Operation Manual

De juiste pannen
Let op!
Geschikt zijn pannen van:
–
roestvrij staal met een magnetiseer
-
bare bodem
–
geëmailleerd staal
–
gietijzer
Niet geschikt zijn pannen van:
–
roestvrij staal met een niet magneti
-
seerbare bodem
– aluminium of koper
– glas/keramiek, aardewerk
Als u niet zeker weet of een pan ge-
schikt is voor inductie, kunt u een mag-
neet tegen de panbodem houden. Blijft
de magneet hangen, dan is de pan ge-
schikt.
Houdt u er rekening mee dat de eigen-
schappen van de panbodem het berei-
dingsresultaat beïnvloeden.
Gebruik geen pannen met een te
dunne bodem. Verhit pannen nooit
leeg, tenzij de fabrikant van het
kookgerei een dergelijk gebruik uit
-
drukkelijk toestaat. De kookplaat kan
anders beschadigd raken!
Pannenformaat
Om optimaal gebruik te maken van een
kookzone moet u het formaat van de
pan zo kiezen dat de pan tussen de
binnenste en de buitenste markering
van de kookzone past. Is de pan kleiner
dan de binnenste markering, dan kan
het voorkomen dat de inductiespoel
niet reageert. De kookzone reageert
dan alsof er geen pan op staat.
Houdt u er rekening mee dat pannenfa
-
brikanten vaak de doorsnede aan de
bovenkant vermelden. Van belang is
echter alleen de (meestal kleinere) bo
-
demdoorsnede.
Tip om energie te besparen
Kook bij voorkeur met een deksel op de
pan. Op die manier voorkomt u dat er
onnodig warmte ontsnapt.
zonder deksel met deksel
Inductie
26