User's Manual

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6
Receitas para o Fastbake I
P
ão pequeno e branco Fastbake
Á
gua 270ml
L
eite em pó magro 2 colheres de sopa
Sal 1 colher de chá
A
çúcar 4 colher de chá
Ó
leo de girassol 2 colheres de sopa
F
arinha branca de pão 3 chávenas
Fermento de acção rápida 3 colher
d
e chá
U
tilize o programa 6 Fastbake
7 Receitas para o Fastbake II
Pão grande e branco Fastbake
Água 360ml
Leite em pó magro 3 colheres de sopa
S
al 1
1/2 c
olher de chá
A
çúcar 5 colher de chá
Ó
leo de girassol 3 colheres de sopa
Farinha branca de pão 4 chávenas
Fermento de acção rápida 3 colher
de chá
Utilize o programa 7 Fastbake
8 Receitas para massa
Pãezinhos brancos
Água 1 1/4 chávena
Leite em pó magro 1 colheres de sopa
Manteiga derretida 2 colheres de sopa
Açúcar 2 colheres de sopa
Sal
1
1/2 colher de chá
Farinha branca de pão 3 1/4 chávena
Fermento de acção rápida 1 1/2
colher de chá
Utilize o pr
ograma 8 Dough
Método
1
Mistur
e e molde a massa em 6 pães
2 Coloque numa forma untada
3 Pincele ligeiramente com manteiga derretida
4 Cubra durante 20 a 25 minutos
5 Permita que cresça até que duplique de tamanho e
se encontre com cobertura
6 Coza durante aproximadamente 15 a 20 minutos a
190°C, marca de gás 5.
P
ãezinhos de farinha de trigo integral
Á
gua 1
1/4 c
hávena
L
eite em pó magro 2 colheres de sopa
M
anteiga (derretida) 2 colheres de sopa
Mel 2 colheres de sopa
A
çúcar amarelo 1 colheres de sopa
S
al 1
1/2 c
olher de chá
F
arinha de trigo integral de pão 3
1/4 c
hávena
Fermento de acção rápida 1 1/2
c
olher de chá
U
tilize o programa 8 Dough
M
étodo
S
iga o método indicado para os pãezinhos brancos.
Pãezinhos de especiarias
Água 1 chávena
Manteiga (derretida) 1/4 chávena
A
çúcar
1/4 c
hávena
O
vo (batido) 1
S
al 1 colher de chá
Farinha branca de pão 3 3/4 chávena
Fermento de acção rápida 2 colher
de chá
Canela 1 colher de chá
N
oz moscada
1
/4
c
olher de chá
Passas 1 chávena
Utilize o programa 8 Dough
Método
1
Divida em 8 a 12 partes. Molde e abata
ligeiramente.
2 Aplique cobertura de ovo e leite (não na cruz).
3 Cubra e permita que cresça durante 30 minutos.
4 Coza no forno a 190ºC, marca de gás 5 for durante
16-18 minutos.
5 Aplique cobertura de ovo e leite, se necessário.
p
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