Operation Manual

Ananastaart
Klaar te maken in: 20-25 minuten
Deeg:
2 eieren
80 g suiker
1
1
/
2
rijpe banaan
30 g geraspte chocolade
100 g bloem
3
/
4
theelepel bakpoeder
Garnering:
1 blik ananas, in stukjes
(uitgelekt gewicht 240 g)
1
1
/
2
eetlepel bruine suiker
1
1
/
2
eetlepel geraspte kokosnoot
Eieren en suiker schuimig kloppen. De
bananen met een vork pletten en toe-
voegen aan het eiermengsel. De met
bakpoeder en geraspte chocolade ge-
mengde bloem erdoor roeren. Het
deeg in de gourmetplaat doen. De
uitgelekte stukjes ananas over het deeg
verdelen, bestrooien met suiker en
geraspte kokosnoot. De plaat op de
draaibodem plaatsen. De ananastaart
gedurende 10 minuten goudgeel laten
garen met 450 watt + grill. In 8 stukken
snijden.
Snel klaar te maken amandeltaart
Klaar te maken in: 20-25 minuten
Deeg:
100 g bloem
1
/
2
afgestreken theelepel bakpoeder
75 g boter of margarine
30 g suiker
Garnering:
75 g boter
100 g fijngehakte amandelpitten
1
/
3
flesje bitteramandelaroma
30 g suiker
1
/
2
pakje vanillesuiker
75 ml room
Om te bestrijken:
50 g abrikozenconfituur
Bloem, bakpoeder, vet en suiker tot een
glad deeg kneden. Het deeg in een
gourmetplaat doen, en daarbij een rand
van ca. 1 cm hoogte voorzien. De
gourmetplaat op de draaibodem plaat-
sen en het deeg gedurende 4 minuten
voorgaren met 450 watt + grill. Voor de
garnering de boter laten smelten, de
overige ingrediënten erbij doen, omroe
-
ren en ca. 5 minuten zacht laten koken.
Dit amandelmengsel heet over het
deeg verdelen. De gourmetplaat op de
draaibodem plaatsen en de
amandeltaart gedurende 5 minuten
goudgeel bakken met 450 watt + grill.
Even laten afkoelen, daarna met de
omgeroerde abrikozenconfituur be
-
strijken. In 8 stukken snijden.
Gourmetplaat
48