User Manual

FR/8
5.4.2 REMPLACEMENT DU POMMEAU DE LA PORTE
Une fois les opérations du point 5.1 exécutées, pour remplacer le
pommeau, procéder comme suit :
- Ouvrir les portes de l'étuve (tab. C);
- Enlever le bouchon (tab. C).
- Dévisser l’écrou de fixation interne du pommeau (tab. C);
- Remplacer le pommeau (détail 2 tab. C) en revissant l’écrou de
fixation.
5.4.3 REMPLACEMENT DU THERMOSTAT
Une fois les opérations du point 5.1 exécutées, pour remplacer le
thermostat de sécurité, procéder comme suit :
- Enlever les vis de fixation (tab. C) du tableau;
- Séparer les faston du thermostat;
- Enlever la poignée (détail 5 tab. C) du thermostat;
- Dévisser l’embout de fixation (tab. C) du thermostat.
- Enlever le capteur du thermostat placé à l’intérieur de l'étuve.
- Remplacer le thermostat (détail 7 tab. C) avec le capteur relatif.
- Exécuter les opérations inverses pour remonter l’ensemble.
5.4.4 REMPLACEMENT DU CLIQUET AIMANTE
Les opérations du point 5.1 exécutées, pour remplacer le cliquet
aimanté, procéder comme suit :
- Ouvrir les portes de l'étuve (tab. C) ;
- Enlever l’anneau seeger d'étanchéité (tab. C) ;
- Remplacer le cliquet aimanté (détail 15 tab. C).
5.4.5 REMPLACEMENT DE LA POIGNÉE DU
THERMOSTAT ET DE L’EMBOUT
Une fois les opérations du point 5.1 exécutées, la poignée du thermostat
et/ou l’embout correspondant se remplacent à l’extérieur de l'étuve, en
exécutant les opérations suivantes:
- Enlever la poignée (détail 5 tab. C) du thermostat fixée à pression;
- Dévisser l’embout de fixation (détail 6 tab. C).
- Remplacer l’embout et/ou la poignée.
5.4.6 REMPLACEMENT DE LA LED LUMINEUSE ET/OU
DE L’INTERRUPTEUR LUMIERE
Les opérations du point 5.1 exécutées, pour remplacer la led lumineuse
et/ou l’interrupteur lumière, procéder comme suit :
- Enlever les vis de fixation (tab. C) du pupitre.
- Séparer les faston de la led lumineuse et/ou de l’interrupteur
lumière;
- Remplacer la led lumineuse (détail 14 tab. C);
- Remplacer l’interrupteur lumière (détail 4 tab. C) ;
- Exécuter les opérations inverses pour remonter l’ensemble.
5.4.7 REMPLACEMENT DES RESISTANCES
Les opérations du point 5.1 exécutées, pour remplacer les résistances,
procéder de la manière suivante :
- Dévisser les vis de fixation (tab. C) du pupitre;
- Séparer les fils d’alimentation des résistances;
- Ôter le carter de protection.
- Enlever les résistances (détail 10 tab. C);
- Exécuter les opérations inverses pour remonter les neuvelles.
6 BRUIT
Cet appareil est un moyen technique de travail, qui généralement dans
le poste de l’opérateur ne dépasse pas le seuil de bruit de 70 dB (A).
7 LISTE DES PIECES DE RECHANGE
Table des matières des planches
Tab.A Ensemble chambre de cuisson Amalfi
Tab.B Ensemble chambre de cuisson P120E
Tab.C Ensemble étuve
Tab.D Ensemble vaporisateur
Tab.E Schéma électrique Amalfi A-B-C
Tab.F Schéma électrique Amalfi D
Tab.G Schéma électrique P120E A-B
Tab.H Schéma électrique P120E C
Tab.I Schéma électrique étuve
INSTRUCTION POUR COMMANDER LES PIECES DE
RECHANGE
Les commandes pour les pièces de rechange doivent contenir les
indications suivantes :
- Type de la machine
- Numéro de la planche
- Numéro de référence de la pièce
- Quantité demandée