Owners Manual

ManualsBrandsMonogram ManualsCooking Appliances36 Inch Freestanding Professional Dual Fuel Smart Range with 4 Sealed Burners, 5.75 cu ft Capacity, Custom Color LED Accent Lighting, Griddle, No-Preheat Air Fry, TrueTemp™ Burner, Reversible Wok Grates, Star K, and ADA Compliant

16 49-2000877 Rev. 1

UTILIZANDO LA RANGO

Comida Variación Tempera-

tura (F)

Manteca Derretir 240

Derretir y Esperar 150

Dorar 350

&ODUL¿FDU 240

Chocolate Derretir y Esperar 115

Crepas 375

Huevos Fritos – blanco y

blando

250

Fritos – dorado y

crocante

350

Omelette 275

Revuelto 275

Tostada Francesa –

grosor de 0.5 – 0.875*

375

Tostada Francesa –

grosor de 1 – 1.5*

350

Sandwiches a la Parrilla

– grosor de 0.5-1*

375

Sandwiches a la Parrilla

– grosor de 1.125-2.5*

350

Panqueques 375

Patatas Cubos – grosor de

0.5-1*

375

Hamburguesas 375

Rallado 375

Comida Grosor

(pulg.)

Temp. (F)

Tocino 375

Bife – embutido 350

Bife - hamburguesas 0.5 - 0.875

375

1 - 1.5 350

Bife – bistec (jugoso) 0.5 - 0.875 400

1 - 1.5 375

Bife – bistec (jugoso medio) 0.5 - 0.875 400

1 - 1.5 375

Bife – bistec (medio) 0.5 - 0.875 375

1 - 1.5 350

Bife – bistec (medio cocido) 0.5 - 0.875 375

1 - 1.5 350

Bife – bistec (cocido) 0.5 - 0.875 375

1 - 1.5 350

Pollo - pechugas 0.5 - 0.875 375

1 - 1.5 350

Pollo - muslos 0.5 - 0.875 375

1 - 1.5 350

Pollo – embutido 350

Cerdo - costillas 0.5 - 0.875 375

1 - 1.5 350

Cerdo – carne picada 350

Salchicha – embutida 350

Salchicha - atadas 0.25 - 0.875 350

1 - 1.5 325

Salchicha - hamburguesas 0.25 - 0.875 375

Mariscos – filete de pescado

o bistec

0.25 - 0.875 425

1 - 1.5 400

Mariscos - vieiras 425

Temperaturas de Cocción Sugeridas para Comidas Comunes