User manual

Размораживание
66
 Опасность для здоровья
вследствие повторного заморажи-
вания.
Подтаявшие или размороженные
продукты при повторном замора-
живании теряют свои питательные
свойства и портятся.
Не замораживайте подтаявшие
или размороженные продукты по-
вторно. Используйте их как можно
быстрее. Размороженные продук-
ты, которые были отварены или
поджарены, можно замораживать
снова.
Для размораживания продуктов пи-
тания задаётся следующая мощность
микроволн:
– 80Вт
для размораживания очень неж-
ных продуктов, например, сливок,
масла, тортов со сливочным или
масляным кремом, сыра.
– 150Вт
для размораживания других про-
дуктов.
Замороженный продукт без упаковки
помещается в пригодную для микро-
волнового режима посуду и размора-
живается без крышки. По истечении
половины времени размораживания
продукты следует перевернуть, раз-
делить на части или перемешать.
Для размораживания замороженного
мяса его кладут без упаковки на
перевёрнутой тарелке в стеклянную
или фарфоровую посуду, чтобы мог
стекать мясной сок. Во время размо-
раживания его необходимо перево-
рачивать.
 Опасность для здоровья из-за
риска заражения сальмонеллами.
При размораживании птицы осо-
бенно следите за соблюдением ги-
гиены.
Не используйте жидкость после
размораживания продуктов.
Мясо, птица и рыба не должны пол-
ностью размораживаться перед по-
следующим приготовлением.
Достаточно, если продукты подтают.
При этом их поверхность будет до-
статочно мягкой, чтобы впитать при-
правы.
Размораживание и последу-
ющее приготовление
Глубокозамороженные продукты
можно разморозить и сразу же разо-
греть или приготовить.
Выберите сначала мощность 900Вт,
затем 450Вт.
Продукт без упаковки помещают в
пригодную для микроволнового ре-
жима посуду, накрывают крышкой и
размораживают и разогревают или
готовят. Исключение: стейк из рубле-
ного мяса готовится без крышки.
Блюда с большим содержанием жид-
кости, например, супы и овощи, сле-
дует время от времени перемеши-
вать. Куски мяса по истечении поло-
вины времени нужно осторожно раз-
делить и перевернуть. Рыбу также
следует один раз перевернуть спустя
половину нужного времени.
Подержите продукт после размора-
живания и разогрева или приготов-
ления несколько минут при комнат-