Specifications
75
Pikantní krevety s kuskusem a
mátovým hráškem
Přísady:
• 400 g velkých krevet
• ½ kávové lžičky kajenského pepře
• ½ kávové lžičky mleté papriky
• ½ kávové lžičky soli
• ¼ kávové lžičky sušeného česneku
Kuskus:
• 200 g kuskusu
• 270 ml studené vody
• 75 g zmrazeného hrachu
• 1 polévková lžíce nakrájené čerstvé máty
Postup:
1 Smíchejte kajenský pepř, papriku, sůl a sušený česnek a v této
směsi obalte krevety.
2 Vložte krevety do jednoho oddílu.
3 Vložte kuskus, vodu, hrášek a mátu do misky na rýži a tu vložte
do druhého oddílu.
4 Nastavte čas pro krevety na 10 minut a pro kuskus na 25 minut.
5 Stiskněte tlačítko Vaření.
6 Před podáváním promíchejte kuskus vidličkou.
Zázvorový a banánový pudink s
karamelovou omáčkou
Přísady:
• 75 g másla, plus kousek navíc pro omaštění
• 75 g přírodního cukru Muscovado
• 2 střední vejce, šlehaná
• 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
• 75 g mouky s kypřicím prostředkem
• 1/2 čajové lžičky drceného zázvoru
• Špetka soli
• 1 velký banán, rozmačkaný
• 2 kusy nakrájeného zázvoru v sirupu, plus 4 polévkové lžíce sirupu
z láhve
Omáčka:
• 3 polévkové lžíce zlatého sirupu
• 25 g másla
• 25 g přírodního cukru Muscovado
Servírování:
• Vanilková zmrzlina nebo vaječný krém
Postup:
1 Do velké misky pro míchání vložte máslo s cukrem a třete, dokud
nebude směs řádně provzdušněná. Postupně přidávejte šlehaná
vejce, pak přimíchejte vanilku. Přidejte mouku, drcený zázvor a
sůl, promíchejte velkou kovovou lžící. Přimíchejte rozmačkaný
banán.
2 Máslem vymažte 4 misky na pudink o objemu 150 ml. Nakrájejte
kořen zázvoru a vložte jej na dno misek. Do každé misky přidejte
1 polévkovou lžíci sirupu a před zarovnáním naneste lžící navrch
krémovou směs. Důkladně zakryjte fólií namazanou máslem.
3 Vložte pudinkové misky do jednoho oddílu.
4 Vložte jednotlivé přísady do misky na rýži, přikryjte plastovou fólií
a misku vložte do druhého oddílu.
5 Nastavte čas vaření pudinku podle předvoleb pro rýži (40 minut).
Nastavte čas pro omáčku na 20 minut.
6 Po uvaření nožem odřízněte pudink okolo okraje a uvolněte
jej. Omáčku dokonale promíchejte a nalijte lžící na každý pudink.
Podávejte se zmrzlinou nebo vaječným krémem.
∂
FS48775MEE Rev2_9225 47507 MEE pump - Jon 22/08/2012 09:13 Page 75