Operation Manual

Bedienung
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TempControl
TempControl überwacht und regelt die
Temperatur bei Bratvorgängen:
– das Bratfett kann nicht überhitzen,
– die Leistungsstufen müssen nicht von
Hand angepasst werden,
– häufiges Wenden des Bratgutes ist
nicht erforderlich.
Abhängig vom Kochfeldmodell ist der
Sensor in der Mitte der Kochzone sicht-
bar.
Es stehen 3 Bratstufen und eine Kö-
chelstufe zur Verfügung.
Wenn die für die Bratstufe voreingestell-
te Temperatur erreicht ist, erscheint die
Sensortaste Köchelstufe. Diese
Funktion dient zum Reduzieren von
Saucen. Sie wird durch Berühren der
Sensortaste aktiviert.
TempControl ist nicht zum Frittieren
und Kochen geeignet.
Verwenden Sie diese Funktion aus-
schließlich zum Braten.
Hinweise zur Nutzung
– Achten Sie darauf, dass die Glaskera-
mikscheibe sauber ist, besonders im
Bereich des Sensors in der Mitte der
Kochzone.
– Verwenden Sie Pfannen mit gleich-
mäßiger Wärmeverteilung, z.B. Pfan-
nen mit Sandwichboden.
– Verwenden Sie zum Braten mit Butter
ausschließlich die Bratstufe.
– Geben Sie das Bratgut erst in die
Pfanne, wenn die voreingestellte
Temperatur erreicht ist.
– Sie können von einer Bratstufe in ei-
ne andere wechseln.
– Wenn Sie von einer Bratstufe in eine
Leistungsstufe wechseln, wird Temp-
Control deaktiviert.
– Sie können mehrere Bratvorgänge
nacheinander durchführen. Die Koch-
zone muss nicht abkühlen.
– Damit der Köchel-Vorgang zuverläs-
sig abläuft, muss mindestens 250ml
nicht zu dickflüssige Flüssigkeit zu-
gegeben werden.
– Sie können von der Köchelstufe wie-
der in eine Bratstufe wechseln.