User's Manual

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P
an de semilla
1 1/2 l
b 2 lb
(680 gramos) (907 gramos)
A
gua 1
1/8 t
aza 1
5/8 t
aza
Leche desnatada en polvo 2 tbsp 3 tbsp
A
ceite de girasol 2 tbsp 3 tbsp
A
zúcar moreno suave 2
1/2 t
bsp 5 tbsp
S
al 1
1/4 t
sp 2 tsp
Harina de semilla morena malteada para pan
3
tazas 4 tazas
L
evadura de acción rápida
3/4 t
sp
3/4 t
sp
*
Pastilla de vitamina C 1 x 100mg 1 x 100mg
A
juste de uso 3 Wholewheat
*
Optional: Al añadir una pastilla de vitamina C, se
puede mejorar el crecimiento del pan. Machaque la
pastilla y añádala.
4 recetas de pastel y pan rápido
I
mportante
L
os pasteles elaborados en esta máquina no
subirán hasta llenar la fuente por completo, sino
que tendrán una altura de aproximadamente 55mm.
E
l pastel estándar es el tipo Madeira que es
húmedo, rico y de textura densa. Puede que sea
necesario adaptar la receta a los gustos personales
de cada uno: con menos mantequilla y azúcar se
reduce su riqueza alimenticia, con menos agua y/o
huevos se reduce la humedad...
Va
riaciones
C
erezas -
1
/2
t
aza de cerezas cortadas a la mitad
(lavar bien para eliminar el almíbar sobrante) y
dejarlas secar sobre papel absorbente;
o fruta mezclada -
1/2 taza o virutas de chocolate -
1/4 taza.
Añadir cualquiera de estas variaciones a la bandeja
de hornear, encima del resto de los ingredientes.
Pastel de Madeira
Grupo 1 de ingredientes
Mantequilla (derretida) 3/4 taza
Esencia de vainilla 1/4 tsp
Huevos (batidos) 3 mediano
Zumo de limón 2 tsp
Grupo 2 de ingredientes
Harina pura 1 5/8 taza
Levadura en polvo
2 tsp
Azúcar granulado 1 taza
Ajuste de uso 4 Cake
Elaboración
1
Mezcle el grupo 1 en un recipiente aparte.
2 Tamice el grupo 2 en un recipiente aparte.
3 Combine los grupos 1 y 2 hasta que se mezclen.
4 Vierta la mezcla en la fuente del pan.
P
astel de frutas mezcladas
G
rupo 1 de ingredientes
Mantequilla (derretida) 3/4 taza
E
sencia de vainilla
1/4 t
sp
Huevos 3
Z
umo de limón 2 tsp
Frutas deshidratadas mezcladas 5/8 taza
Grupo 2 de ingredientes
H
arina pura 1
5/8 t
azas
Levadura en polvo 2 tsp
A
zúcar 1 taza
Canela 1/4 tsp
N
uez moscada
1/4 t
sp
Ajuste de uso 4 Cake
Método
S
iga el método indicado para mezclar un pastel de
m
adeira.
Pan de plátano y frutos secos
Grupo 1 de ingredientes
Mantequilla (derretida) 2 tbsp
Leche 1 tbsp
B
anana machacada 1 taza
Huevo 1
Nueces (trituradas) 1/2 taza
Cáscara de limón 1 tsp
Grupo 2 de ingredientes
Harina pura 1 1/2 taza
Bicarbonato sódico 1/2 tsp
Levadura en polvo 1/4 tsp
Azúcar 1/2 taza
Sal 1/4 tsp
Ajuste de uso
4 Cake
Elaboración
1
Mezcle el grupo 1 en un recipiente aparte.
2 Mezcle el grupo 2 en un recipiente aparte.
3 V
ierta la mezcla en la fuente del pan.
e
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