Operating and installation instructions
Хранение вина
35
Вибрации и перемещения отрица-
тельно влияют на процесс созрева-
ния вина, и это может сказаться на
его вкусе.
Чтобы при вынимании бутылок вина
обеспечить дальнейшее спокойное
хранение других бутылок, рекомен-
дуется по возможности хранить вина
одного сорта на одной деревянной
полке. Кроме того, не следует укла-
дывать стопкой бутылки с вином на
деревянной полке.
Наиболее оптимальным для вина яв-
ляется постоянное хранение в гори-
зонтальном положении, чтобы проб-
ка изнутри оставалась влажной и в
бутылку не попадал воздух.
Опасность получения травм!
При вынимании деревянных полок
следите за тем, чтобы при этом бу-
тылки не выпали из винного холо-
дильника. В некоторых обстоя-
тельствах бутылки могут закли-
ниться в расположенных сверху
полках.
Деревянные полки
Оснащенные выдвижными направля-
ющими деревянные полки можно вы-
тягивать настолько, чтобы можно бы-
ло удобно размещать бутылки с ви-
ном и снова их вынимать. В средней
и нижней температурных зонах нахо-
дится по две деревянные полки с те-
лескопическими направляющими (2-я
и 3-я полки сверху), которые особен-
но удобны для загрузки и вынимания
бутылок. Остальные деревянные пол-
ки можно выдвигать частично.
Обратите внимание на то, что к са-
мым верхним выдвижным направ-
ляющим в каждой из трех темпера-
турных зон подходят только корот-
кие деревянные полки.