OWNER’S MANUAL 30" Single Direct Air Convection Built-In Electric Wall Oven 30" Double Direct Air Convection Built-In Electric Wall Oven Para consultar una version en español de este manual de instrucciones, visite nuestro sitio de internet Monogram.com. Monogram.
Contents Wall Oven Contents Consumer Information . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Safety Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Using The Oven Single Wall Oven Controls . . . . . . . . . . . . . . 7 Double Wall Oven Controls . . . . . . . . . . . . . . 8 Special Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Sabbath . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Aluminum Foil and Oven Liners . . . . . . . .
Consumer Information Wall Oven Before using your wall oven Read this manual carefully. It is intended to help you operate and maintain your new wall oven properly. Keep it handy for answers to your questions. If you don’t understand something or need more help, there is a list of toll-free consumer service numbers included in the back section of this manual. OR Visit our website at: Monogram.
IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE WARNING Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result in fire, electrical shock, serious injury or death. WARNING GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS Ŷ 8 VH WKLV DSSOLDQFH RQO\ IRU LWV LQWHQGHG SXUSRVH DV described in this Owner’s Manual. Ŷ ' R QRW DWWHPSW WR UHSDLU RU UHSODFH DQ\ SDUW RI \RXU oven unless it is specifically recommended in this manual.
IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE WARNING IN THE EVENT OF A FIRE, TAKE THE FOLLOWING STEPS TO PREVENT INJURY AND FIRE SPREADING Ŷ ' R QRW XVH ZDWHU RQ JUHDVH ILUHV 1HYHU SLFN XS D flaming pan. Ŷ , I WKHUH LV D ILUH LQ WKH RYHQ GXULQJ VHOI FOHDQ WXUQ WKH oven off and wait for the fire to go out. Do not force the door open.
IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE STATE OF CALIFORNIA PROPOSITION 65 WARNINGS WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause cancer, and birth defects or other reproductive harm.
Using the Oven Wall Oven Single Wall Oven Controls 3 12 3 13 OVEN MODE TEMPERATURE OFF CLEAN OFF REMOTE ENABLE HIGH/LOW PUSH TO ENTER LOW BROIL BROIL MULTI ROAST 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
Using the Oven Wall Oven Double Wall Oven Controls 3 12 1 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 8 2 3 3 13 1 2 11 8 6 9 7 Convection Cooking Modes: Convection cooking modes use increased air circulation to improve performance. The type of benefit depends on the mode. Your oven has the following convection cooking modes: Bake 1 Rack, Bake Multi, Broil, Roast and Low Broil Crisp. Select the cooking mode and then set the temperature to start cooking.
Using the Oven Wall Oven Special Features There are numerous special features that are controlled using the mini knob.
Using the Oven Wall Oven Special Features (Cont.) Cycle End Tone (End tonE) Light Bar (Light bAr) This is the tone that signals the end of a timer. You can change it to be one tone (bEEP) or a continuous repeating tone (Con). This feature uses a light bar between the door and the control panel for easy visual indication of preheat and cook time status. This feature can be turned on or off in the special features of your oven.
Using the Oven Wall Oven Sabbath (SAbbAtH) Sabbath mode disables the oven lights (the oven light will not turn on when the door is opened and the notification light bar will be disabled), all sounds (the control will not beep when a pad is pressed), Convection modes, Broil modes, Warm, Proof, and all time functions. Sabbath mode can only be used with Traditional Bake. This feature conforms to the Star-K Jewish Sabbath requirements.
Using the Oven Wall Oven Oven Racks Your oven has six rack positions. Recommended rack positions for various types of foods are provided in the Cooking Guide. Adjusting rack position is one way to impact cooking results. For example, if you would prefer darker tops on cakes, muffins, or cookies, try moving food one rack position higher. If you find foods are too brown on top try moving them down next time.
Using the Oven Wall Oven Oven Racks (Cont.) Extension Racks (Cont.) To Replace An Extension Rack: 1. Place the rear portion of the rack onto the rack supports (guides) as shown in the picture. 2. Hold the upper front rail and lower handles and push the rack all the way in until the install feature locks into the front rack support.
Using the Oven Wall Oven Cooking Modes Your new oven has a variety of cooking modes to help you get the best results. These modes are described below. Refer to the Cooking Guide section for recommendations for specific foods. Remember, your new oven may perform differently than the oven it is replacing. Baking and Roasting Modes Convection Roast with Direct Air Select a mode for baking and roasting based on the type and quantity of food you are preparing.
Using the Oven Wall Oven Cooking Modes (Cont.) Convection Broil Hi with Direct Air Proof The Convection Broil Hi mode uses intense heat from the upper element along with air movement directly down from the top of the oven for improved searing and browning. To use this mode select Convection Broil and then select High Broil. For best results preheat 5 minutes when using this mode. Proof mode is designed for rising (fermenting and proofing) bread doughs.
Using the Oven Wall Oven Probe (Cont.) Proper Probe Placement (Cont.) Ŷ )RU ERQH LQ KDP RU ODPE LQVHUW WKH SUREH into the center of the lowest large muscle or joint. Ŷ )RU FDVVHUROHV RU GLVKHV VXFK DV PHDWORDI insert the probe into the center of the dish. Ŷ )RU ILVK LQVHUW WKH SUREH IURP MXVW DERYH the gill into the meatiest area, parallel to the backbone. Probe Usage To use the probe without preheating: Probe Care Guidelines 2.
Using the Oven Wall Oven Cooking Guide RECOMMENDED MODE(S) RECOMMENDED RACK POSITION(S) ADDITIONAL SUGGESTIONS Convection Bake Traditional Bake 3 Use shiny cookware. Convection Bake Multi Rack Traditional Bake 2 and 4 Ensure adequate airflow (see illustration below). Chiffon cakes (angel food) Convection Bake Traditional Bake 1 Extension rack position 4 and flat rack position 2 for 2 racks; flat rack position 5 for 3 racks. Use shiny cookware.
Care and Cleaning Wall Oven Oven Be sure electrical power is off and all surfaces are cool before cleaning any part of the oven Control Panel It’s a good idea to wipe the control panel after each use. Clean with mild soap and water or vinegar and water, rinse with clean water and polish dry with a soft cloth. Do not use abrasive cleansers, strong liquid cleansers, plastic scouring pads or oven cleaners on the control panel—they will damage the finish.
Care and Cleaning Wall Oven Oven (Cont.) Oven Interior (Cont.) Self Clean Mode Read Self-Cleaning Oven Safety Instructions at the beginning of this manual before using Self Clean Mode. IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the self-cleaning cycle of any range. Move birds to another well-ventilated room. Self clean uses very high temperatures to clean the oven interior. The oven door will lock when using this feature.
Care and Cleaning Wall Oven Oven Racks The racks that were provided with your oven (dark enameled racks, not shiny) may remain in the oven during the self-cleaning cycle without being damaged. To manually clean racks, use warm, soapy water. Make sure not to wash the rack slides on an extension rack. If racks become more difficult to remove from the oven, put some vegetable oil on a soft cloth or paper towel and rub onto the oven rack supports. Do not wipe the oil on an extension rack slide.
Care and Cleaning Wall Oven Oven Light Oven Light Replacement Oven lights are not consumer replaceable. Visit Monogram.com or call Monogram Preferred Service (800.444.1845) during normal business hours. Oven Doors Lift-Off Oven Door The door is very heavy. Be careful when removing and lifting the door. Do not lift the door by the handle. Slot To remove the door: 1. Fully open the door. 2. Pull the hinge locks down toward the door frame, to the unlocked position.
Troubleshooting Tips Wall Oven Before you call for service Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to call for service. Problem Possible Cause What To Do My new oven doesn't cook like my old one. Is something wrong with the temperature settings? Your new oven has a different cooking system from your old oven and therefore may cook differently than your old oven. Food does not bake properly Oven controls improperly set.
Troubleshooting Tips Wall Oven Before you call for service Problem Possible Cause What To Do Why is my range making a "clicking" noise when using my oven? Your range has been designed to maintain a tighter control over your oven's temperature. You may hear your oven's heating elements "click" on and off more frequently than in older ovens to achieve better results during baking, broiling, convection, and self-clean cycles. A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped.
Troubleshooting Tips Wall Oven Before you call for service Problem Possible Cause What To Do Display goes blank A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped. The clock is turned off or display sleep is turned on. Oven is in Sabbath Mode. Replace the fuse or reset the circuit breaker. See the Special Features section.
Notes Wall Oven Notes 49-80822 25
Warranty Wall Oven YOUR MONOGRAM WALL OVEN WARRANTY Staple your receipt here. Proof of the original purchase date is needed to obtain service under the warranty. WHAT IS COVERED LIMITED TWO-YEAR WARRANTY From the Date of the Original Purchase $OO ZDUUDQW\ VHUYLFH LV SURYLGHG E\ RXU )DFWRU\ 6HUYLFH &HQWHUV RU DQ DXWKRUL]HG &XVWRPHU &DUH® technician. To schedule service online, visit us at Monogram.com or call Monogram Preferred Service (800.444.1845).
Accessories Wall Oven Accessories Looking For Something More? Monogram offers a variety of accessories to improve your cooking and maintenance experiences! Refer to the Consumer Support page for phone numbers and website information.
Consumer Support Wall Oven With the purchase of your new Monogram appliance, receive the assurance that if you ever need information or assistance from Monogram, we will be there. All you have to do is call! Register Your Appliance Register your new appliance on-line at your convenience! Timely product registration will allow for enhanced communication and prompt service under the terms of your warranty, should the need arise.
MANUAL DEL PROPIETARIO Horno de Pared Eléctrico Simple Incorporado con Convección de Aire Directa de 30” Horno de Pared Eléctrico Doble Incorporado con Convección Directa de Aire de 30” Monogram.
Contenidos Horno de Pared Contenidos Información al Consumidor . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Información de Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Uso del Horno Controles del Horno Simple de Pared . . . . . . . . . 7 Controles del Horno Doble de Pared . . . . . . . . . . 8 Funciones especiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Modo Sabático . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Estantes del Horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Información al Consumidor Horno de Pared Antes de Usar su horno de pared Lea este manual cuidadosamente. La finalidad del mismo es ayudarle a realizar un uso y mantenimiento correctos de su nuevo horno de pared. Si usted no entiende algo o necesita más ayuda, en la sección trasera de este manual figura un listado de números gratuitos de servicio al consumidor. Téngalo a mano para encontrar respuestas a sus preguntas.
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ADVERTENCIA Lea todas las instrucciones antes de usar el producto. Si no se siguen estas instrucciones se podrán producir incendios, descargas eléctricas, lesiones graves o la muerte. ADVERTENCIA INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD Ŷ 8 VH HVWH HOHFWURGRPpVWLFR VyOR SDUD VX SURSyVLWR RULJLQDO como se describe en el Manual del Propietario.
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ADVERTENCIA EN CASO DE INCENDIO, SIGA LOS SIGUIENTES PASOS PARA EVITAR LESIONES O LA PROPAGACIÓN DEL FUEGO Ŷ 1 R XVH DJXD VREUH HO IXHJR GH OD JUDVD 1XQFD WRPH XQD olla que se esté incendiando. Ŷ 6 L KD\ XQ LQFHQGLR HQ HO KRUQR GXUDQWH HO KRUQHDGR DKRJXH el fuego cerrando la puerta del horno y apagando el mismo o usando un químico seco multipropósito o un extintor de incendio con espuma.
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ADVERTENCIA DE LA PROPOSICIÓN 65 DEL ESTADO DE CALIFORNIA ADVERTENCIA Este producto contiene uno o más químicos que el Estado de California entiende que producen FiQFHU \ GHIHFWRV HQ HO QDFLPLHQWR X RWURV GDxRV UHSURGXFWLYRV /RV KRUQRV FRQ OLPSLH]D DXWRPiWLFD SXHGHQ RFDVLRQDU H[SRVLFLRQHV GH EDMR QLYHO D DOJXQDV GH ODV VXVWDQFLDV GH OD 3URSRVLFLyQ 65, incluyendo monóxido de carbono, durante el ciclo de limpieza.
Controles del Horno Horno de Pared Controles del Horno Simple de Pared 3 12 3 13 OVEN MODE TEMPERATURE OFF CLEAN OFF REMOTE ENABLE HIGH/LOW PUSH TO ENTER LOW BROIL BROIL MULTI ROAST 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
Controles del Horno Horno de Pared Controles del Horno Doble de Pared 3 12 1 1. 2 3 3 13 1 2 11 8 6 Convection Cooking Modes (Modos de Cocción por Convección): Los modos de cocción por convección utilizan una 9 7 9. Traditional Cooking Modes (Modos de Cocción Tradicionales): Su horno cuenta con los siguientes modos de cocción WUDGLFLRQDOHV %DNH +RUQHDU \ +LJK /RZ %URLO $VDU HQ )XHJR $OWR %DMR Seleccione el modo de cocción y luego configure la temperatura para iniciar la cocción.
Uso del Horno Horno de Pared Funciones especiales Existen numerosas funciones especiales que se controlan a través del uso de la mini perilla.
Uso del Horno Horno de Pared Funciones especiales (Cont.) Tono de Finalización del Ciclo (End tonE) Barra de Luz de Notificación (LiGHt bAr) Se trata de un tono que indica el final de un tiempo. Puede cambiarlo para que tenga un tono (bEEP) o un tono con repetición continua (Con). Esta función usa una barra de luz entre la puerta y el panel de control para una indicación visual fácil del avance del precalentamiento y el tiempo de cocción.
Uso del Horno Horno de Pared Modo Sabático (SAbbAtH) El modo sabático desactiva las luces del horno, (la luz del horno no se encenderá cuando la puerta sea abierta y la barra de luz de notificación será desactivada), todos los sonidos (el control no emitirá un pitido cuando se presione un botón), los modos Convection (Convección), los modos Broil (Asar), Warm (Calentar), Proof (Levar), y las funciones de tiempo.
Uso del Horno Horno de Pared Estantes del Horno El horno cuenta con seis posiciones de estantes. En la Guía de Cocción, se brindan recomendaciones de posiciones de los estantes SDUD GLIHUHQWHV WLSRV GH FRPLGDV 6H DMXVWD XQ estante en una dirección para afectar los resultados GH FRFFLyQ 3RU HMHPSOR VL VH SUHILHUHQ SDUWHV superiores más oscuras en tartas, panecillos o galletas, pruebe moviendo la comida a un estante que se encuentre una posición más arriba.
Uso del Horno Horno de Pared Estantes del Horno (Cont.) Estantes Extensibles (Cont.) Para Reemplazar un Estante Extensible: 1. Coloque la posición trasera del estante sobre los soportes del estante (guías), como se muestra en la imagen. 6RVWHQJD HO ULHO IURQWDO VXSHULRU \ ODV PDQLMDV LQIHULRUHV \ HPSXMH HO HVWDQWH KDVWD TXH OD función de instalación se bloquee en el soporte del estante frontal.
Uso del Horno Horno de Pared Modos de Cocción 6X QXHYR KRUQR SRVHH XQD YDULHGDG GH PRGRV GH FRFFLyQ SDUD TXH SXHGD REWHQHU ORV PHMRUHV UHVXOWDGRV Estos modos se describen a continuación. Para acceder a recomendaciones para comidas específicas, consulte la sección de la Guía de Cocción. Recuerde que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente que aquel que está reemplazando.
Uso del Horno Horno de Pared Modos de Cocción (Cont.) Asado por Convección Alto con Aire Directo El modo Convection Broil Hi (Asado por Convección Alto) usa calor intenso desde el elemento superior, MXQWR FRQ HO PRYLPLHQWR GHO DLUH GLUHFWDPHQWH GHVGH OD SDUWH VXSHULRU GHO KRUQR SDUD PHMRUDU OD FRFFLyQ y el dorado. Para usar este modo, seleccione Convection Broil (Asar por Convección) y luego seleccione High Broil (Asar en Fuego Alto).
Uso del Horno Horno de Pared Sonda (Cont.) Ubicación Correcta de la Sonda (Cont.) Ŷ 3DUD FRFLQDU MDPyQ R FRUGHUR FRQ KXHVRV inserte la sonda en el centro de la articulación o GHO P~VFXOR PiV EDMR \ ODUJR Ŷ 3DUD SUHSDUDU FD]XHODV R SODWRV WDOHV FRPR SDVWHO de carne, inserte la sonda en el centro del plato. Ŷ 3DUD FRFLQDU SHVFDGR LQVHUWH OD VRQGD MXVWR arriba de la agalla en la zona más carnosa paralela a columna. Uso de la Sonda Para usar la sonda sin precalentamiento: 1.
Uso del Horno Horno de Pared Guía de Cocción TIPO DE COMIDA MODO(S) RECOMENDADO(S) POSICIÓN(ES) DE ESTANTES RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES Productos Horneados Tortas con capas, tortas rectangulares, roscas, panecillos, pan rápido en un Solo Estante Horneado por Convección Horneado Tradicional 3 Use utensilios brillantes.
Cuidado y Limpieza Horno de Pared Horno Asegúrese de que la corriente eléctrica esté apagada y que todas las superficies estén frías antes de limpiar cualquier parte del horno. Panel de Control Una buena idea es limpiar el panel de control luego GH FDGD XVR /LPSLH FRQ XQ MDEyQ VXDYH \ DJXD R YLQDJUH \ DJXD HQMXDJXH FRQ DJXD OLPSLD \ SXOD en seco con una tela suave.
Cuidado y Limpieza Horno de Pared Horno (Cont.) Interior del Horno (Cont.) Modo de Limpieza Automática Lea las Instrucciones de Seguridad del Horno con Limpieza Automática, en el comienzo de este manual antes de usar el modo Self Clean (Limpieza Automática). IMPORTANTE: Las emanaciones producidas por el ciclo de autolimpieza de cualquier horno afectan la salud de algunas aves de manera notoria. Procure llevar sus aves a otra habitación bien ventilada.
Cuidado y Limpieza Horno de Pared Estantes del Horno Los estantes que fueron provistos con el horno (estantes oscuros esmaltados, no brillantes) pueden permanecer en el horno durante el ciclo de limpieza DXWRPiWLFD \D TXH HVWH FLFOR QR ORV GDxDUi Para limpiar los estantes de forma manual, use DJXD FDOLHQWH \ MDEyQ $VHJ~UHVH GH QR ODYDU HO espacio de deslizamiento de un estante extensible.
Cuidado y Limpieza Horno de Pared Luz del Horno Reemplazo de la Lámpara del Horno Las luces del horno no están preparadas para ser reemplazadas por el consumidor. Visite Monogram.com o comuníquese al Servicio Preferido de Monogram (Monogram Preferred Service) (800.444.1845) durante el horario de atención comercial. Puertas de Horno Puerta del Horno Desmontable La puerta es muy pesada. Tenga cuidado al retirar y levantar la puerta.
&RQVHMRV SDUD OD 6ROXFLyQ GH 3UREOHPDV Horno de Pared Antes de solicitar el servicio técnico ¡Ahorre tiempo y dinero! Primero revise los cuadros que aparecen en las siguientes páginas y es posible que no necesite solicitar reparaciones. Problema Causa Posible Qué Hacer Mi horno nuevo no cocina como el anterior.
&RQVHMRV SDUD OD 6ROXFLyQ GH 3UREOHPDV Horno de Pared Antes de solicitar el servicio técnico Problema Causa Posible Qué Hacer ¿Por qué la estufa hace un sonido de “clic” cuando uso el horno? 6X HVWXID IXH GLVHxDGD SDUD PDQWHQHU XQ FRQWURO PiV DMXVWDGR VREUH OD WHPSHUDWXUD del horno.
&RQVHMRV SDUD OD 6ROXFLyQ GH 3UREOHPDV Horno de Pared Antes de solicitar el servicio técnico Problema Causa Posible Qué Hacer La pantalla queda en blanco Es posible que un fusible de su hogar se haya quemado o que el disyuntor se haya desconectado. Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor. (O UHORM HVWi DSDJDGR Consulte la sección Funciones Especiales. El horno se encuentra en Sabbath Mode (Modo Sabático).. Verifique que el horno no esté en Sabbath Mode (Modo Sabático).
Notas Horno de Pared Notas 49-80822 25
Garantía Horno de Pared GARANTÍA DE SU HORNO DE PARED DE MONOGRAM Abroche su recibo aquí. Para acceder al servicio técnico de acuerdo con la garantía deberá contar con la prueba de la fecha original de compra. ELEMENTOS CUBIERTOS GARANTÍA LIMITADA DE DOS AÑOS Desde la Fecha de la Compra Original Todo el servicio de garantía es provisto por nuestros Centros de Servicio de Fabricación, o un técnico autorizado de Customer Care®.
Accesorios Horno de Pared Accesorios ¿Busca Algo Más? ¡Monogram ofrece una variedad de accesorios para mejorar sus experiencias de cocción y mantenimiento! Para acceder a números telefónicos e información de sitios Web, consulte la página de Soporte para el Consumidor.
Soporte para el Consumidor Horno de Pared Con la adquisición de su nuevo electrodoméstico Monogram, esté seguro de que si alguna vez necesita información o asistencia de Monogram, allí estaremos.
