Operating Instructions

ManualsBrandsMiele ManualsKitchen AppliancesM 6012 SC

Table Of Contents

Блюдо Гурме

42

Деруни «по-

домашньому» (2порції)

Тривалість приготування: 25–30хви-

лин

-

Інгредієнти

400г почищеної картоплі

2невеликі цибулини

50г сиру Емменталь, натертого на

тертці

Сіль, перець

20г масла

Приготування

Натерти картоплю та цибулю на ве-

ликій тертці, перемішати з сиром, сіл-

лю та перцем. Поставити блюдо Гур-

ме на обертову тарілку й розігріти в

режимі 450Вт + Гриль приблизно

протягом 5хвилин. Покласти масло

та розтопити його. Викласти карто-

пляну масу та притиснути її. Постави-

ти блюдо Гурме на обертову тарілку

та готувати в режимі 450Вт + Гриль

приблизно протягом 8хвилин. Обер-

нути та готувати ще приблизно 4хви-

лини до золотистого кольору.

Доповнити цю невелику смачну заку-

ску можна копченим лососем чи

дрібно нарізаною шинкою та смета-

ною.

Свиняче філе

«Лукулл» (2порції)

Тривалість приготування: 15–20хви-

лин

-

Інгредієнти

1шматок свинячої вирізки (прибл.

400г)

4смужки сала з прошарками м'яса

Сіль, перець

10г масла

200г печериць, нарізаних пластинка-

ми

200мл вершків

2ст.ложки коньяку

Приготування

Розрізати філе на чотири шматки.

Посолити та поперчити кожен шма-

ток, щільно обгорнути смужкою беко-

ну та простромити дерев'яною палич-

кою, якщо потрібно. Поставити блю-

до Гурме на обертову тарілку й розі-

гріти в режимі 450Вт + Гриль приб-

лизно протягом 5хвилин. Покласти

на блюдо масло, потім викласти

шматки філе. Поставити на обертову

тарілку, обсмажити в режимі 450Вт +

Гриль із кожного боку прибл. по

3хвилини. Вийняти м'ясо, накрити

кришкою та поставити в тепле місце.

Додати до соку, що утворився під час

обсмажування, гриби, вершки та ко-

ньяк і тушити на максимальній потуж-

ності приблизно протягом 4хвилин.

Подати до м'яса.