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Rezepte - Automatikprogramme
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AC 4  Grillspieße:
Filetspießchen (8 Spieße)
Zubereitungszeit: 25 – 35 Minuten +
1Stunde Ruhezeit
-
Zutaten
1 Schweinefilet, ca. 300 g
1 rote Paprikaschote
2 Zwiebeln
Zum Marinieren
8 EL Speiseöl
Pfeffer, Salz, Paprika edelsüß, Chilipul-
ver
8 Holzspieße
Zubereitung
Das Schweinefilet in 16Stücke klein-
schneiden. Die Paprika putzen und in
mundgerechte Stücke schneiden. Die
Zwiebeln jeweils achteln. Abwechselnd
Fleisch, Paprika und Zwiebel auf die
Spieße stecken. Für die Marinade die
Zutaten gut verrühren und die Spieß-
chen damit bestreichen. Etwa eine
Stunde ziehen lassen. Die Spieße auf
den Grillrost legen und zusammen mit
einer hitzebeständigen, mikrowellenge-
eigneten Form einschieben. Nach etwa
der halben Grillzeit (Signal) wenden.
-
Einstellung: Frisches Gargut AC 4 
Gewicht: je Spieß ca. 100 g
Ebene: Rost und Form auf Drehteller
Hähnchen-Grillspieße
(8Spieße)
Zubereitungszeit: 25 – 35 Minuten +
1Stunde Ruhezeit
-
Zutaten
4 Stück Hähnchenbrust à ca. 120g
4 Scheiben Ananas (Dose)
16 Aprikosenhälften (Dose)
Zum Marinieren
4 EL Speiseöl
4 EL Sesamöl
Pfeffer, Salz,
1
/
2
TL Paprika rosenscharf
1
/
2
TL Currypulver
Etwas Chilipulver
Nach Belieben Ingwer, gemahlen oder
Koriander, gemahlen
8 Holzspieße
Zubereitung
Jedes Hähnchenbrustfilet in 4Stücke
schneiden. Die Ananasscheiben eben-
falls vierteln. Die Aprikosenhälften gut
abtropfen lassen. Für die Marinade alle
Zutaten gut miteinander vermischen.
Abwechselnd Hähnchenstücke, Ananas
und Aprikosen auf die Holzspieße ste-
cken, mit der Marinade bestreichen und
etwa 1Stunde ziehen lassen. Die Spie-
ße auf den Grillrost legen und zusam-
menmit einer hitzebeständigen, mikro-
wellengeeigneten Form einschieben.
Nach etwa der halben Garzeit (Signal)
wenden.
-
Einstellung: Frisches Gargut AC 4 
Gewicht: je Spieß ca. 100 g
Ebene: Rost und Form auf Drehteller