Spec Sheet

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EXPRESS (PROG 7)
CAKE (PROG 8)
Ingredients Loaf Size 900g 1.15kg 1.35kg
• Water • 320ml • 360ml • 400ml
• Oil • 5 tbsp • 6 tbsp • 7 tbsp
• Salt • 1 tsp • 1½ tsp • 2 tsp
• Flour • 600g • 675g • 750g
• Sugar • 1½ tbsp • 2 tbsp • 3 tbsp
• Yeast • 1¾ tsp • 2 tsp • 1½ tsp
Ingredients Loaf Size 900g 1.15kg 1.35kg
• Butter • 6 tbsp • 8 tbsp • 10 tbsp
• Sugar • 6 tbsp • 8 tbsp • 10 tbsp
• Egg • 4 • 5 • 6
• Self Raising Flour • 150g • 225g • 300g
• Flavour Essence • 1tsp • 1 tsp • 1 1/3 tsp
• Lemon Juice • 1 tbsp • 1 1/3 tbsp • 1¾ tbsp
• Yeast • 1 tsp • 1 1/3 tsp • 1½ tsp