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Rezepte - Automatikprogramme
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AC 7  Fischauflauf:
Krustenfisch (2Portionen)
Zubereitungszeit: 25 – 35Minuten
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Zutaten
400 g Rotbarschfilet
3 EL Zitronensaft
Salz, weißer Pfeffer
50 g Butter
2 TL Senf
1 Zwiebel, fein gewürfelt
40 g Gouda, gerieben
20 g Paniermehl
2 EL Dill, gehackt
Zubereitung
Fischfilet mit Zitronensaft beträufeln
und etwa 10Minuten ruhen lassen. Eine
flache Auflaufform mit etwas Butter
ausstreichen. Den Fisch etwas trocken
tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und
in die Form legen. Die geschmolzene
Butter (450W, 40– 50 sec.) mit Senf,
Zwiebel, Gouda, Paniermehl und Dill gut
vermischen und auf den Fisch strei-
chen. Goldbraun garen.
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Einstellung: Frisches Gargut AC 7 
Gewicht: ca. 600 g
Ebene: Drehteller
Rotbarsch-Tomaten-Gratin
(4Portionen)
Zubereitungszeit: 35 – 45Minuten
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Zutaten
500 g Rotbarschfilet
2 EL Zitronensaft
500 g Tomaten
Kräuter- Gewürzsalz
2 TL Oregano, gerebelt
150 g Gouda, gerieben
Zubereitung
Das Rotbarschfilet in Stücke schneiden,
mit Zitronensaft beträufeln und etwa
10Minuten ruhen lassen. Die Tomaten
würfeln und mit dem Fisch und der
Hälfte des Käses in eine Auflaufform
geben. Kräftig mit Gewürzsalz und Ore-
gano würzen und vermischen. Mit dem
restlichen Käse bestreuen und offen ga-
ren.
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Einstellung: Frisches Gargut AC 7 
Gewicht: ca. 1150 g
Ebene: Drehteller