Operating instructions
Bandeja Gourmet
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Dados picantes de pollo
(3porciones)
Tiempo de preparación: 25 – 35minu-
tos
-
Ingredientes
600 g de pechula de pollo o pavo
2cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de zumo de manzana
1 cucharada de zumo de limón
Sal, pimienta negra
1 cucharadita de curry en polvo
1 pizca de romero molido
1 pizca de jengibre molido
1 pizca de pimienta cayena
1
/
2
cucharadita de tabasco
20 g de mantequilla
Preparación
Cortar en dados de aprox. 2 x 2cm de
grosor. Mezclar el resto de ingredientes,
excepto la mantequilla, y verter sobre la
carne cortada en dados. Mezclar y de-
jar reposar durante aprox. 30minutos.
Colocar la bandeja Gourmet sobre el
plato giratorio. Calentar a 450W + Grill
durante 5minutos. Untar con la mante-
quilla y escurrir la carne antes de colo-
carla encima. Colocar la bandeja sobre
el plato giratorio y preparar a 450W +
Grill durante 4minutos, girar y, sin mo-
dificar el ajuste, continuar cocinando
durante otros 4minutos. En caso de
que la carne suelte tanto líquido que se
quede muy blanda, retirar un poco.
Lomo de salmón "al
natural" (2porciones)
Tiempo de preparación: 5 – 10minutos
-
Ingredientes
2 trozos de lomo de salmón (de 150 g
cada uno)
1 cucharada de zumo de limón
Sal, pimienta blanca
Preparación
Espolvorear el pescado con zumo de li-
món, y dejar reposar durante 10minu-
tos. Colocar la bandeja Gourmet sobre
el plato giratorio y calentar a 450W +
Grill durante aprox. 5minutos. Una vez
seco con papel de cocina y condimen-
tado, colocar el salmón sobre la bande-
ja Gourmet, presionar ligeramente. Co-
locar sobre el plato giratorio, cocinar a
450W + Grill por cada lado 1
1
/
2
– 2mi-
nutos.
Servir el salmón acompañado de arroz,
salsa holandesa o mantequilla dorada y
un poco de ensalada.