Gebruiksaanwijzing Magnetron M 615 EG Lees beslist de gebruiksaanwijzing voordat u uw apparaat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt onnodige schade aan uw apparaat. M M.-Nr.
Inhoud Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Principe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Servies dat geschikt is voor de magnetron. . . . . . . . .
Inhoud Verwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Koken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Ontdooien / ontdooien en bereiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Praktische tips . . . . . . . .
Algemeen a Deur b Deurslot c Grillelement d Bedieningspaneel e Glazen opvangschaal f Draaiplateau g Grillrooster h Klok met display i Functieschakelaar voor magnetronvermogen en automatische programma's j Draaiknop (voor tijd en gewicht) k Grilltoetsen (3 standen) l Toets dagtijd m m Toets kookwekker l n Stoptoets / wistoets o Toets draaiplateau UIT ä p Toets START / Quick-Start (programmeerbaar) c q Deuropener a 4 Gebruik van de magnetron – Door een tijd en een vermogen in te stellen, kunt u voedingsmidd
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu Het verpakkingsmateriaal Het afdanken van het apparaat De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. Het verpakkingsmateriaal is uitgekozen met het oog op een zo gering mogelijke belasting van het milieu en de mogelijkheden voor recycling. Van een afgedankt apparaat kunnen de onderdelen vaak nog waardevol zijn. Zorg er daarom voor dat uw oude apparaat via de dealer of de gemeente gerecycled kan worden.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Technische veiligheid Dit apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsbepalingen. Onjuist gebruik echter kan persoonlijk letsel of beschadiging van het apparaat tot gevolg hebben. Lees daarom de gebruiksaanwijzing aandachtig door, voordat u het apparaat in gebruik neemt. In de gebruiksaanwijzing vindt u belangrijke instructies met betrekking tot veiligheid, gebruik en onderhoud.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen De elektrische veiligheid van het apparaat is uitsluitend gegarandeerd, als het wordt aangesloten op een aardingssysteem dat volgens de geldende veiligheidsbepalingen is geïnstalleerd. Het is zeer belangrijk dat wordt nagegaan of aan deze fundamentele veiligheidsvoorwaarde is voldaan en dat de huisinstallatie bij twijfel door een vakman wordt geïnspecteerd.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Kussens met kersenpitten en dergelijke mogen niet in de magnetron worden verhit. Zulke kussens kunnen in brand raken, ook nadat ze uit het apparaat zijn gehaald. Brandgevaar! Als u een vloeistof wilt verwarmen, zet dan het bijgeleverde kookstaafje in de beker of het glas. Zet de magnetron niet op het hoogste vermogen, wanneer u leeg serviesgoed wilt verwarmen of kruiden wilt drogen. De magnetron zou beschadigd kunnen raken, omdat er te weinig in staat.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Laat de deur van de magnetron dicht als de voedingsmiddelen in de binnenruimte rook ontwikkelen. Eventuele vlammen worden op deze manier gedoofd. Zet de magnetron uit (druk twee keer op de toets Stop/C) en trek de stekker uit het stopcontact. Open de deur pas wanneer de rook is weggetrokken. Verwarm nooit onverdunde alcohol. Alcohol kan in brand raken. Gebruik voor het inmaken nooit conservenblikken. Deze kunnen door overdruk uiteenspatten.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Zet de magnetron pas aan als er een gerecht of bruineringsservies in staat en plaats altijd het draaiplateau. Houd de magnetron goed in de gaten als u met olie of vetten werkt. Olie en vet kunnen in brand raken. Gebruik in de magnetron geen serviesgoed met holle handgrepen en knoppen. Hierin kan zich vocht ophopen, waardoor druk ontstaat en het servies uiteen kan spatten. U loopt daarbij het risico zich te verwonden.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Let op het volgende als u bruineringsservies gebruikt Draag altijd ovenwanten als u bruineringsservies aanraakt. U kunt zich anders branden! Zet bruineringsservies altijd op een onderzetter als het warm is. Het werkblad kan anders beschadigd raken. Gebruik bruineringsservies alleen in de magnetron of om gerechten te serveren. Als u het voor traditionele bereidingswijzen gebruikt, wordt de speciale glazuurlaag beschadigd.
Principe In de magnetron worden gerechten in korte tijd ontdooid, verwarmd en gekookt. Hoe werkt de magnetron? In het apparaat zit een magnetronbuis. Deze zet stroom om in elektromagnetische golven: de microgolven. Deze microgolven worden gelijkmatig over de binnenruimte verdeeld. Bovendien worden ze door de zijwanden gereflecteerd, zodat ze van alle kanten bij en in het voedsel kunnen komen. Is het draaiplateau ingeschakeld, dan is de verdeling nog beter.
Servies dat geschikt is voor de magnetron De microgolven Materiaal en vorm Het materiaal en de vorm van het serviesgoed kunnen van invloed zijn op de bereidingstijd. Het beste kunt u ronde of ovale platte schalen gebruiken. De gerechten worden dan gelijkmatiger verwarmd dan in rechthoekige schalen. Metaal Metalen schalen, aluminiumfolie en bestek zijn niet geschikt voor gebruik in de magnetron, evenmin als serviesgoed met een metalen laagje (bijvoorbeeld een goudkleurig of kobaltblauw decorrandje).
Servies dat geschikt is voor de magnetron Kunststof De folie moet minstens 2 cm van de binnenwanden van het apparaat verwijderd blijven! – Metalen spiesen en klemmen Deze kunt u alleen gebruiken als het vlees veel groter is dan het metaal. Glas Vuurvast glas en keramisch glas zijn zeer geschikt. Kristalglas (dat vaak lood bevat) en glazen schalen met een gekartelde rand kunnen uiteenspatten. Ze zijn dan ook niet geschikt. Porselein Porseleinen serviesgoed is zeer geschikt.
Servies dat geschikt is voor de magnetron U kunt ook braadfolie en braadzakken gebruiken. De braadfolie moet ca. 40 cm en de braadzak ca. 20 cm langer zijn dan het vlees. Het geheel moet zorgvuldig worden dichtgemaakt met een draadje (garen). De uiteinden kunt u omslaan en dichtbinden. Prik er gaatjes in volgens de aanwijzingen op de verpakking. Gebruik geen metalen clips of clips van kunststof of papier waar ijzerdraad in zit. Er bestaat anders brandgevaar. Hout Houten schalen of bakjes zijn niet geschikt.
Accessoires Bijgeleverde accessoires Deksel – Het deksel voorkomt dat bij lange kooktijden teveel waterdamp ontsnapt, zoals bij aardappelen. – zorgt dat het gerecht sneller warm wordt. – voorkomt dat het gerecht uitdroogt. – voorkomt dat het gerecht aroma verliest. Verhit nooit afgesloten potjes, zoals potjes babyvoeding. Open de potjes eerst! Gebruik geen deksel – als u gepaneerde gerechten verwarmt. – als het gerecht een korstje moet krijgen, bijvoorbeeld toast.
Accessoires Extra accessoire Gourmet-plaat De gourmet-plaat is een ronde grillplaat voorzien van een anti-aanbaklaag. De plaat is verkrijgbaar bij Miele Nederland en bij de vakhandel.
Vóór gebruik Dagtijd instellen Nachtschakeling ^ Sluit het apparaat op de netspanning aan. In het display knippert gedurende 4 seconden 12:00 en het symbool m licht op. De dagtijd kan tussen 23.00 en 04.00 uur worden uitgeschakeld. ^ Houd de toets Stop/C ingedrukt en druk vervolgens op de toets m. In het display verschijnt ON. De nachtschakeling is geactiveerd. Het apparaat blijft klaar voor gebruik.
Vóór gebruik Kookwekkertijd corrigeren Vergrendeling ^ Druk op de toets Stop/C. De kookwekkertijd wordt onderbroken. In het display lichten de resttijd en het symbool l op. Het startsymbool h begint te knipperen. De vergrendeling voorkomt dat het apparaat kan worden bediend. ^ Corrigeer de kookwekkertijd met de draaiknop en druk op de toets START. Vergrendeling inschakelen ^ Houd de toets ä ingedrukt, totdat u een signaal hoort en het sleutelsymbool in het display verschijnt.
Bediening Verwarmingssoorten Magnetron Magnetron Vermogensstand Met de magnetronfunctie kunt u ontdooien, verwarmen en koken. U kunt uit 6 vermogensstanden kiezen. Hoe hoger het vermogen, des te meer microgolven bereiken het gerecht. Voor gerechten die tijdens de bereiding niet doorgeroerd of gekeerd kunnen worden of die een zeer verschillende samenstelling hebben, kunt u het best een laag vermogen instellen. De warmte kan zich dan beter over het gerecht verdelen.
Bediening Serviesgoed in het apparaat zetten Plaats het serviesgoed bij voorkeur in het midden van het apparaat. Draaiplateau Gebruik het apparaat alleen met draaiplateau. Het draaiplateau wordt automatisch ingeschakeld. Met het draaiplateau wordt het gerecht nog gelijkmatiger ontdooid en bereid. Het serviesgoed mag niet groter zijn dan het plateau. Schakel het draaiplateau niet uit.
Bediening Bereidingsproces starten Stel met de desbetreffende schakelaars een vermogensstand en een tijd in. Het maakt niet uit welke instelling u het eerst doet. Bereidingsproces onderbreken / voortzetten U kunt een bereiding op elk moment onderbreken en weer voortzetten. ^ Om een bereiding te onderbreken, drukt u één keer op de toets Stop/C of opent u de deur van het apparaat. De tijd wordt nu stopgezet. ^ Om de bereiding voort te zetten, sluit u de deur en drukt u op de toets START.
Bediening Warmhoudautomaat Quick-Start (programmeerbaar) De warmhoudautomaat wordt alleen geactiveerd, als na afloop van een bereidingsproces (met een magnetronvermogen van minstens 450 Watt) de deur gesloten blijft en geen toets wordt ingedrukt. De automaat wordt dan na ca. 2 minuten ingeschakeld voor een periode van maximaal 15 minuten. Als u alleen op de toets START /c drukt, wordt het apparaat op maximaal vermogen ingeschakeld.
Verwarmen Kies om voedingsmiddelen te verwarmen het volgende vermogen: Als u twijfelt of het gerecht warm genoeg is, stel dan nog een tijd in. Dranken . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800 Watt Gerechten . . . . . . . . . . . . . . . . 600 Watt Baby- en kindervoeding . . . . . 450 Watt De gerechten moet u tijdens het verwarmen af en toe omscheppen of keren. Omdat de buitenkant het eerst warm wordt, is het raadzaam de buitenste lagen naar het midden toe te roeren.
Koken Doe het gerecht in een schaal die geschikt is voor gebruik in de magnetron en kook het afgedekt. Stel voor het bereiden van verse groente, vis, vlees en gevogelte eerst 800 Watt in en vervolgens voor het doorkoken 450 Watt. De in te stellen tijden zijn afhankelijk van diverse factoren (zie de rubriek "Magnetron"). Bij groente is de bereidingstijd afhankelijk van de versheid. Verse groente bevat meer water en is daardoor sneller gaar.
Ontdooien / ontdooien en bereiden Ontdooien Ontdooien en bereiden Haal het diepvriesgerecht uit de verpakking en doe het in een schaal die geschikt is voor gebruik in de magnetron. Laat het onafgedekt ontdooien. Roer of draai het gerecht halverwege de tijd om of snijd het in stukken. Diepgevroren voedingsmiddelen kunnen worden ontdooid en aansluitend meteen worden bereid. Stel voor het ontdooien van kwetsbare voedingsmiddelen, zoals slagroom, boter, slagroomtaarten en kaas, een vermogen in van 80 Watt.
Inmaken Met de magnetron kunt u kleine hoeveelheden fruit, groente of vlees in weckpotten inmaken. Bereid de weckpotten voor zoals u dat gewend bent. De potten mogen tot maximaal 2 cm onder de rand worden gevuld. Breng de inhoud van de potten aan de kook met een vermogen van 800 Watt. De benodigde tijd is afhankelijk van: – de begintemperatuur van de inhoud van de potten. – het aantal potten.
Praktische tips Margarine en boter smelten Smelt 100 g margarine of boter met een vermogen van 450 Watt, onafgedekt, gedurende 1-11/2 minuut. Chocolade smelten Breek 100 g chocolade in stukken en smelt het geheel met een vermogen van 450 Watt, onafgedekt, gedurende ca. 2 minuten. Gelatine oplossen Los 1 pakje gelatine op in 5 eetlepels water (afhankelijk van de aanwijzingen op de verpakking) met een vermogen van 450 Watt, onafgedekt, gedurende 1 /2-1 minuut. Tussendoor omroeren.
Grilleren U kunt kiezen uit drie grilleerstanden. Ook tijdens de bereiding kunt u een andere stand kiezen. ^ Kies de gewenste grilleerstand (1, 2 of 3). In het display verschijnen het symbool n en het gekozen nummer. De tijdwaarde 0:00 knippert. Gebruik de grill niet als het element naar beneden geklapt is. Het apparaat kan anders beschadigd raken. ^ Stel met de draaiknop voor de tijd de bereidingstijd in. Is de grilleertijd korter dan 15 minuten, verwarm het grillelement dan ca. 5 minuten voor.
Automatische programma's De zeven automatische programma's zijn gewichtsafhankelijk. U hoeft alleen maar een programma te kiezen en het gewicht in te voeren. Ontdooiprogramma's U kunt kiezen uit drie ontdooiprogramma's voor verschillende soorten voedingsmiddelen. N Fruit / groente R 1 (100 g – 1 kg) O Vis / gevogelte_; (100 g – 2 kg) M Vlees Y Z (100 g – 2 kg) Kookprogramma's Deze twee programma's kunt u gebruiken voor gerechten met een gewicht van 100 g tot 1 kg.
Geteste gerechten Opmerking (draaiplateau ingeschakeld) Geteste gerechten volgens IEC60705 ed.3 Vermogen (Watt) / grill Tijd (in min.)/ gewicht Doorwarmtijd* (in min.) Frambozen ontdooien, 150 g 150/ N 7/ 250 g 3 onafgedekt ontdooien Gehakt ontdooien, 500 g 150/ M 14/ 500 g 5 onafgedekt ontdooien, halverwege keren Gehakt bereiden, 900 g 600 + 450 5 + 10 5 schaal: Pyrex 26 cm, onafgedekt bereiden Aardappelschotel, 1105 g 450 + grilleerstand 3 22 - 24 5 schaal: Pyrex 03.827.
Geteste gerechten Andere geteste Vermogen Tijd gerechten (Watt) / grill (in min.) Doorwarm- Opmerking (draaiplateau ingeschakeld) tijd* (in min.) 2 filetsteaks grilleren, elk ca. 150 g 80 + grilleerstand 3 per kant ca. 6 - grillrooster in glazen opvangschaal, niet voorverwarmen, steaks ca. 2 cm dik Toast bruineren, op het rooster grilleerstand 3 4-5 - grillrooster op draaiplateau, niet voorverwarmen * De tijd waarin de temperatuur zich gelijkmatig over het gerecht verdeelt.
Reiniging en onderhoud Reinig het apparaat alleen als de spanning van het apparaat is gehaald (trek bijvoorbeeld de stekker uit de contactdoos). Buitenkant, binnenruimte Neem de buitenkant en de binnenruimte af met een mild reinigingsmiddel of met een beetje afwasmiddel in water. Wrijf ze daarna met een zachte doek droog. Neem de binnenruimte niet met een te natte doek af, anders kan er water in de openingen komen. Gebruik geen schuurmiddelen, want daardoor kunnen krassen ontstaan.
Reiniging en onderhoud Front, bedieningselementen ^ Reinig alle oppervlakken alleen met een sponsdoekje, afwasmiddel en warm water. ^ Wrijf ze daarna met een zachte doek droog. Neem ook de volgende aanwijzingen in acht voor uw glazen of roestvrijstalen front om krassen en aantasting van de oppervlakken te voorkomen. Apparaten met glazen front Het front en de bedieningselementen zijn krasgevoelig. Gebruik geen: – schurende reinigingsmiddelen, zoals schuurpoeder en vloeibaar schuurmiddel.
Reiniging en onderhoud Bijgeleverde accessoires Kookstaafje Het kookstaafje kan in de vaatwasser worden gereinigd. Deksel Het deksel kan in de vaatwasser worden gereinigd. Wanneer het deksel in aanraking komt met natuurlijke kleurstoffen, zoals in wortels, tomaten en ketchup, kan het verkleuren. Een dergelijke verkleuring heeft geen effect op de gebruiksmogelijkheden. Rooster Na elk gebruik afwassen en afdrogen. Hardnekkige vlekken kunt u met een speciaal reinigingsmiddel voor roestvrij staal verwijderen.
Nuttige tips . . . het display donker is? Ondeskundig uitgevoerde installatie-, reparatie- en onderhoudswerkzaamheden leveren gevaar op voor de gebruiker. De fabrikant kan daarvoor niet aansprakelijk worden gesteld. Laat installatie-, reparatie- en onderhoudswerkzaamheden uitsluitend door erkende vakmensen uitvoeren. De volgende storingen kunt u echter zelf verhelpen. Wat moet u doen als . . . . . . een bereidingsproces niet kan worden gestart? Controleer ^ of de deur gesloten is.
Nuttige tips . . . de dagtijd in het display niet juist is? Als een stroomstoring langer dan een paar minuten duurt, begint de tijd weer vanaf 12:00 te lopen. Net als bij de ingebruikneming. De dagtijd moet dan opnieuw worden ingesteld. ^ Corrigeer de dagtijd. . . . het gerecht te snel afkoelt? De warmte ontstaat altijd eerst aan de buitenkant van het gerecht en verplaatst zich vervolgens naar het midden.
Technische Dienst Voor storingen die u niet zelf kunt verhelpen, waarschuwt u – uw Miele-vakhandelaar of – de Technische Dienst van Miele Nederland B.V. Het adres en de telefoonnummers van Miele Nederland B.V. en de diverse afdelingen vindt u op de achterzijde van deze gebruiksaanwijzing. Voor een goede en vlotte afhandeling is het noodzakelijk dat de Technische Dienst weet welk type apparaat u heeft en wat het serienummer is. Beide nummers vindt u op het typeplaatje dat zich achter op het apparaat bevindt.
Plaatsen en aansluiten Controleer voordat het apparaat wordt aangesloten of het onbeschadigd is. Neem nooit een defect apparaat in gebruik! Deze magnetron wordt standaard geleverd met een aansluitkabel en een randaardestekker en is geschikt voor aansluiting op wisselstroom 50 Hz, 220-230 Volt. Het apparaat mag alleen op een geaarde contactdoos worden aangesloten. De huisinstallatie moet voldoen aan NEN 1010. Plaats het apparaat zo, dat de stekker bereikbaar is.
Technische gegevens M 615 EG Spanning . . . . . . . . . . 220-230 V, 50 Hz Aansluitwaarde. . . . . . . . . . . . . . . . 10 A Vermogensstanden . 6 (80/150/300/450/ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600/800 Watt) Zekering . . . . . . . . . . . . . zie typeplaatje Tijdschakelaar . . . . . . . . . . . 60 minuten Tafelmodel: Afmetingen (h x b x d) in mm: Ommanteling . . . . . . . . 296 x 440 x 330 Nettogewicht. . . . . . . . . . . . . . . . .
Wijzigingen voorbehouden / 2502 M.-Nr. 05 784 330 / V00 M 615 EG Dit papier bestaat uit 100% chloorvrij gebleekte cellulose en is dus minder belastend voor het milieu.
