Operation Manual

De juiste pannen
–
De pannen moeten een stabiele on
-
derkant hebben die iets naar binnen
buigt. Als de bodem heet wordt,
staat deze vlak op de kookzone. Is
de bodem niet vlak, dan neemt de
bereidingstijd toe.
koud heet
– De diameter van de pan moet
overeenkomen met die van de kook-
zone of iets groter zijn, zodat geen
energie verloren gaat.
Houdt u er rekening mee dat pan-
nenfabrikanten vaak de diameter aan
de bovenkant vermelden. Van be-
lang is echter alleen de (meestal
kleinere) bodemdiameter.
te klein goed
Tips om energie te besparen
–
Kook bij voorkeur met een deksel op
de pan. Op die manier voorkomt u
dat er onnodig warmte ontsnapt.
zonder deksel met deksel
– Schakel bij een lange bereidingstijd
de kookzone 5 tot 10 minuten voor
het einde uit. U maakt dan optimaal
gebruik van de restwarmte.
Bediening
23