010 / 2011 / 2012 / 2013 KM 2030 / 2032 / 2033 KM 2050 / 2051 Lees beslist de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw apparaat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan uw apparaat. nl - NL M.-Nr.
M Het apparaat is ook toegelaten voor gebruik in andere landen dan de landen die op het apparaat vermeld staan. De specifieke uitvoering en de aansluitwijze zijn van groot belang voor het goed en veilig functioneren. Neem daarom contact op met de service-organisatie van de fabrikant in uw land als u het apparaat in een land wilt gebruiken dat niet op het apparaat vermeld staat. D Das Gerät ist auch für den Gebrauch in anderen als auf dem Gerät angegebenen Bestimmungsländer zugelassen.
Inhoud Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Modellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Brander . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Bijgeleverde accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhoud Brandervermogen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Aanpassen aan een andere gassoort . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Tabel voor de inspuiters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Inspuiters vervangen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 De grote inspuiters vervangen . . . . . . . . . . . .
Algemeen Modellen KM 2010 / KM 2011 a Sterkbrander Bedieningsknop: b Sudderbrander e Rechts voor cd Normaalbrander f Rechts achter g Links achter h Links voor 5
Algemeen KM 2012 / KM 2013 a Wokbrander Bedieningsknop: b Sudderbrander e Rechts voor cd Normaalbrander f Rechts achter g Links achter h Links voor 6
Algemeen KM 2030 a Wokbrander Bedieningsknop: b Sudderbrander e Rechts voor cd Normaalbrander f Rechts achter g Links achter h Links voor 7
Algemeen KM 2032 / KM 2033 a Sterkbrander Bedieningsknop: b Sudderbrander f Rechts voor cd Normaalbrander g Rechts achter e h Midden Wokbrander i Links achter j Links voor 8
Algemeen KM 2050 / KM 2051 a Wokbrander Bedieningsknop: b Sudderbrander f Rechts voor c Sterkbrander g Rechts achter de Normaalbrander h Midden i Links achter j Links voor 9
Algemeen Brander Wokbrander Sudder-, normaal- en sterkbrander a Branderring b Branderdop c Branderkop d Brandervoet e Thermo-element f Elektrische vonkontsteking 10
Algemeen Bijgeleverde accessoires U kunt de bijgeleverde accessoires (en andere accessoires) desgewenst ook nabestellen (zie "Bij te bestellen accessoires"). Wokring Met de bijgeleverde wokring staat het kookgerei extra stevig op de brander. Dit geldt met name voor woks met een ronde bodem.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Verantwoord gebruik Dit apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften. Onjuist gebruik echter kan persoonlijk letsel of beschadiging van het apparaat tot gevolg hebben. Lees daarom de gebruiks- en montagehandleiding aandachtig door, voordat u het apparaat in gebruik neemt. In de handleiding vindt u belangrijke instructies met betrekking tot inbouw, veiligheid, gebruik en onderhoud.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Kinderen ~ Houd kinderen in de gaten wanneer deze zich in de buurt van het apparaat bevinden. Laat kinderen nooit met het apparaat spelen. ~ Kinderen mogen het apparaat alleen zonder toezicht gebruiken als ze weten hoe ze het apparaat veilig moeten bedienen. De kinderen moeten zich bewust zijn van de gevaren van een foutieve bediening. ~ Verpakkingsmateriaal (zoals folies en piepschuim) kan gevaarlijk zijn voor kinderen.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Technische veiligheid ~ Controleer het apparaat voor de in- bouw op zichtbare schade. Neem een beschadigd apparaat nooit in gebruik. Een beschadigd apparaat kan uw veiligheid in gevaar brengen. ~ De elektrische veiligheid van het apparaat is uitsluitend gegarandeerd, als het wordt aangesloten op een aardingssysteem dat volgens de geldende veiligheidsbepalingen is geïnstalleerd.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Bij installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden moet de gastoevoer worden afgesloten en moet het apparaat spanningsvrij worden gemaakt. Het apparaat is alleen dan spanningsvrij als aan één van de volgende voorwaarden is voldaan: ~ Het apparaat mag niet via een stek- – als de hoofdschakelaar van de huisinstallatie is uitgeschakeld. niet in gebruik c.q. schakel het meteen uit. Maak het apparaat spanningsvrij en sluit vervolgens de gastoevoer af.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Veilig gebruik ~ Het apparaat wordt bij gebruik erg heet en blijft dat ook nog enige tijd na het uitschakelen. Raak het apparaat daarom niet aan, zolang het nog heet is. ~ Zorg dat op een ontstoken brander altijd een pan staat. Een erboven geplaatste afzuigkap kan anders beschadigd raken of vlam vatten. ~ Houd tijdens het gebruik toezicht op het apparaat. Oververhit vet en oververhitte olie kunnen vlam vatten en brand veroorzaken.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Verwarm geen dichte blikken en dergelijke op de kookplaat. Er ontstaat anders overdruk waardoor de blikken uiteenspatten. U kunt zich dan branden en letsel oplopen. ~ Zorg dat alle branderdelen op de juiste wijze zijn gemonteerd, voordat u een brander ontsteekt. ~ Gebruik op gaskookplaten alleen pannen waarvan de bodemdiameter niet groter of kleiner is dan in de gebruiksaanwijzing staat aangegeven (zie ook "De juiste pannen").
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Als zich onder het apparaat een schuiflade bevindt, zonder tussenbodem, mogen daarin geen licht ontvlambare stoffen of brandbare voorwerpen zoals spuitbussen worden bewaard. Een eventuele bestekbak moet van hittebestendig materiaal zijn. ~ Zorg ervoor dat gerechten altijd voldoende worden verhit. Eventuele bacteriën in het eten worden alleen gedood, wanneer de temperatuur hoog genoeg is (> 70 °C) en lang genoeg wordt aangehouden (> 10 min.).
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu Het verpakkingsmateriaal Het afdanken van het apparaat De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. Het verpakkingsmateriaal is uitgekozen met het oog op een zo gering mogelijke belasting van het milieu en de mogelijkheden voor recycling. Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten meestal nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen die nodig zijn geweest om de apparaten goed en veilig te laten functioneren.
Vóór het eerste gebruik Bij het apparaat wordt een tweede typeplaatje geleverd. Plak dit typeplaatje op de aangegeven plaats achter in uw gebruiksaanwijzing. Eerste reiniging ^ Verwijder eventueel aanwezige beschermfolies. ^ Reinig de afneembare delen van de brander met een sponsdoekje, afwasmiddel en warm water. Droog de delen daarna weer af en zet de brander vervolgens weer in elkaar (zie het hoofdstuk "Reiniging en onderhoud").
Bediening Met de bedieningsknop ontsteekt u het gas en stelt u de gewenste stand in. ß de gastoevoer is afgesloten & grote vlam / kleine vlam Schakel de branders uitsluitend in door de knop in te drukken en naar links te draaien. U schakelt de branders uit door de knop naar rechts te draaien.
Bediening Inschakelen bij een stroomstoring Wanneer de stroom uitvalt, kunt u de gasbrander met een lucifer aansteken. ^ Druk de bedieningsknop in en draai deze naar links op het grote vlamsymbool. ^ Houd de knop ingedrukt en steek het gas met een lucifer aan. ^ Houd de knop nog ca. 8 - 10 seconden ingedrukt en laat hem dan los. Instellen U kunt de branders traploos instellen op een stand tussen de grootste en de kleinste vlam. Stel de brander zo in dat de vlammen niet onder de pan vandaan komen.
De juiste pannen Brander Minimale diameter panbodem in cm Sudderbrander 10 Normaalbrander 12 Sterkbrander 14 Wokbrander 14 Maximale diameter bovenkant pan in cm Sudderbrander 22 Normaalbrander 22 Sterkbrander 24 Wokbrander 24 – Gebruik alleen pannen waarvan de diameter niet groter of kleiner is dan in de tabel staat aangegeven. Als de bodemdiameter te klein is, staat de pan niet stevig genoeg.
De juiste pannen – Houdt u er rekening mee dat pannenfabrikanten vaak de diameter aan de bovenkant vermelden. Van belang is echter alleen de bodemdiameter. – Kook bij voorkeur met een deksel op de pan. Op die manier voorkomt u dat er onnodig warmte ontsnapt. Plaats pannen altijd zo op de pannendrager dat deze niet kunnen kantelen. Minimale bewegingen kunnen echter nooit helemaal worden uitgesloten. Plaats altijd de bijgeleverde pannendrager. Het kookgerei mag niet rechtstreeks op de brander worden gezet.
Veiligheidsuitschakeling Vlambeveiliging De thermo-elektrische vlambeveiliging zorgt ervoor dat de gastoevoer wordt afgesloten, als de vlam uitgaat, bijvoorbeeld omdat deze uitwaait of omdat een gerecht overkookt. ^ Om de brander weer in gebruik te nemen, draait u de knop naar rechts op "ß". Schakel de brander daarna weer op de gewone manier in. De vlambeveiliging functioneert los van de stroomvoorziening. De beveiliging is dus ook actief als u het apparaat tijdens een stroomstoring gebruikt.
Reiniging en onderhoud ,Gebruik voor het reinigen van het apparaat nooit een stoomreiniger. Stoom kan in aanraking komen met delen die onder spanning staan en zo kortsluiting veroorzaken. – Reinig het apparaat na elk gebruik. Laat het apparaat eerst afkoelen. – Wrijf het apparaat na elke vochtige reiniging droog. U voorkomt zo kalkafzettingen. – Laat vastzittende verontreinigingen eerst inweken.
Reiniging en onderhoud Reiniging Opmerkingen Reinig het roestvrijstalen lekblad met een sponsdoekje, een beetje afwasmiddel en warm water. U kunt eventueel ook de harde kant van een keukensponsje en het Miele-reinigingsmiddel voor keramische platen en roestvrij staal gebruiken (zie "Bij te bestellen accessoires"). Gebruik het middel uitsluitend in slijprichting.
Reiniging en onderhoud Sudder-, normaal- en sterkbrander in elkaar zetten ^ Plaats de branderkop c zodanig op de brandervoet d dat het thermo-element e, de ontstekingselektrode f en de bouten g door de gaten van de branderkop heen steken. ^ Leg de branderdop b zodanig op de branderkop c dat zich de uitsparingen boven de bouten bevinden. Draai de branderdop iets naar links of naar rechts om de dop te vergrendelen. Als u de dop correct heeft geplaatst, kunt u de dop niet verschuiven.
Reiniging en onderhoud Wokbrander in elkaar zetten ^ Plaats de branderkop c zodanig op de brandervoet d dat het thermo-element e en de ontstekingselektrode f door de gaten van de branderkop heen steken. ^ Plaats de branderring a. ^ Plaats de branderdop b. Zorg dat de branderdelen na het reinigen in de juiste volgorde worden teruggeplaatst.
Nuttige tips ,Reparaties aan elektrische apparaten en gasapparaten mogen uitsluitend door vakmensen worden uitgevoerd. Ondeskundig uitgevoerde reparaties leveren gevaar op voor de gebruiker. Wat moet u doen als . . . ... de brander na enkele pogingen niet ontsteekt? Controleer of – de brander op de juiste wijze in elkaar is gezet. – de gaskraan geopend is. – de brander schoon en droog is. – de gleuven in de brander schoon en droog zijn. – de zekeringen van de huisinstallatie zijn doorgeslagen.
Nuttige tips ... de elektrische vonkontsteking van de brander niet meer werkt? Controleer of: – de zekering van de huisinstallatie is doorgeslagen. Waarschuw indien nodig een elektricien of Miele. – zich verontreinigingen tussen de ontstekingselektrode en de branderdop bevinden. Verwijder eventuele verontreinigingen voorzichtig (zie het hoofdstuk "Reiniging en onderhoud"). – het thermo-element verontreinigd is. Verwijder eventuele verontreinigingen voorzichtig (zie het hoofdstuk "Reiniging en onderhoud"). .
Bij te bestellen accessoires Speciaal voor uw apparatuur biedt Miele een uitgebreid assortiment aan toebehoren, alsmede reinigings- en onderhoudsmiddelen. U kunt deze producten heel eenvoudig via de Miele-webshop bestellen: De producten zijn ook verkrijgbaar bij Miele (zie omslag) en bij uw Miele-vakhandelaar.
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen Om te voorkomen dat het apparaat beschadigd raakt, moet het pas na de montage van de bovenkastjes en de afzuigkap worden ingebouwd. ~ Het is niet toegestaan de kookplaat boven koelapparatuur, afwas-, was- en droogautomaten in te bouwen. ~ Zorg dat na de inbouw de gasslang en de aansluitkabel niet met hete onderdelen in aanraking komen. Door te hoge temperaturen kunnen de slang en de kabel beschadigd raken.
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen Veiligheidsafstand boven het apparaat Tussen het apparaat en een erboven gemonteerde afzuigkap dient u de veiligheidsafstand aan te houden die door de fabrikant is aangegeven. Is de betreffende informatie niet beschikbaar, bijvoorbeeld bij een keukenplank, dan moet de afstand bij licht ontvlambare materialen ten minste 760 mm bedragen.
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen Het apparaat mag slechts aan één zijkant en aan de achterkant aansluiten op meubels of wanden die hoger zijn dan het apparaat zelf (zie de afbeeldingen). Houd minimaal de volgende veiligheidsafstanden aan: – 100 mm rechts of links van de uitsparing ten opzichte van een ernaast geplaatst meubelstuk (bijvoorbeeld een hoge kast). Aan te bevelen! – 50 mm tussen de uitsparing en de achterwand.
Afmetingen KM 2010 / KM 2011 / KM 2012 / KM 2013 520 650 35 15 b c 4 ßR 05 0 480 + - 49 0 0 56 - 1 a d 0 03 54 217 75 3 196 24 c a Voorkant b Inbouwhoogte c Gasaansluiting R 1/2" ISO 7-1 (DIN EN 10226) d Netaansluitkast met aansluitkabel, L = 2000 mm 36
Afmetingen KM 2030 520 750 35 15 b c 4 ßR 0 50 480 - 49 0 0 56 +- 1 a 0 03 d 54 217 75 196 3 24 c a Voorkant b Inbouwhoogte c Gasaansluiting R 1/2" ISO 7-1 (DIN EN 10226) d Netaansluitkast met aansluitkabel, L = 2000 mm 37
Afmetingen KM 2032 / KM 2033 520 750 35 15 b c 4 ßR 0 50 480 - 49 0 0 56 +- 1 a 0 03 d 54 217 75 196 3 24 c a Voorkant b Inbouwhoogte c Gasaansluiting R 1/2" ISO 7-1 (DIN EN 10226) d Netaansluitkast met aansluitkabel, L = 2000 mm 38
Afmetingen KM 2050 / KM 2051 520 900 35 15 b c 4 ßR 0 50 480 - 49 0 +- 1 0 6 8 d a 54 0 03 217 25 3 39 196 c a Voorkant b Inbouwhoogte c Gasaansluiting R 1/2" ISO 7-1 (DIN EN 10 226) d Netaansluitkast met aansluitkabel, L = 2000 mm 39
Inbouwen Uitsparing werkblad maken Gaskookplaat bevestigen ^ Maak de uitsparing in het werkblad volgens de maatschets. Neem de minimale afstand tot de achterwand in acht en tot een eventueel aanwezige zijwand (rechts of links). Zie ook het hoofdstuk "Veiligheidsinstructies voor het inbouwen". ^ Leid de aansluitkabel van het apparaat door de uitsparing naar beneden.
Inbouwen Algemene inbouwaanwijzing Werkblad met tegels Gebruik geen voegenkit, tenzij dat uitdrukkelijk vermeld staat. De dichting onder de rand van het apparaat is toereikend als afdichting tussen plaat en werkblad. De voegen a en het gearceerde gedeelte onder de rand moeten glad en vlak zijn, zodat de lijst gelijkmatig aansluit en de dichting onder de rand van het apparaat voldoende afdicht.
Elektrische aansluiting Aansluiting op een geaard stopcontact wordt aanbevolen, omdat dat eventuele werkzaamheden van de technicus gemakkelijker maakt. Het stopcontact moet ook na het inbouwen toegankelijk zijn. Wordt de stekker verwijderd, dan mag het apparaat uitsluitend door een erkend elektricien op het elektriciteitsnet worden aangesloten. Deze is op de hoogte van de landelijke voorschriften en de voorschriften van het plaatselijke energiebedrijf.
Elektrische aansluiting Spanningsvrij maken Aansluitkabel vervangen Moet het apparaat spanningsvrij worden gemaakt, ga dan, afhankelijk van de situatie, als volgt te werk: De aansluitkabel mag alleen door een speciale kabel van het type H 05 VV-F (PVC-isolatie) worden vervangen. Een dergelijke kabel is verkrijgbaar bij Miele. De aansluitkabel mag alleen door Miele, door een door Miele geautoriseerde technicus of door een erkend elektricien worden vervangen. De aansluitwaarden vindt u op het typeplaatje.
Gasaansluiting Alleen een erkend installateur mag het apparaat aansluiten op gas. De installateur is ervoor verantwoordelijk dat het apparaat op de plaats van opstelling goed functioneert. Alleen Miele mag het apparaat aanpassen aan een andere gassoort. De gasaansluiting moet zodanig zijn aangebracht dat deze niet wordt beschadigd door de hitte die het apparaat afgeeft als het aan staat. Met name gasleidingen en de gaskraan mogen niet in aanraking komen met hete verbrandingsgassen.
Gasaansluiting Het apparaat is geschikt voor aardgas en vloeibaar gas. Het apparaat voldoet aan de eisen van categorie EN 30: NL II 2 L 3 BP 25/28-30 mbar. Het apparaat is in de fabriek ingesteld op aardgas (zie de sticker op het apparaat). Voor omschakeling op vloeibaar gas (butaan of propaan) moeten de juiste inspuiters worden gebruikt (niet bijgeleverd). De nominale gasdruk voor vloeibaar gas moet liggen tussen 28-30 mbar. Aansluiting op het apparaat Het apparaat heeft een conische 1/2"-aansluiting.
Brandervermogen Nominale belasting bij alle gassoorten op de hoogste stand Brander Gassoort KM 2010 / KM 2011 KM 2012 / KM 2013 / KM 2030 kW g/h kW g/h Sudderbrander Aardgas Vloeibaar gas 1,0 1,0 73 1,0 1,0 73 Normaalbrander Aardgas Vloeibaar gas 1,75 1,75 127 1,75 1,75 127 Sterkbrander Aardgas Vloeibaar gas 2,6 2,6 189 - - Wok Aardgas Vloeibaar gas - - 3,80 3,80 277 Totaal Aardgas Vloeibaar gas 7,1 7,1 517 8,3 8,3 604 Brander Gassoort KM 2032 / KM 2033 / KM 2050 / KM
Brandervermogen Nominale belasting op de laagste stand Brander Gassoort KM 2010 / KM 2011 KM 2012 / KM 2013 / KM 2030 kW kW Sudderbrander Aardgas Vloeibaar gas 0,25 0,25 0,25 0,25 Normaalbrander Aardgas Vloeibaar gas 0,35 0,35 0,35 0,35 Sterkbrander Aardgas Vloeibaar gas 0,50 0,60 0,50 0,60 Wok Aardgas Vloeibaar gas - 1,10 1,10 Brander Gassoort KM 2032 / KM 2033 / KM 2050 / KM 2051 kW Sudderbrander Aardgas Vloeibaar gas 0,25 0,25 Normaalbrander Aardgas Vloeibaar gas 0,35 0,35
Aanpassen aan een andere gassoort ,De aanpassing aan een andere gassoort mag alleen door een technicus van Miele worden uitgevoerd. Tabel voor de inspuiters Bij aanpassing aan een andere gassoort moeten de grote en de kleine inspuiters van de brander worden vervangen.
Aanpassen aan een andere gassoort Inspuiters vervangen Sudder-, normaal- en sterkbrander Maak de kookplaat spanningsvrij en sluit de gastoevoer af. De grote inspuiters vervangen Sudder-, normaal- en sterkbrander De branderdop b en de branderkop c zijn vergrendeld. Om de branderdop te kunnen verwijderen, moet u deze naar links of rechts draaien. ^ Verwijder de branderdop b, de branderring a (wok) en de branderkop c. Wokbrander ^ Schroef met een sleutel de grote inspuiter h los.
Aanpassen aan een andere gassoort De kleine inspuiters vervangen (alle branders) Om de kleine inspuiters te kunnen vervangen, moet de bovenkant van het apparaat worden verwijderd. a ^ Draai de schroeven van de branders los. ^ Trek de bedieningsknoppen van de branders eraf (naar boven toe). ^ Verwijder de bovenkant van het apparaat. ^ Verwijder de ontstekingsschakelaar a. ^ Draai de inspuiter b met een kleine schroevendraaier los. ^ Verwijder de inspuiter met een punttang.
Aanpassen aan een andere gassoort Na het aanpassen ^ Plaats alle branderdelen in omgekeerde volgorde terug. ^ Controleer alle gasleidingen op dichtheid met lekzoekspray. Controleer de correcte werking van de branders door deze aan te steken (zonder de bovenkant van het apparaat terug te plaatsen). Steek de branders met een lucifer aan. ^ Verwijder opnieuw de losse branderdelen. ^ Plaats de bovenkant van het apparaat terug. ^ Schroef de brandervoeten vast en zet de branders in elkaar.
Klantcontacten / typeplaatje Voor storingen die u niet zelf kunt verhelpen, waarschuwt u – uw Miele-vakhandelaar of – de afdeling Klantcontacten van Miele. De gegevens van Miele vindt u op de achterkant van deze gebruiksaanwijzing. Voor een goede en vlotte afhandeling moet de afdeling Klantcontacten weten welk type apparaat u heeft en welk serienummer het heeft. Beide gegevens vindt u op het typeplaatje.
Wijzigingen voorbehouden / 2611 M.-Nr.
