Operation Manual

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· CARAMELISED BANANA FRITTERS
For 4 people
4 ripe bananas
200 g sugar
50 g sesame seeds
Dough
350 g wheat flour
1 egg
2 dessertspoons yeast
3 dessertspoons potato starch
1 teaspoon salt
- Mix all the dough ingredients with 25 cl of
water and leave for 10 minutes.
- Heat up your fryer at setting 1 (160°C)
- Peel the bananas and cut them into 3 cm
pieces, then coat them with the dough.
- Immerse them in the hot oil for about 5 mi-
nutes.
- The fritters must be puffed up and nicely
browned.
- In a frying pan of bubbling oil, make a cara-
mel with sugar and 6 dessertspoons of water.
- When the caramel is well browned, add the
sesame seeds then put in the fritters and
coat them. Remove them almost
immediately.
· FRUIT DOUGHNUTS
Dough
125 g flour
1 pinch of salt
15 cl of beer (more if necessary)
1 whole egg
2 egg whites
30 g sugar
Fruit
500 g peeled and prepared fruit (sliced
apples or pineapples, pitted peach halves,
bananas cut lengthways).
- Prepare the dough for frying by sifting the
flour into a bowl, make a well in the centre
and put in the salt.
- Break a whole egg, put this in the middle
and add the sugar. You need to obtain a
runny dough.
- Cover and leave for 30 min to 1 hour, and it
should thicken slightly.
- Beat the dough if necessary with a small
amount of beer if you think it is too thick.
- Beat the egg whites until stiff.
- Heat up your fryer at setting maxi 4.
- Put the fruit into the dough and fry for about
4 - 6 min.
- Sprinkle with icing sugar or caster sugar
when cooked and serve hot or cold.
Wir danken Ihnen, daß Sie sich für den Kauf
eines Moulinex-Gerätes entschieden haben,
das ausschließlich dem Garen von
Nahrungsmitteln dient.
Beschreibung
Machen Sie sich zunächst mit den
verschiedenen Teilen Ihrer Friteuse vertraut.
Falten Sie das Deckblatt der
Gebrauchsanleitung auseinander. Die
eingekreisten Ziffern entsprechen den
Nummern auf den Zeichnungen, und die
Buchstaben kennzeichnen die verschiedenen
Elemente.
A Deckel
A1 Schubfach «Clean Express»
A2 Fett- und Geruchsfilter mit
Filterwechselanzeige
A3 Sichtfenster «Turn and Clean» mit
Scheibenwischer
A4 Dunstfilterbereich
B Fritierkorb
B1 Feinölfilterpapier
B2 Spannring für Feinölfilterpapier
C Fritierkorbgriff
D elektronische Zeitschaltuhr
(je nach Modell)
E herausnehmbarer Fritierbehälter
aus Email
F Taste zum automatischen Öffnen
des Deckels per Knopfdruck
G Temperaturkontrolleuchte
H Temperaturregler mit Ausschalter
«0»
I Transportgriffe
J Kabelaufwicklung
Sicherheitshinweise
- Lesen Sie die Gebrauchsanweisung
sorgfältig vor der ersten Inbetriebnahme
Ihres Gerätes durch: Eine unsachgemäße
Verwendung entbindet Moulinex von
jeglicher Haftung.
- Überlassen Sie Kindern niemals (weder
bei Betrieb, noch in abgeschaltetem
Zustand) unbeaufsichtigt das Gerät. Las-
sen Sie Kinder niemals ohne Aufsicht die
Friteuse benutzen.
Überprüfen Sie, ob der Anschlußwert Ihres
Gerätes mit der auf Ihrem Stromzähler
angegebenen Spannung übereinstimmt. Die
Absicherung Ihres Stromkreises muß
mindestens 10 Ampère betragen.