Instructions for use / assembly instructions

Induzione
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Stoviglie
Stoviglie adatte:
– acciaio inossidabile con fondo ma-
gnetizzabile,
– acciaio smaltato,
– ghisa.
Stoviglie non adatte:
– acciaio inossidabile con fondo non
magnetizzabile,
– alluminio o rame,
– vetro, ceramica, terracotta.
Per verificare se un recipiente di cottura
è adatto per il piano a induzione è suffi-
ciente appoggiare una calamita sul fon-
do del recipiente. Se la calamita rimane
attaccata, in generale il recipiente è
adatto. Se si usano recipienti non adat-
ti, sul display delle zone cottura lam-
peggia  alternato al livello di potenza
impostato.
Le caratteristiche del fondo delle stovi-
glie possono influenzare i risultati di
cottura (p.es. la doratura di frittate può
risultare non uniforme).
– Per un uso ottimale della zona cottu-
ra, scegliere un recipiente con un dia-
metro del fondo adatto (v. cap. “Infor-
mazioni zone cottura”). Se la pentola
è troppo piccola non viene rilevata e
sul display delle zone cottura lam-
peggia  alternato al livello di poten-
za impostato.
– Usare solo pentole e padelle a fondo
liscio. Pentole e padelle con fondo
ruvido possono graffiare il piano in
vetroceramica.
– Sollevare il recipiente per spostarlo
per evitare che la superficie si graffi.
– Quando si acquistano pentole o pa-
delle tenere presente che spesso vie-
ne indicato il diametro massimo o su-
periore. Importante è però il diametro
(di norma più piccolo) del fondo.
– Possibilmente utilizzare padelle dal
bordo diritto. Con le padelle dal bor-
do inclinato l'induzione agisce anche
nell'area del bordo della padella. Il
bordo della padella potrebbe decolo-
rarsi o perdere parte del rivestimento.