Gebrauchsanweisung Mikrowellengerät M 616 EG M 626 EG, M 636 EG M 626 EC, M 636 EC Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. P M.-Nr.
Inhalt Inhalt Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Ihr Beitrag zum Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Funktionsbeschreibung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Umrechnung der Leistungsangaben . . . . . . . . . . . . . .
Inhalt Kombination Mikrowelle mit Umluftgrillen (nur bei M 626 EC und M 636 EC) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Auftauautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Garautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kombination der Automatikprogramme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kurzwahlsysteme . .
Gerätebeschreibung Gerätebeschreibung M 616 EG, M 626 EG, M 636 EG b Elektronikuhr mit Display-Anzeige c Taste für Zeiteinstellung m d Taste für Startvorwahl ) e Eingabetasten für Vor- und Rücklauf +/f Betriebswahltaste MikrowellenLeistung ü g Betriebswahltaste Heißluft D h Betriebswahltaste Umluftgrillen I i Betriebswahltaste Grillen J j Programmspeichertasten 1, 2, 3 k Taste für Auftauautomatikprogramme N l Taste für Garautomatikprogramme Q m Löschtaste C n Drehbodentaste o Starttaste START p Türöffner
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportverpackung Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar. Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Ihr Fachhändler nimmt die Verpackung zurück.
Sicherheitshinweise und Warnungen Sicherheitshinweise und Warnungen Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen. Lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, weil sie wichtige Hinweise für die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung des Gerätes enthält. Dadurch schützen Sie sich und verhindern Schäden am Gerät.
Sicherheitshinweise und Warnungen Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Es ist sehr wichtig, daß diese grundlegende Sicherheitsvoraussetzung vorhanden ist. Im Zweifelsfall die Hausinstallation durch einen Fachmann überprüfen lassen. Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden (z. B.
Sicherheitshinweise und Warnungen Erwärmen Sie niemals Speisen oder Flüssigkeiten in verschlossenen Behältern oder Flaschen. Bei Babyflaschen müssen Sie vorher Verschlußkappe und Sauger entfernen. Es baut sich sonst ein Druck auf, der Behälter / Flaschen explodieren läßt. Verletzungsgefahr! Prüfen Sie nach dem Herausnehmen der Speise, ob diese die gewünschte Temperatur hat.
Sicherheitshinweise und Warnungen Verwenden Sie keine Metallbehälter, keine Alu-Folie, keine Bestecke, kein Geschirr mit einer Metallauf- lage, kein bleihaltiges Kristallglas, keine Schalen mit einem gerändelten Rand, kein temperaturunbeständiges Kunststoffgeschirr, kein Holzgeschirr, keine Metallklipse, keine Kunststoff- und Papierklipse mit innenliegendem Draht, keine Sahnebecher mit unvollständig abgezogenem Deckel.
Sicherheitshinweise und Warnungen Den Rost nur zum Grillen (mit und ohne Mikrowellen-Betrieb), das Backblech nur für die Betriebsart Heißluft verwenden. Rost und Backblech werden während des Betriebs heiß. Verbrennungsgefahr! Glaskeramik-Spritzschutzplatte oberhalb des Grills einschieben. Benutzen Sie das Gerät nicht zum Beheizen von Räumen. Durch die hohe Temperaturentwicklung im Garraum können entzündbare Gegenstände in der Nähe zu brennen beginnen.
Sicherheitshinweise und Warnungen Beim Benutzen von Bräunungsgeschirr ist folgendes zu beachten: Fassen Sie das Bräunungsgeschirr nur mit Schutzhandschuhen an. Verbrennungsgefahr! Setzen Sie das Bräunungsgeschirr zum Abstellen oder Servieren stets auf einen Untersetzer aus Draht oder ähnlichem. Die Abstellfläche kann sonst angesengt werden. Benutzen Sie das Bräunungsgeschirr nur im Mikrowellengerät oder zum Servieren. Beim herkömmlichen Kochen wird die Spezialglasur zerstört.
Funktionsbeschreibung Funktionsbeschreibung Mit Mikrowellen werden Speisen in kurzer Zeit aufgetaut, erhitzt oder gegart. Wie funktioniert die Mikrowelle? kenbildung kommen. Die Mikrowellen können nicht absorbiert werden. Die Mikrowellen dringen direkt durch das geeignete Gefäß in das Lebensmittel ein. Da das Lebensmittel aus vielen kleinen Molekülen besteht, werden die Moleküle - vor allem Wassermoleküle durch die Mikrowellen in starke Schwingung gesetzt und zwar pro Sekunde ca. 2,5 Milliarden mal.
Umrechnung der Leistungsangaben Umrechnung der Leistungsangaben Die Leistungsangaben auf dem Mikrowellengerät sind in Stufen von 1 – 9 dargestellt. Auf vielen Lebensmittelverpackungen, in neutralen Rezepten und Kochbüchern finden sich jedoch Einstellangaben mit der Leistungsangabe in Watt. Die nachfolgende Tabelle erleichtert Ihnen die Auswahl der richtigen Leistung. Stufe 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Mikrowellengerät mit max.
Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle Die Mikrowellen Material und Form Material und Form des verwendeten Geschirres beeinflussen die Erhitzungsund Garzeiten. Gut bewährt haben sich runde und ovale flache Gefäße. Die Gleichmäßigkeit beim Erhitzen von Speisen ist in solchen Formen besser als in eckigen Schalen. Metall Metallbehälter, Alu-Folie, Bestecke gehören nicht in das Mikrowellengerät, auch nicht Geschirr mit einer Metallauflage (Dekor, z. B. Goldrand, Kobaltblau).
Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle Die Folie muß mindestens 2 cm von den Garraumwänden entfernt sein. Sie darf nicht die Wände berühren! – Metallspieße, -klammern Diese Metallteile können Sie dann verwenden, wenn das Fleischstück sehr viel größer als das Metall ist. Glas Feuerfestes Glas oder Glaskeramik eignet sich sehr gut. Kristallglas, das meist Blei enthält, und Glasschalen mit einem gerändelten Rand können im Mikrowellengerät springen.
Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle Bratbeutel und -schläuche können verwendet werden. Den Schlauch ca. 40 cm und den Beutel ca. 20 cm länger als das Bratgut bemessen und sorgfältig mit einem festen Bindfaden verschließen. Die Enden dann umschlagen und festbinden. Die Löcher gemäß den Angaben des Herstellers einstechen. Verwenden Sie keine Metallklipse sowie keine Kunststoff- und Papierklipse mit innenliegendem Draht. Es besteht sonst Brandgefahr.
Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle Eine Abdeckung Keine Abdeckung benutzen, wenn – verhindert übermäßigen Austritt von Wasserdampf, besonders bei längerem Garen, z. B. von Kartoffeln. – Speisen mit einer Panade erhitzt werden. – beschleunigt den Erhitzungsvorgang des Nahrungsgutes. – Gerichte eine Kruste bekommen sollen, wie z. B. Toast. – verhindert ein Austrocknen des Nahrungsgutes. – verhindert den Aromaaustritt.
Inbetriebnahme Inbetriebnahme Tageszeit einstellen Schließen Sie das Gerät ans Netz an. Im Anzeigefeld blinkt 0:00. Stellen Sie mit den Tasten +/- die Stunden ein (0 bis 23). Drücken Sie die Taste m, und stellen Sie mit den Tasten +/- die Minuten ein. Drücken Sie zur Bestätigung der Zeitanzeige die Taste m. Das Gerät ist jetzt funktionsbereit. Korrektur der Tageszeit Drücken Sie zweimal die Taste m. Im Anzeigefeld blinkt 0:00. Korrigieren Sie die Tageszeit, wie oben beschrieben.
Betriebsarten Betriebsarten M 626 EC, M 636 EC Sie können die unten aufgeführten 7 Betriebsarten nutzen. M 616 EG, M 626 EG, M 636 EG Sie können zwischen 3 Betriebsarten wählen. Heißluft und Umluftgrillen (jeweils mit und ohne Mikrowellenbetrieb) stehen nicht zur Verfügung. – 1. Mikrowelle-Solo ü eignet sich zum Auftauen, Erhitzen bzw. Garen. – 2. Heißluft D * ist ideal für das Backen. – 3. Umluftgrillen I * Größere Fleisch- und Geflügelstücke können so gegrillt oder gebraten werden.
Bedienung Bedienung Mikrowellen-Solobetrieb Sie können zwischen 9 Leistungsstufen wählen. Je höher die Leistung, desto mehr Mikrowellen gelangen an das Nahrungsgut. Beim Erhitzen von Speisen, die während des Erhitzungs- oder Garvorgangs nicht gerührt oder gewendet werden können oder die eine sehr unterschiedliche Zusammensetzung haben, ist es sinnvoll, diese mit einer niedrigeren Mikrowellenleistung zu erhitzen. Nur so kann sich die Wärme überall gleichmäßig verteilen.
Bedienung Bedienung Warmhalteautomatik Nach Ablauf eines Garvorganges mit Leistungsstufe 5 oder höher schaltet sich die Warmhalteautomatik für maximal 15 Minuten ein. Im Anzeigefeld leuchten H:H und das Symboll h, der Drehboden bleibt in Betrieb. Öffnen Sie während dieser Zeit die Tür, wird der Vorgang abgebrochen. Die Warmhaltestufe kann nicht separat eingestellt werden.
Bedienung Bedienung Heißluft Umluftgrillen (nur bei M 626 EC und M 636 EC) (nur bei M 626 EC und M 636 EC) Drücken Sie die Taste m, und stellen Sie mit den Tasten +/- die gewünschte Garzeit ein (5 s bis 99 min). Drücken Sie die Taste m, und stellen Sie mit den Tasten +/- die gewünschte Garzeit ein (5 s bis 99 min). Drücken Sie die Taste D. Im Anzeigefeld erscheinen die eingestellte Zeit sowie der Temperaturvorschlag, und das Symbol D für Heißluftbetrieb blinkt. Drücken Sie die Taste I.
Bedienung Bedienung Grillen Drücken Sie die Taste m, und stellen Sie mit den Tasten +/- die gewünschte Garzeit ein (5 s bis 99 min). Drücken Sie die Taste J. Im Anzeigefeld erscheinen die eingestellte Zeit sowie der Temperaturvorschlag, und das Symbol J für Grillen blinkt. Wählen Sie mit den Tasten +/ - die gewünschte Temperatur (50 °C – 200 °C). Drücken Sie die Taste START. Im Anzeigefeld erscheint die eingestellte Zeit, die in Sekundenschritten rückwärts zählend abläuft.
Bedienung Bedienung Kombination Mikrowelle mit Heißluft Kombination Mikrowelle mit Umluftgrillen (nur bei M 626 EC und M 636 EC) (nur bei M 626 EC und M 636 EC) Drücken Sie die Taste m, und stellen Sie mit den Tasten +/- die gewünschte Garzeit ein (5 s bis 99 min). Drücken Sie die Taste m, und stellen Sie mit den Tasten +/- die gewünschte Garzeit ein (5 s bis 99 min). Drücken Sie die Taste ü. Im Anzeigefeld blinkt das Symbol h für Mikrowellenbetrieb, und P 9 für die höchste Leistungsstufe leuchtet.
Bedienung Bedienung Auftauautomatik Garautomatik Es stehen 4 Auftauautomatikprogramme zur Verfügung. Es stehen 8 Garautomatikprogramme zur Verfügung. Programm d1 d2 d3 d4 Programm C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 Lebensmittelkategorie Geflügel Fleisch Fisch empfindliches Gebäck, z. B. Sahnetorten Drücken Sie die Taste N. Im Anzeigefeld blinkt das Symbol N, und d 1 leuchtet. Wählen Sie das gewünschte Programm durch mehrmaliges Drücken der Taste N.
Bedienung Bedienung Kombination der Automatikprogramme Man kann beide Automatikprogramme auch hintereinander ablaufen lassen, und zwar erst auftauen und dann garen. Drücken Sie die Taste N. Im Anzeigefeld blinkt das Symbol N, und d 1 leuchtet. Wählen Sie das gewünschte Programm durch mehrmaliges Drücken der Taste N. Geben Sie mit den Tasten +/ - das Gargutgewicht ein (50 g – 4000 g). Im Anzeigefeld blinkt das Symbol N, und das eingegebene Gargutgewicht leuchtet. Drücken Sie jetzt die Taste Q.
Bedienung Bedienung Kurzwahlsysteme Mit den Tasten 1, 2, 3 können Sie eigene Programme speichern, die Sie häufig nutzen. Somit stehen drei Programmspeicherplätze zur Verfügung, die als Kurzwahlsysteme fungieren. Sie können alle genannten Betriebsarten speichern, wie z. B. Grillen, Kombinationsbetrieb, Automatikprogramme. Sie können auch den abgeschalteten Drehboden im Programm mit abspeichern. Jeder Programmspeicherplatz kann immer wieder neu belegt werden.
Bedienung Bedienung Startvorwahl (nur bei M 626 EC und M 636 EC) Dauer und Ende von Vorgängen können für einen Zeitraum von bis zu 24 Stunden vorprogrammiert werden. Gehen Sie zunächst so vor wie bei der Einstellung der Betriebsart. Dücken Sie zum Schluß jedoch nicht die Taste START, sondern die Taste ). Im Anzeigefeld blinken 0:00 und das Symbol für die Startvorwahl ). Geben Sie nun die Uhrzeit ein, zu der der Vorgang beendet sein soll. Dazu mit den Tasten +/- die Stunden einstellen.
Praxistips für die Mikrowelle Praxistips für die Mikrowelle Erhitzen Zum Erhitzen von Lebensmitteln wählen Sie bitte folgende Leistungsstufen: Gerät Baby-, Kindernahrung 6 Getränke 9 Speisen 8 M 626 EG/ M 636 EG 8 6 4 M 626 EC/ M 636 EC 8 7 5 M 616 EG Die Baby- und Kindernahrung darf nicht zu heiß werden, erwärmen Sie sie deshalb nur für 1/2 bis 1 Minute mit Stufe 6 (M 616 EG) bzw. 4 (M 626 EG, M 636 EG) bzw. 5 (M 626 EC, M 636 EC).
Praxistips für die Mikrowelle Praxistips für die Mikrowelle Garen Das Gargut in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und zugedeckt garen. Zum Garen von frischem Gemüse, Fisch, Fleisch, Geflügel zuerst die Leistungsstufe 8 bzw. bei M 616 EG die Stufe 9 und zum weiteren schonenden Fortgaren Stufe 5 bzw. bei M 616 EG die Stufe 6 wählen. Die Garzeiten bei Gemüse sind von der Beschaffenheit abhängig. Frisches Gemüse ist wasserhaltiger und wird dadurch schneller gar.
Praxistips für die Mikrowelle Praxistips für die Mikrowelle Auftauen Das Gefriergut aus der Verpackung in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben und offen auftauen. Nach der Hälfte der Auftauzeit das Lebensmittel wenden, zerteilen oder umrühren. Zum Auftauen von empfindlichen Lebensmitteln, z. B. Sahne, Butter, Sahneund Buttercremetorten, Käse empfehlen wir die Mikrowellenleistungsstufe 1. Nicht völlig im Gerät, sondern auch bei Raumtemperatur auftauen lassen. Das Ergebnis wird dann gleichmäßiger.
Praxistips für die Mikrowelle Praxistips für die Mikrowelle Einkochen Mit der Mikrowelle können Sie kleinere Mengen Obst, Gemüse, Fleisch in Gläsern einkochen. Bereiten Sie diese wie gewohnt vor. Die Gläser dürfen nicht mehr als 2 cm unter den Rand befüllt werden. Verschließen Sie die Gläser nur mit einer mikrowellengeeigneten Klammer oder mit Klarsichtklebeband. Niemals Metallklammern oder Gläser mit Schraubverschlüssen verwenden! Dosen sind zum Einkochen ungeeignet. Es entsteht ein Überdruck.
Praxistips für die Mikrowelle Praxistips für die Mikrowelle Anwendungsbeispiele Margarine, Butter schmelzen 100 g bei Stufe 5 bzw. bei M 616 EG bei Stufe 6 offen schmelzen, ca. 1-11/2 Minuten. Schokolade schmelzen 100 g in Stücke brechen, bei Stufe 5 bzw. bei M 616 EG bei Stufe 6 offen schmelzen, ca. 2 Minuten. Gelatine auflösen 1 Päckchen + 5 Eßlöffel Wasser (je nach Herstellerangabe) bei Stufe 5 bzw. bei M 616 EG bei Stufe 6 offen auflösen, ca. 1/2-1 Minute, zwischendurch umrühren.
Reinigung und Pflege Reinigung und Pflege Mikrowellengerät Vor der Reinigung das Mikrowellengerät spannungslos machen. Gehäuse, Garraum Sie können das Gehäuse bzw. den Garraum mit einem milden Reinigungsmittel oder mit einem Spritzer Spülmittel im Wasser ab- bzw. auswischen. Dann mit einem weichen Tuch trockenreiben. Wischen Sie den Garraum nicht zu feucht aus, sonst gelangt Flüssigkeit durch die vorhandenen Öffnungen. Verwenden Sie keine Scheuermittel, weil dadurch das Material verkratzt wird.
Reinigung und Pflege Reinigung und Pflege Zubehör / Sonderzubehör (je nach Modell) Siedestab Der Siedestab ist spülmaschinengeeignet. Einhängegitter Zur Reinigung der Seitenwände des Mikrowellengerätes können die Einhängegitter abgenommen werden. Nicht abwaschbare Verschmutzungen entfernen Sie – von Edelstahl: mit einem Edelstahlreiniger. – von Email: Verschmutzung mit Wasser einweichen und mit einer weichen Bürste oder einem GeschirreinigerSchwamm reinigen.
Störungen - Was tun? Störungen - Was tun? Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachleuten durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Folgende Störungen können Sie jedoch selbst beheben: . . . sich der Drehboden besonders ruckartig dreht? Prüfen Sie, ob sich eine Verschmutzung zwischen den Laufrollen des Ringes und dem Garraumboden befindet. Entfernen Sie die Verschmutzung. Was ist zu tun, wenn . . .
Störungen - Was tun? Störungen - Was tun? . . . sich das Mikrowellengerät während eines Gar-, Erhitzungs-, Auftauvorganges abschaltet? Die Luftzirkulation kann ungenügend sein. Prüfen Sie, ob der Lufteintritt zugestellt ist. Konnte der Fehler durch die vorhergehenden Erläuterungen nicht behoben werden, auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes öffnen! Das Mikrowellengerät darf nur von Fachleuten repariert werden, die vom Hersteller geschult sind. ob auf den Lüftungsschlitzen ein Gegenstand liegt.
Kundendienst Kundendienst Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie – Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Werkkundendienst unter der Telefonnummer: P 0800 22 44 666 ^ Salzburg (06 62) 85 84-3 21 (06 62) 85 84-3 22 (01) 6 80 95 (01) 6 83 00 4 97 11-20 Ü 4 97 11-22 Wien Der Kundendienst benötigt Typ und Nummer Ihres Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem Typenschild, das sich an der Rückseite des Mikrowellengerätes befindet.
Aufstellen und Anschließen Aufstellen und Anschließen Das Mikrowellengerät wird anschlußfertig mit Leitung und Stecker für Wechselstrom 50 Hz 220-230 Volt geliefert. Es darf nur an eine ordnungsgemäß angelegte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen werden. Die Elektroanlage muß nach VDE 0100 ausgeführt sein. Das Gerät sollte so positioniert sein, daß der Netzstecker erreichbar ist. Falls für den Benutzer die Steckdose nicht mehr zugänglich ist, muß installationsseitig eine Trennvorrichtung vorhanden sein.
Aufstellen und Anschließen Aufstellen und Anschließen Zusätzlich für Österreich Durch elektronische Bauteile kann im Fehlerfall ein Fehlerstrom mit einem Gleichstromanteil von mehr als 6 mA oder von mehr als 20 % des Gesamtfehlerstroms verursacht werden. Es sind daher in der Installation unbedingt gleichstromsensitive FehlerstromSchutzschalter zu verwenden.
Technische Daten Technische Daten M 616 EG M 636 EG Spannung. . . . . . . . . . . . . 230 V, 50 Hz Spannung . . . . . . . . . . . . . 230 V, 50 Hz Anschlußwert . . . . . . siehe Typenschild Leistungsstufen . . . 9 (80/150/200/300/ . . . . . . . . . . . . 400/450/550/600/750 W) Anschlußwert. . . . . . siehe Typenschild Leistungsstufen . . . 9 (100/200/300/400/ . . . . . . . . . . . 500/600/700/800/900 W) Absicherung. . . . . . . siehe Typenschild Absicherung . . . . . .
Änderungen vorbehalten / 22 / 003 D - 2498 Dieses Papier besteht aus 100 % chlorfrei gebleichtem Zellstoff und ist somit umweltschonend.
