Operating and installation instructions

Диапазон регулировки
31
В заводской настройке панели конфорок запрограммировано 9уровней
мощности. При желании вы можете расширить эту установку до 17уровней
мощности (см. главу «Программирование»).
Диапазоны регулировки
заводская
настройка
(9уровней)
расширенная
настройка
(17уровней)
Растапливание сливочного масла, шоколада и т.п.
Растворение желатина
1–2 1–2.
Разогрев небольшого количества жидкости
Поддержание в тёплом виде легко пригорающих блюд
Замачивание риса
1–3 1–3.
Разогрев жидких и полутвёрдых блюд
Приготовление кремов и соусов, например, сабайона
или голландского соуса
Приготовление каши на молоке
Приготовление омлета и яичницы-глазуньи без корочки
Варка фруктов в собственном соку
2–4 2–4.
Размораживание замороженных продуктов
Тушение овощей, рыбы
Замачивание изделий из теста, бобовых
Замачивание крупы
3–6 3–5.
Кипячение и основная варка большого количества про-
дуктов
4–6 4.–5.
Бережное обжаривание (не в разогретом жире) рыбы,
шницеля, сарделек, яичницы-глазуньи, блинов и т.д.
6–7 6–7.
Приготовление картофельных оладьев, оладьев и т.д. 7–8 7–8.
Кипячение большого количества жидкости
Обжаривание большого количества мяса
Доведение до кипения
8–9* 8.–9*
Указанные значения являются ориентировочными. Они рассчитаны на стандартные
порции на 4человека. При использовании более высокой посуды, при варке без
крышки и приготовлении большего количества продуктов установите более высокий
уровень мощности. При приготовлении меньшего количества продуктов выберите бо-
лее низкий уровень мощности.
* Конфорка с функцией ExtraSpeed работает на уровне мощности 9 с повышенной
мощностью.