Operation Manual

Luchtvochtigheid in de wijnkli
-
maatzones
In een normale koelkast is de lucht
-
vochtigheid voor wijn te laag en daar
-
om is een normale koelkast niet ge
-
schikt voor het opslaan van wijn.
Een hoge luchtvochtigheid (60 - 70 %)
is voor de opslag van wijn zeer belang
-
rijk om de kurk van buiten vochtig te
houden.
Bij een lage luchtvochtigheid droogt de
kurk van buiten uit en kan de fles niet
meer luchtdicht worden gesloten.
Om te voorkomen dat de kurk van bin
-
nen uitdroogt kunt u de flessen het be-
ste altijd liggend opslaan, zodat de wijn
de kurk van binnen vochtig houdt.
Wanneer er lucht in de fles dringt be-
derft iedere wijn onherroepelijk.
Tip: Flessen wijn kunnen het beste min-
stens 2 uur, liefst een dag lang, rechtop
staan voordat ze worden geserveerd.
Zo kan het bezinksel neerslaan op de
bodem van de fles.
Het gebruik van de DynaCool
m (constante luchtvochtig
-
heid)
Met de DynaCool stijgt de relatieve
luchtvochtigheid in de wijnklimaatzo
-
nes, zodat de kurk niet uitdroogt.
Gelijktijdig worden luchtvochtigheid en
temperatuur gelijkmatig verdeeld, zodat
al uw wijnen onder even goede omstan
-
digheden worden bewaard.
Wanneer u de wijnklimaatzones wilt ge
-
bruiken om wijn voor lange tijd op te
slaan, schakel dan de DynaCool in.
Daarmee wordt in de binnenruimte een
duurzaam klimaat bereikt dat gelijk
staat met het klimaat van een wijnkel-
der.
De functie "DynaCool"
25