Instructions for use

Gourmet-Platte
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Ananaskuchen
Zubereitungszeit: 20 – 25Minuten
-
Teig
2 Eier
80 g Zucker
1,5 reife Bananen
30 g Raspelschokolade
100 g Mehl
3
/
4
TL Backpulver
Belag
1 Dose Ananasstücke (Abtropfgewicht
240g)
1,5 EL brauner Zucker
1,5 EL Kokosraspel
Zubereitung
Eier und Zucker schaumig rühren. Die
Bananen mit einer Gabel zerdrücken
und zur Eimasse geben. Das mit Back-
pulver und Raspelschokolade vermisch-
te Mehl unterrühren. Den Teig in die
Gourmet-Platte streichen. Die abge-
tropften Ananasstücke auf dem Teig
verteilen, mit Zucker und Kokosraspeln
bestreuen. Platte auf den Drehteller
stellen. Ananaskuchen mit 450Watt +
Grill in etwa 10Minuten goldgelb garen.
In 8Stücke schneiden.
Schnelle Mandeltorte
Zubereitungszeit: 20 – 25Minuten
-
Teig
100 g Mehl
1
/
2
gestr. TL Backpulver
75 g Butter oder Margarine
30 g Zucker
Belag
75 g Butter
100 g Mandelkerne, gehackt
1
/
3
Fläschchen Bittermandel-Aroma
30 g Zucker
1
/
2
Päckchen Vanillinzucker
75 ml Sahne
Zum Bestreichen
50 g Aprikosenkonfitüre
Zubereitung
Mehl, Backpulver, Fett und Zucker zu
einem glatten Teig verkneten. Den Teig
in eine Gourmet-Platte geben, dabei
einen etwa 1cm hohen Rand ausbilden.
Die Gourmet-Platte auf den Drehteller
stellen und den Teig mit 450Watt + Grill
etwa 4Minuten vorgaren. Für den Belag
die Butter schmelzen, die übrigen Zuta-
ten zufügen, verrühren und etwa 5Mi-
nuten schwach kochen lassen. Diese
Mandelmasse heiß auf dem Teig vertei-
len. Die Gourmet-Platte auf den Dreh-
teller stellen und die Mandeltorte mit
450Watt + Grill in etwa 5Minuten gold-
gelb backen. Etwas abkühlen lassen,
dann mit der verrührten Aprikosenkonfi-
türe bestreichen. In 8Stücke schnei-
den.