Operation Manual

Gebruik
De gourmetschaal wordt zeer heet.
Raak de hete schaal dan ook alleen
met ovenwanten aan. Gebruik een
temperatuurbestendige onderzetter
als u de gourmetschaal wilt neerzet
-
ten.
Vóór het eerste gebruik
Doe voor het eerste gebruik 400 ml wa
-
ter en 3 tot 4 eetlepels azijn of citroen
-
sap in de schaal en verhit het geheel
gedurende 10 minuten met het combi
-
natieprogramma L.
Door de coating van de
gourmetschaal laten de bereide ge-
rechten gemakkelijk los en is de
schaal eenvoudig te reinigen. De
teflonachtige coating is wel krasge-
voelig. Snijd gerechten daarom niet
in de schaal in stukken. Gebruik
voor het omroeren of omkeren van
gerechten houten of kunststof
spatels. Metalen of spitse voor
-
werpen kunnen de coating bescha
-
digen.
Aanbraden / bruineren
^
Bereid de gerechten voor zodat u
deze meteen in de hete schaal kunt
leggen.
^
Zet de gourmetschaal op het draai
-
plateau.
Zet de schaal niet op het rooster. Er
kunnen anders vonken ontstaan en
de schaal kan beschadigd raken.
^
Verhit de schaal gedurende ca. 5 mi
-
nuten met het combinatieprogramma
L.
Als u olie voor het braden gebruikt, kunt
de olie in de schaal meeverhitten of na
-
dat de schaal op temperatuur is.
Gebruik boter pas na het verhitten van
de schaal. Boter is
temperatuurgevoeliger dan olie en
wordt anders te donker.
Droog vlees, gevogelte, vis en groente
goed af voordat u deze producten in de
gourmetschaal legt.
Gebruik de gourmetschaal niet voor
het koken of opwarmen van eieren.
De eieren kunnen uiteenspatten.
Praktijkvoorbeelden
Zet de gourmetschaal op het draaipla-
teau. Verwarm de schaal 5 minuten
voor met het combinatieprogramma L.
Vissticks (diepvries), 150g+2eetle
-
pels olie.
L,perkant3–4minuten.
Hamburgers, 2 stuks + 2 eetlepels olie.
L,perkant3–4minuten.
Kroketten (diepvries), 10 – 12 stuks + 2
eetlepels olie.
L,6–8minuten, tussendoor omkeren.
Filet, ca. 200 g.
Q, per kant ca. 5 minuten (afhankelijk
van de gewenste gaarheid).
Pizza (diepvries), 300 g.
L,7–9minuten.
Gourmetschaal
29