A2 A4 A3 A B2 A1 B1 D B C E J F G H I
1 2 I MAX 3 I MIN 2 4 1 1 2 5 6 2 1 7 8
Nous vous remercions d’avoir choisi un appareil de la gamme Moulinex qui est exclusivement prévu pour la cuisson des aliments. ble pour votre sécurité que la prise de terre corresponde aux normes d’installation électrique en vigueur dans votre pays. Si votre installation ne comporte pas de prise de courant reliée à la terre, il est impératif que vous fassiez intervenir, avant tout branchement, un organisme agréé qui mettra en conformité votre installation électrique.
- La friteuse est protégée par un thermostat et un dispositif de sécurité thermique qui, en cas de surchauffe accidentelle, coupe automatiquement l’alimentation électrique. - Respectez les niveaux mini/maxi indiqués à l’intérieur de la cuve amovible (E). - Ne déplacez jamais votre friteuse en fonctionnement ou lorsque le corps gras est encore chaud. L’huile chaude peut vous brûler très grièvement.
. Votre friteuse est équipée d’un filtre papier et de son support. Utilisez-les pour frire les aliments panés et garder ainsi votre huile propre plus longtemps (ils évitent que la chapelure ne tombe dans le bain d’huile). 5 Avant de sélectionner la température désirée, procédez comme suit: . retirez le panier, enlevez le support filtre (B2), positionnez le filtre papier autour du support et emboîtez l’ensemble dans le panier. . remettez en place le panier équipé. .
Position du sélecteur de température 2 1 4 3 2 2 3 3 3 3 2 3 4 3 4 4 3 3 Températures et temps de cuisson Préparations Temps (min) Oignons 10 à 12 Champignons 8 à 10 Beignets de légume 5à6 Cabillaud en tranche 8 à 10 Friture d’éperlans 8 à 10 Crevettes 6à8 Beignets de poisson 8 à 10 Côtes de porc panées 8 à 10 Escalopes de veau 8 à 10 Beignets de viande 8 à 12 Filets de poisson 6à8 Sardines 8 à 12 Beignets de pomme 5à8 Frites 1,2 kg (1ère plongée) 10 Frites 1,2 kg (2ème plongée) 5 Frites 1,2 kg (1 plongée)
3. Le minuteur - Si votre minuteur ne fonctionne plus, faitesle vérifier par un centre service agréé Moulinex( voir liste dans le livret service). La pile usagée doit être remise dans le circuit de récupération en vigueur dans votre pays. 4. Accessoires Vous pouvez acheter auprès de votre revendeur ou d’un centre service agréé Moulinex, les accessoires suivants : - Filtre papier ref : CV9 - Filtre anti-odeur CP8-CP9 ref: DA9 - Filtre anti-odeur CP7 ref: DA8 - Vérifiez tout d’abord le branchement.
- Faites tremper les champignons dans l’eau tiède, éliminez les parties dures et hacher. - Coupez les pousses de bambou en fins bâtonnets. - Hachez les échalotes et le piments. - Pelez et râpez la carotte - Faites chauffer l’huile de votre friteuse sur la position 3 (à 180°C). - Faites revenir les crevettes, les pousses de bambous, les champignons, la carotte, les échalotes et le piment pendant une minute dans une sauteuse.
- Préparez la pâte à frire en tamisant la farine dans un bol, creusez un puits au centre et déposez-y le sel. - Cassez un oeuf entier et déposez-le dedans. Vous devez obtenir une pâte fluide. - Couvrez et laissez reposer de 30 min à 1h, elle doit épaissir légèrement. - Battez au besoin la pâte avec un peu de bière si vous la jugez trop épaisse. - Montez les blancs en neige épaisse. - Faites chauffer votre friteuse en position maxi 4. - Passez les légumes dans la pâte et faitesles frire de 4 à 6 min.
Thank you for choosing a product from the Moulinex range. This product is designed exclusively for cooking food. If your system does not include an earthed socket, it is vital that you call in an authorised organisation before plugging in the device, in order to bring your electrical system up to standard. Wiring instructions for U.K and Ireland only : Description Firstly, you should familiarise yourself with the various parts of your fryer. Unfold the cover leaflet.
- Your fryer is intended exclusively for domestic use and within your home. - Unplug your fryer once you have stopped using it and when you are cleaning it. - Never use your fryer if it is not working correctly, or if it has been damaged. In either case, contact an approved Moulinex service centre (see list in service booklet). - Any intervention other than cleaning and normal maintenance must be carried out by an approved Moulinex service centre.
2. FRYING FOOD 2 - Set the temperature selector (H) to the required setting (see cooking charts). The control light (G) comes on. When the oil has reached the required temperature, the control light (G) goes out. - Open the lid (A) by pushing on the release button (F). 3 - Replace the basket (B) using the handle (C) and place it in the draining position. - Place the food in the basket. - Close the lid. 4 - Slowly lower the basket into the oil from the draining position.
- Do not leave your fryer heating unnecessarily: your oil will last longer. - Set the temperature selector to setting «1» while waiting between two lots of frying. - Do not leave your cooked foods in the basket in the draining position for too long, as the steam may soften them and take away their crispness. Cooking charts Cooking times are given by way of indication. You can adjust them according to your own tastes and the quantities.
2. Changing the gasket on the removable tank - Remove the defective gasket from the tank and replace it with a new gasket. - Tip the gasket from the interior to the exterior of the tank to remove it. 3. The timer - If your timer does not work, have it checked by an approved Moulinex service centre (see list in service booklet). The used battery should be disposed of via the recycling system in force in your country. 4.
- Heat the oil in your fryer at setting 3 (to 180°C). - Brown the prawns, bamboo shoots, mushrooms, carrot, shallots and pepper for one minute in a frying pan. - Add the salt, sugar, soy sauce, sesame oil and the starch diluted in water. - Fry until the liquid has almost evaporated. Then allow to cool. - Place a little roll of the stuffing thus obtained on the lower part of each rice pancake. - Fold in the sides and roll like a cigar.
· CARAMELISED BANANA FRITTERS - Wir danken Ihnen, daß Sie sich für den Kauf eines Moulinex-Gerätes entschieden haben, das ausschließlich dem Garen von Nahrungsmitteln dient. For 4 people 4 ripe bananas 200 g sugar 50 g sesame seeds Dough 350 g wheat flour 1 egg 2 dessertspoons yeast 3 dessertspoons potato starch 1 teaspoon salt Mix all the dough ingredients with 25 cl of water and leave for 10 minutes.
- Bei fehlerhaftem Anschluß erlischt die Garantie. Schließen Sie Ihr Gerät unbedingt an eine geerdete Steckdose an. Die Nichtbeachtung dieser Anweisung kann Elektroschocks hervorrufen und unter Umständen zu schweren Verletzungen führen!. Für Ihre Sicherheit ist es unerläßlich, daß die Erdung den gültigen Elektronormen Ihres Landes entspricht.
- Öffnen Sie den Deckel durch Drücken der Öffnungstaste (F). - Entnehmen Sie den Fritierkorb (B) mit Hilfe des Korbgriffs (C). - Entfernen Sie den Spannring (B2), indem Sie ihn aus dem Fritierkorb herausziehen. - Heben Sie den Fritierbehälter senkrecht nach oben heraus. - Waschen Sie den Fritierbehälter, den Fritierkorb und den Spannring mit heißem Wasser und Spülmittel ab, spülen Sie nach und trocknen Sie die Teile sorgfältig ab.
Achtung: Der Zeitmesser gibt durch das Signal das Ende der Garzeit bekannt, schaltet die Friteuse aber nicht ab. - Die Anzeige des Zeitmessers schaltet sich automatisch aus. - Bei der Zubereitung von Tiefkühlprodukten entfernen Sie vor dem Fritieren die anhaftenden Eiskristalle durch Schütteln des Fritierkorbes über Ihrem Spülbecken. 3. Das Fritieren - Vermeiden Sie, den Fritierkorb zu überladen. Dadurch sinkt die Temperatur des Fritierbades, wodurch das Fritiergut zuviel Fett aufnimmt.
Achtung: Beim Fritieren von Pommes Frites müssen Sie den Fritierkorb langsam absenken, um ein Überschäumen des Öls zu vermeiden. Besonders bei der Verwendung von frischen Kartoffeln oder aufgetauten Pommes Frites kann es zu einem solchen Überschäumen kommen (siehe „Vorbereitung des Fritierguts“). Bei Tiefkühlgerichten stellen sie den Temperaturregler (H) auf 4. Gewicht und Fritierdauer bei Tiefkühlgerichten Gericht Gewicht (g) Zeit (Min.
Die Nahrungsmittel werden nicht braun Was tun im Falle eines Defekts? - Überprüfen Sie zunächst, daß Ihr Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist. - Dann prüfen Sie, ob einer der in der nachfolgenden Tabelle aufgeführten Fälle Ursache sein kann. Praktische Hinweise Problem Ursache Starke Geruchsent- Der Fett- und Gewicklung ruchsfilter ist gesättigt Das Fett/Öl ist verbraucht. Wechseln Sie Öl oder Fett. Der Thermostat ist defekt. Wenden Sie sich an Ihren Händler oder den MoulinexKundendienst.
- Die Tintenfische ausnehmen und säubern, anschließend in gleichmäßige Ringe schneiden. - Das Fritierbad auf Stufe 1 (160°C) aufheizen. - Das Eiweiß zu festem Schnee schlagen und unter den Teig heben. - Die Tintenfischringe in den Teig tauchen und dann für 3/4 Minuten fritieren. - Mit Zitronenspalten heiß servieren - Schalotten hacken und das Pimentkorn zerstoßen. - Möhre schälen und raspeln. - Öl in der Friteuse auf Stufe 3 (180 °C) erhitzen.
- Die Eiweiße zu festem Eischnee schlagen. - Die Friteuse auf Höchststufe 4 aufheizen. - Das Gemüse in den Teig geben und 4 – 6 Minuten fritieren. - Nach dem Fritieren salzen und mit einer Tomatensauce, grobem Salz oder einer japanischen Soja-Sauce servieren. - Falls erforderlich, schlagen Sie den Teig mit etwas Bier auf, falls er Ihnen zu dick erscheint. - Die Eiweiße zu festem Eischnee schlagen. - Die Friteuse auf Höchststufe 4 aufheizen. - Die Früchte in den Teig geben und 4 – 6 Minuten fritieren.
Wij danken u voor de aanschaf van een apparaat uit het Moulinex assortiment. Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor de bereiding van voedingsmiddelen. - U dient het apparaat aan te sluiten op een stopcontact met randaarde. Doet u dit niet, dan riskeert u een elektrische schok die ernstig letsel kan veroorzaken. Voor uw eigen veiligheid is het noodzakelijk dat het stopcontact met randaarde overeenkomstig de geldende elektriciteitsnormen is geïnstalleerd.
- Zet de friteuse nooit aan zonder vet of olie in de binnenpan. - Zorg ervoor dat er altijd een minimum hoeveelheid vet of olie in de binnenpan aanwezig is (niveau boven het teken «mini» aangegeven in de binnenpan). - Olie en vet zijn ontvlambare producten. Mocht de olie of het vet onverhoopt vlam vatten, trek dan direct de stekker uit het stopcontact en dek de friteuse af met het deksel of met een bord om het vuur te doven. Gebruik nooit water om het vuur te doven.
- Aan het einde van de bereiding haalt u het frituurmandje weer omhoog; zet het in de uitlekstand. - Vergeet niet de friteuse uit te zetten (thermostaatknop op «0»). - Open het deksel en haal de gefrituurde producten uit de friteuse. Opmerkingen: - Als u meerdere malen achter elkaar wilt frituren, wacht dan iedere keer tot het controlelampje (G) uitgaat voordat u de producten in het vet dompelt. - U kunt het verloop van de bereiding volgen via het roterende kijkvenster (A3).
3. De bereiding - Doe het frituurmandje nooit te vol; dit zou de temperatuur van het vet te veel doen dalen waardoor het te frituren product te vet wordt. - De volgende hoeveelheden mogen nooit overschreden worden: . 1,2 kg verse frites . 1,2 kg diepvries frites . 10 beignets - Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende hoeveelheden te gebruiken: . 1 kg verse frites .
- Bij het vervangen van olie of vet kunt u tegelijkertijd de binnenpan schoonmaken. - Maak de binnenpan schoon in de vaatwasmachine of met water en afwasmiddel; daarna afspoelen en drogen. Er kan emaille ontbreken onder de rand van de uitneembare binnenpan. Dit is normaal. Praktische tips Probleem Te veel reuk Onderhoud - Wacht met het onderhoud tot de friteuse afgekoeld is. 8 1. Vervanging van de pakking van het deksel - Open het deksel.
De olie of het vet wordt niet warm. De friteuse is bij het eerste gebruik verwarmd zonder olie of vet. Raadpleeg uw leverancier of de reparatie-service van Moulinex (de zekering moet vervangen worden) De uitneembare binnenpan is niet correct geplaatst. Plaats de binnenpan opnieuw. . GEFRITUURDE GAMBA’S Recepten - . GARNALENROLLETJES - - - Voor 4 personen: 8 rijstwafels 500 gr. garnalen 80 gr.
- Wentel deze stukken achtereenvolgens door het meel, het geklopte ei en de gehakte amandelen. Goed aandrukken zodat de amandelen tegen de camembert plakken. - Snij de banaan in 8 stukken. Rol elk stuk in een plakje bacon. Prik een stukje banaan met bacon samen met een stuk camembert aan een tandenstoker. - Frituur deze spiesjes een voor een gedurende een halve of hele minuut in de hete olie op stand 3 (180 ºC). Strooi kerriepoeder over de spiesjes en schik ze op blaadjes sla. - .
Le agradecemos su elección de un aparato de la gama Moulinex previsto exclusivamente para la cocción de los alimentos. Es indispensable para su propia seguridad que la toma de tierra se corresponda con las normas de instalación eléctrica vigentes en su país. Si su instalación eléctrica no incluye la toma de corriente unida a tierra, es obligatorio que, antes de realizar cualquier conexión, haga intervenir a un profesional que ponga en condiciones su instalación eléctrica.
- La freidora está protegida por un termostato y un dispositivo de seguridad térmica, que, en caso de un excesivo calentamiento accidental, corta automáticamente la corriente eléctrica. - Respete los niveles mini/maxi indicados en el interior de la cuba amovible (E). - No mueva nunca la freidora mientras funciona o cuando el aceite esté todavía caliente. El aceite caliente puede producirle graves quemaduras.
- Puede seguir la cocción de los alimentos gracias a la portilla giratoria (A3). Con el fin de evitar quemaduras, le recomendamos que no ponga las manos por encima de la zona de filtrado de olores (A4). . La freidora está equipada de un filtro de papel con su soporte. Utilícelos para freir los alimentos rebozados y conservar limpio el aceite más tiempo (al evitar que el rebozado caiga en el baño de aceite). 5 Antes de seleccionar la temperatura deseada, proceda de la forma siguiente: .
vapores podrían reblandecerlos y eliminar su aspecto crujiente. Tablas de cocción Los tiempos de cocción se proporcionan a título indicativo. Usted los ajustará en función de sus gustos y cantidades.
2. Cambio de la junta de la cuba amovible - Extraiga la junta defectuosa de la cuba y sustitúyala por una junta nueva. - Presione la junta del interior hacia el exterior de la cuba para retirarla. 3. El minutero - Si el minutero ya no funciona, hágalo comprobar en un centro de servicio concesionario de Moulinex (véase la lista en el folleto de servicios). La pila gastada deberá ser depositada en un contenedor de reciclaje. 4.
- . BUÑUELOS DE CALAMARES 1/2 cucharadita de azúcar 1 pizca de sal Pase las galletas de arroz por agua fría y séquelas en un paño, sin superponerlas. Pele las gambas. Remoje las setas en agua tibia, elimine las partes duras y corte en pedacitos. Corte los tallos de bambú en bastoncillos finos. Pique las cebolletas y los pimientos. Pele y ralle la zanahoria. Caliente el aceite de la freidora en la posición 3 (a 180°C).
- Prepare la pasta para freir tamizando la harina en un bol, haga un agujero en el centro y deposite la sal. - Añada un huevo entero y mezcle. Deberá obtener una pasta fluida. - Cubra y deje en reposo de 30 min a 1h, deberá espesar ligeramente. - Bata la pasta con un poco de cerveza, si la encuentra demasiado espesa. - Monte las claras a punto de nieve espesa. - Caliente la freidora en la posición maxi 4. - Pase las verduras por la pasta y fríalas de 4 a 6 min.
Parabéns por ter escolhido um aparelho da gama Moulinex. A sua fritadeira foi concebida exclusivamente para cozinhar alimentos. Descrição Familiarize-se com os vários elementos da sua fritadeira. Desdobre a capa deste folheto. Os números rodeados por um círculo correspondem aos números dos desenhos e as letras correspondem aos vários elementos.
- - - um prato para abafar a chama. Nunca utilize água. A fritadeira está protegida por um termóstato e um dispositivo de segurança térmica que, no caso de sobreaquecimento involuntário, corta imediatamente a alimentação eléctrica. Respeite os níveis mini/maxi indicados no interior da cuba amovível (E). Nunca desloque a fritadeira em funcionamento ou enquanto a gordura estiver quente. O óleo quente pode provocar queimaduras muito graves. Utilize as pegas laterais de transporte para deslocar a fritadeira.
. Se a fritadeira estiver equipada com um temporizador: - Carregue na tecla, acendem “00”. - Continue a carregar na tecla até obter o tempo desejado (ver tabela de tempos de cozedura). - Ao largar a tecla, o tempo começa a descontar (os números piscam). - Em caso de erro, ponha o temporizador de novo a “00” mantendo a tecla para dentro e recomece a operação. - Assim que termina o tempo de cozedura, soa um sinal sonoro. Para parar o sinal sonoro carregue na tecla.
Posição do selector de temperatura 2 1 4 3 2 2 3 3 3 3 2 3 4 3 4 4 3 3 - Nunca mergulhe a fritadeira em água e nunca a ponha debaixo de água corrente. - Para limpar o interior da tampa, utilize uma esponja húmida e um pouco de detergente para a loiça. Retire os restos de detergente e seque bem. Não utilize esfregões abrasivos para não danificar a tampa. - Para lavar o cesto, retire primeiro o filtro de papel. Lave o cesto e o suporte do filtro com água quente e um pouco de detergente para a loiça.
num Serviço Após Venda Moulinex, os seguintes acessórios: - Filtro de papel ref.: CV9 - Filtro anti-cheiros CP8-CP9 ref.: DA9 - Filtro anti-cheiros CP7 ref.: DA8 Se o aparelho não funciona, o que fazer? Problemas Causas Soluções O filtro anti-cheiros está saturado Substitua o filtro (ver tratamento dos cheiros) O vapor sai por debaixo da tampa O óleo transborda Utilize gordura de boa qualidade.
CAMEMBERT FRITO - Salteie até que o líquido se tenha evaporado quase todo. Deixe arrefecer. - Coloque um pouco da preparação obtida na parte inferior de cada bolo de arroz. - Dobre os lados e enrole como um charuto. - Mergulhe os rolos na fritadeira durante 2 a 3 minutos até ficarem dourados e estaladiços. 2 pedaços de 125 gr de camembert (ainda duro) farinha 1 ovo 80 gr de amêndoas picadas 1 banana grande 8 fatias de bacon caril em pó - Corte os pedaços de camembert em quatro.
BANANA FRITA CARAMELISADA - - Aqueça o óleo na posição maxi 4. - Passe os frutos pela massa e frite durante 4 a 6 minutos. - Polvilhe com açúcar em pó e sirva quente ou frio. Para 4 pessoas 4 bananas maduras 200 gr de açúcar 50 gr de sementes de sésamo Massa 350 gr de farinha de trigo 1 ovo 2 colheres de sopa de fermento 3 colheres de sopa de fécula de batata 1 colher de café de sal Misture os ingredientes da massa com 25 cl de água e deixe repousar durante 10 minutos. Aqueça o óleo na posição 1 (160ºC).
Vi ringraziamo per aver scelto un apparecchio della gamma Moulinex, esclusivamente ideato per la cottura degli alimenti. può provocare una scossa elettrica con rischi di lesioni gravi. Per ragioni di sicurezza, la Vostra presa elettrica deve essere assolutamente corrispondere alle norme elettriche vigenti nel Vostro paese.
- L’olio ed i grassi sono prodotti infiammabili. In caso di autocombustione del corpo grasso, scollegate l’apparecchio, coprite l’apparecchio con il suo coperchio o con un piatto per soffocare la fiamma. Non utilizzate mai l’acqua. - La friggitrice è protetta da un termostato e da un sistema di sicurezza termica che, in caso di un eventuale surriscaldamento, interrompe automaticamente l’alimentazione elettrica. - Rispettate i livelli mini/maxi indicati sulla vasca amovibile (E).
da evitare ogni scottatura, non mettete le mani al sopra la zona di filtrazione degli odori (A4). . La Vostra friggitrice è dotata di un filtro in carta ed dell’ apposito supporto. Utilizzateli per friggere alimenti impanati, per mantenere l’olio pulito più a lungo (si evita che il pangrattato cada nell’olio). 5 Prima di selezionare la temperatura desiderata, procedete come segue: .
Tabelle di cottura Pulizia I tempi di cottura sono dati a titolo indicativo. Potete aggiustarli secondo il Vostro gusto e le quantità preparate.
3. Il timer - Se il timer non funziona, fatelo controllare presso un Centro Assistenza autorizzato Moulinex ( vedere elenco nell’opuscolo “Service”). La batteria usata deve essere riciclata secondo le norme vigenti nel Vostro paese. 4.
- Serviteli caldi, accompagnati da fette di limone. - A fine cottura, aggiungete il sale e servite sia con un sugo al pomodoro, sia con sale e salsa giapponese di soja. . FORMAGGIO CAMEMBERT FRITTO - - - . FRITTELLE DI BANANA CARAMELATTA 2 pezzi da 125 g di camembert farina (per impanare) 1 uovo 80 g di mandorle tritate 1 grossa banana 8 fette di pancetta curry in polvere Tagliate in quattro i pezzi di formaggio. Impanateli nella farina nell’uovo sbattuto e quindi nelle mandorle tritate.
Tillykke med Deres nye Moulinex frituregryde, som udelukkende er beregnet til tilberedning af fødevarer. - Fate riscaldare la Vostra friggitrice sulla posizione massima 4. - Passate i pezzi di frutta nella pastella a fateli friggere per 4/6 minuti circa. - A fine cottura, scolatele bene sopra un foglio di carta da cucina, spolverate di zucchero a velo e servite sia calde che fredde. Beskrivelse Før brug bør man orientere sig om frituregrydens forskellige dele og tilbehør. Folderens inderside foldes ud.
- Sluk for strømmen og træk stikket ud, når De er færdig med at anvende frituregryden, og når den skal rengøres. - Anvend ikke frituregryden, hvis den ikke fungerer korrekt, eller hvis den er beskadiget. Henvend Dem til Moulinex serviceværksted (se adressen i hæftet ”Moulinex Service”). - Reparationer og service, som ikke vedrører almindelige vedligeholdelse og rengøring af frituregryden, skal foretages af Moulinex serviceværksted.
. Hvis frituregryden er udstyret med minutur: - Tryk på knappen, hvorefter displayet viser “00”. - Fortsæt med at trykke på knappen, indtil displayet viser den ønskede tilberedningstid (se tilberedningsoversigten). - Når knappen slippes, begynder nedtællingen af den indstillede tilberedningstid (displayet blinker). - Er uret indstillet forkert, nulstilles det (“00”) ved at holde knappen trykket ind. - Når tilberedningstiden er udløbet, høres et lydsignal. Lydsignalet afbrydes ved at trykke på knappen.
Vigtigt : Når der anvendes fast fedtstof, skal der laves huller i det med en spatel af træ eller plast, før der tændes for frituregryden. Hullerne skal gå hele vejen ned til oliebeholderens bund, således at vandet i fedtstoffet kan slippe ud gennem disse huller i form af damp. 2. Forbehandling af fødevarer, der skal frituresteges - Uanset hvilken opskrift, der følges, skal ingredienserne være helt tørre for at undgå, at fedtstoffet koger over, og fedtstoffets levetid formindskes.
hvis minuturet ikke virker (se adressen i hæftet ”Moulinex Service”). Brugte batterier afleveres i Deres lokale fødevarebutik, fotohandel e.lign. 4. Tilbehør Følgende tilbehør kan købes hos Deres forhandler eller hos Moulinex: - Oliefilter i papir : nr. CV9 - Anti-lugtfilter CP8-CP9: nr. DA9 - Anti-lugtfilter CP7: nr. DA8. Rengøring - Sluk for strømmen, træk stikket ud og lad frituregryden køle af. - Frituregryden rengøres udvendigt med en fugtig klud. Der må hverken bruges skuresvampe eller sprit.
Mængden af ingredienser er for stor Maden bliver ikke gylden - Guleroden skrælles og rives. - Varm olien i frituregryden på position 3 (til 180°C). - Rejer, bambusskud, svampe, gulerod, skalotteløg og chilipeberen sauteres 1 minut på en pande. - Tilsæt salt, sukker, soja, sesamolie og kartoffelmel rørt op med vand. - Sauteringen fortsættes, indtil væden næsten er fordampet. Lad maden køle af. - Form 8 farsruller af den sauterede blanding, som lægges på hver rispandekage.
- Pisk æggehviden til stift skum og vend skummet i dejen. - Dyp ringene i dejen og kom dem i olien i 3-4 minutter. - Ringene serveres varme sammen med citronbåde. med en tomatsovs eller med groft salt og kinesisk soja. • BANANER I KARAMELISERET BEIGNETDEJ • FRITURESTEGT CAMEMBERT - - - 2 stykker fast camembert à 125 g mel (til paneringen) 1 æg 80 g hakkede mandler 1 stor banan 8 skiver bacon karry Skær camembertstykkerne i 4 dele.
Takk for valget av et Moulinex produkt. Dette produktet er utelukkende beregnet på matlaging. - Frityrgryten er utelukkende beregnet på bruk i privathushold. - Trekk alltid ut kontakten rett etter endt bruk og ved rengjøring. - Bruk aldri frityrgryten dersom den ikke fungerer helt riktig eller er skadet. I begge tilfeller, ta kontakt med et godkjent Moulinex service senter (se liste i brosjyren).
Merk: Når fettnivået i fast tilstand faller under minimumsnivået, tilfør nye 250 gram. Før frityrgryten brukes første gang 2. FRITYRSTEKING 2 - Velg temperatur ved hjelp av termostaten - Pakk frityrgryten ut. Husk å ta vare på garantibeviset. Les bruksanvisningen nøye. - Fjern det beskyttende omslaget rundt antilukt filteret (A2) og plasser filteret i skuffen (A1). - Før så skuffen med anti-lukt filteret inn i lokket på frityrgryten. - Åpne lokket ved å trykke på utløserknappen (F).
Merk: Tidsuret signaliserer at steketiden er over, men skrur ikke automatisk av frityrgryten. - Displayet skrur seg automatisk av. 3. Frityrsteking - Fyll ikke for mye i kurven da det vil redusere temperaturen på oljen eller fettet og føre til at maten trekker til seg mer fett. . Overskrid ikke følgende mengder: . 1.2 kg ferske eller frosne pommes frites . 10 smultringer - For å oppnå best resultat anbefales det å kun steke 1 kg ferske eller 900 gram frosne pommes frites av gangen.
Sett temperaturvelgeren på (H) 4 ved tilberedning av frosne matvarer. Vekt og tilberedningstider for frossen mat Matvarer Pommes frites (forstekte) Vekt (g) Tid (min.
Damp slipper ut gjennom lokket Oljen koker over Lokket er ikke skikkelig lukket Lukk lokket ordentlig Anti-lukt filteret er mettet Skift filteret Pakningen er defekt Pakningen tørkes av eller skiftes hvis den er defekt 1 dessertskje potetstivelse 2 dessertskjeer peanøttolje 2 teskjeer soyasaus 1/2 teskje sesamolje 1/2 teskje sukker 1 klype salt - Hell kaldt vann over rispannekakene og la dem renne av på et håndkle. Legg dem ikke i stabel. - Skrell rekene.
. BLEKKSPRUTRINGER Grønnsaker hatter av små sjampinjonger buketter av blomkål brokkoli skiver av squash, auberginer store ringer av løk eller skiver av gulrot (ca.20 ringer) 500 g små akkar 100 g mel 1 eggehvite 1,7 dl lunkent vann 3 dessertskjeer olje salt, pepper - Bland mel, salt og det hele egget til en tynn røre. - La røren svelle i 30-60 minutter. - Bland i litt mer øl dersom røren er for tykk. - Stivpisk eggehvitene og bland i røren. - Varm frityrgryten på temperaturinnstilling 4.
Frukt 500 g skrellet og oppkuttet frukt (epler eller ananas i skiver, pærehalvdeler uten kjerner, bananer kuttet i lengderetning). - Bland mel, salt, det hele egget og sukker til en tynn røre. - La svelle i 30-60 minutter. - Tilsett litt mer øl dersom røren er for tykk. - Stivpisk eggene og bland i røren. - Varm frityrgryten på temperaturinnstilling 4. - Ha frukten i deigen og stek i 4-6 minutter. - Strø over melis eller sukker etter steking, og server varmt eller kaldt.
Tack för att du har valt en produkt från Moulinex. - Placera inte frityrgrytan så att sladden är i närheten av värmekällor som spis, öppen eld etc. - Vi rekommenderar att du endast använder Moulinex originaltillbehör. - Använd inte frityrgrytan om sladden eller kontakten är skadade. Kontakta din återförsäljare eller auktoriserad Moulinex verkstad - Vi rekommenderar att du endast använder Moulinex originaltillbehör.
- Diska frityrbehållaren, korgen och filterhållaren i varmt vatten med lite diskmedel. Skölj och torka noggrant. - Doppa aldrig handtaget med elektronisk timer i vatten. Håll det aldrig heller under rinnande vatten. - Sätt tillbaka frityrbehållaren. - Du kan övervaka tillagningen med hjälp av Vrid & Rengör-funktionen (A3). - För att undvika brännskador, håll händerna borta från luktfiltreringszonen (A4). . Frityrgrytan är utrustad med ett pappersfilter och en filterhållare.
Viktigt ! Om du använder fett i fast form är det viktigt att du före varje friteringsomgång sticker hål i fettet. På så sätt förångas eventuellt vatten under fettet. 2. Förberedelser av livsmedel - Alla livsmedel som ska friteras måste vara helt torra. Annars kan oljan svämma över. - När du friterar rå potatis, skölj potatisbitarna i kallt vatten för att avlägsna stärkelsen. Torka dem sedan noggrant för att förhindra att de klibbar ihop.
- Korgen tål inte maskindisk. - Passa på att rengöra friteringsbehållaren samtidigt som du byter olja. Diska behållaren för hand, skölj och torka. OBS! Emaljen kan saknas under kanten på frityrbehållarens utsida. Detta är helt normalt. Ånga släpps ut under locket Underhåll Låt alltid frityrgrytan svalna helt och hållet. - Öppna locket. - Ta av locket genom att föra det försiktigt bakåt-uppåt. - Vänd på locket, skruva loss skruvarna och ta av innerhöljet i metall och fönstret.
• FRITERADE BLÄCKFISKRINGAR 1 liten chilifrukt 1 tsk potatismjöl 2 tsk jordnötsolja 2 tsk soja 1/2 tsk sesamolja 1/2 tsk socker 1 nypa salt - Skölj rispannkakorna i kallt vatten och låt dem torka utspridda på hushållspapper. - Skala räkorna. - Lägg de torkade champinjonerna i ljummet vatten. Hacka sedan. - Strimla bambuskotten fint. - Hacka schalottenlök och chilifrukt. - Skala och riv moroten. - Hetta upp oljan i din frityrgryta på läge 3 (till 180° C).
Blanda till en lös smet. - Täck över och låt stå i 30 minuter 1 timme (degen tjocknar något). - Blanda i ölet och rör ut smeten. - Vispa äggvitorna till hårt skum. - Värm upp frityrgrytan på läge 4 (max). - Doppa grönsakerna i smeten och fritera i 46 minuter. - Salta efter fritering och servera med tomatsås eller grovt salt och soja. - Värm upp frityrgrytan på läge 4 (max). - Doppa frukten i smeten och fritera i 4-6 minuter.
- Älä koskaan käytä friteerauspataasi, mikäli se ei toimi kunnolla tai mikäli se on vaurioitunut. Ota kummassakin tapauksessa yhteys Moulinex-huoltoon. - Kuluttaja ei saa tehdä laitteelle muuta, kuin tavanomaiset puhdistustoimenpiteet. Kaikki huoltotyöt on jätettävä valtuutetulle Moulinex-huollolle. - Älä koskaan upota friteerauspataa, liitosjohtoa tai pistotulppaa veteen tai muuhun nesteeseen. - Älä koskaan anna liitosjohdon roikkua lasten ulottuvilla. Pidä friteerauspata aina loitolla lapsista.
- Älä koskaan peitä kannessa olevaa höyryn suodatusaluetta (A4) kädelläsi tai millään muulla välineellä (pyyhe, astia, lautanen, tms.), jotta et joudu alttiiksi palovammavaaralle. Tärkeää: kun rasvan määrä kiinteänä sen jäähdyttyä laskee alle ”mini” tason, lisää 250 g rasvaa. 2. RUOAN KYPSENTÄMINEN 2 - Valitse lämpötilansäätimellä (H) haluttu asento (katso kypsennystaulukoita). Merkkivalo (G) syttyy. Kun öljy on saavuttanut halutun lämpötilan, merkkivalo (G) sammuu.
- Kun kypsennysaika on kulunut, kuulet merkkiäänen. Katkaise merkkiääni painiketta painamalla. - Tärkeää: merkkiääni muistuttaa sinua kypsennysajan loppumisesta, mutta se ei katkaise virtaa friteerauspadasta. - Ajastimen näyttö loppuu automaattisesti. joka muuten liisteröisi kypsennettävät toisiinsa. Kuivaa huolellisesti. - Kun kypsennät pakasteita, ennen pataan laittoa pane ruoka koriin ja ravista sitä altaan päällä jäähileen poistamiseksi. 3. Friteeraus - Älä pane liikaa kypsennettävää koriin kerralla.
Kypsennyslämpötilat ja ajat lämpötilanvalitsimen 2 1 4 3 2 2 3 3 3 3 2 3 4 3 4 4 3 ruoka sipuli sienet vihannesrenkaat, -viipaleet kalaa annospaloina paksut kalapalat katkaravut kalapullat leivitetyt porsaankyljykset vasikankyljykset lihapullat leivitetyt kalafileet silakat friteeratut omenat perunalastut 1,2 kg (esikypsennys) perunalastut 1,2 kg (loppukypsennys) ranskalaiset perunat 1,2 kg (loppukypsennys) broilerinpalat Puhdistus aika (min) Ota pistotulppa pistorasiasta ja anna padan jäähtyä.
3. Ajastin Mikäli ajastin ei toimi, ota yhteys valtuutettuun Moulinex-huoltoon. Hävitä paristo luontoa ajatellen. . Varusteet Seuraavia varaosia voit hankkia Moulinexkauppiaaltasi tai Moulinex-huollosta. - paperisuodatin, tuotenumero: CV9 - kärysuodatin CP8 - CP9, tuotenumero: DA9 - kärysuodatin CP7, tuotenumero: DA8 Mikäli friteerauspata ei toimi Liikaa käryä. Syy Vaihda kärysuodatin uuteen. Öljy on likaista. Vaihda öljy. Öljy kiehuu yli. Kansi ei ole kunnolla kiinni. Sulje kansi kunnolla.
- Paloittele camembertpalat neljään osaan. - Kieritä ne ensin jauhoissa, sitten vatkatussa munassa ja lopuksi mantelirouheessa. Painele palasia varovaisesti, jotta mantelit tarttuvat kunnolla pintaan. - Leikkaa banaani kahdeksaan palaan. Kiedo pekoniviipale joka palan ympärille. Työnnä hammastikku pekoniin kiedotun banaanipalan läpi ja paina se camembertpalaan. - Kuumenna öljy asennolla 3 (180°C). Friteeraa jokaista juusto-banaanivarrasta peräjälkeen 30 sekunnin ajan.
- Kuumenna friteerauspata maksimiasennolla 4. - Upota kasvikset taikinaan ja friteeraa niitä sitten noin 4 - 6 minuuttia. - Ripottele päälle tomusokeria ja tarjoa kuumana tai kylmänä. . BANAANIFRITTERIT 4 annosta 4 kypsää banaania 200 g sokeria 50 g seesaminsiemenia Taikina 350 g vehnäjauhoja 1 muna 2 ruokalusikallista hiivaa 3 ruokalusikallista perunajauhoja 1 teelusikallinen suolaa - Sekoita kaikki taikina-ainekset 1/4 desilitraan vettä ja anna taikinan seistä 10 minuuttia.
