Operating instructions

Bandeja Gourmet
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Solomillo de cerdo en salsa de
champiñones (2porciones)
Tiempo de preparación: 15 – 20minu-
tos
-
Ingredientes
1 solomillo de cerdo (aprox. 400 g)
4 rodajas de panceta entreverada
Sal, pimienta
10 g de mantequilla
200 g de champiñones en láminas
200ml de nata
2 cucharadas de coñac
Preparación
Cortar el solomillo en 4rodajas. Salpi-
mentar cada rodaja, envolver con la
panceta y, en caso necesario, utilizar un
palillo para que no se desenvuelva. Co-
locar la bandeja Gourmet sobre el plato
giratorio y calentar a 450W + Grill du-
rante aprox. 5minutos. Untar con man-
tequilla y colocar la carne. Poner sobre
el plato giratorio, preparar a 450W +
Grill durante 3minutos por cada lado.
Retirar la carne, tapar para que se man-
tenga caliente. Añadir las setas, la nata
y el coñac al fondo del asado, dorar a
máxima potencia durante aprox. 4mi-
nutos. Servir junto con la carne.
Solomillo de cerdo con un
toque picante
Tiempo de preparación: 10 – 12minu-
tos
-
Preparación
Cortar el solomillo en 4rodajas. Cocinar
en la bandeja Gourmet precalentada a
450W + Grill durante aprox. 4minutos
por cada lado. A continuación, añadir
50ml de vino blanco, 125ml de nata,
2cucharadas de harina tostada y 150g
de queso Roquefort, mezclar y cocinar
durante otros 3minutos.