Operation Manual

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Was tun im Falle eines
Defekts?
- Überprüfen Sie zunächst, daß Ihr Gerät an
die Stromversorgung angeschlossen ist.
- Dann prüfen Sie, ob einer der in der
nachfolgenden Tabelle aufgeführten Fälle
Ursache sein kann.
Praktische Hinweise
Problem Ursache Maßnahme
Starke Geruchsent- Der Fett- und Ge- Tauschen Sie den
wicklung ruchsfilter ist Filter aus (siehe
gesättigt Geruchsent-
wicklung)
Das Fett/Öl ist Wechseln Sie Öl
verbraucht. oder Fett.
Das Fett/Öl ist nicht Verwenden Sie
zum Fritieren qualitativ gutes Öl
geeignet. oder Fett.
Mischen Sie keine
Öle oder Fette
unterschiedlicher
Qualität.
Dampf entweicht Der Deckel ist nicht Vergewissern Sie
aus dem Deckel richtig geschlossen. sich, daß der
Deckel korrekt
verschlossen wird.
Der Fett- und Ge- Tauschen Sie den
ruchsfilter ist Filter aus (siehe
gesättigt. Geruchsent-
wicklung)
Die Dichtungen sind Reinigen Sie die
defekt. Dichtungen oder
tauschen Sie sie
aus, wenn sie
beschädigt sind.
Öl schäumt über Die Friteuse ist über Prüfen Sie den
die max. Füllhöhe Füllstand des Öls
gefüllt. im Fritierbehälter.
Das in das heiße Öl Trocknen Sie die
getauchte Nahrungs- Nahrungsmittel
mittel enthält zuviel vollständig.
Wasser.
Überschreitung der max. 1.200 g (bei
empfohlenen frischem oder
Mengen. tiefgekühltem
Fritiergut).
Die Nahrungsmittel Die Fritiertemperatur Stellen Sie den
werden nicht braun ist zu niedrig. Temperaturregler
auf die korrekte
Temperatur ein.
Überladung des Fritieren Sie keine
Fritierkorbes mit Mengen über die
zuviel Fritiergut. angegebenen
Gewichte hinaus.
Das Öl wird nicht Der Thermostat ist
heiß genug. defekt. Wenden
Sie sich an Ihren
Händler oder den
Moulinex-
Kundendienst.
Die Pommes Frites, Fritiergut wurde Waschen Sie
Strohkartoffeln, ungewaschen in das Kartoffeln gut ab
Chips kleben heiße Öl getaucht. und trocknen Sie
aneinander. sie sorgfältig.
Das Ölbad heizt Erste Aufheizung Wenden Sie sich
nicht auf. erfolgte ohne an Ihren Händler
Fettstoffe im oder den Moulinex-
Fritierbehälter. Kundendienst. (Die
Sicherung muß
ausgetauscht
werden.)
Die Stellung des Setzen Sie den
Fritierbehälters ist Fritierbehälter
nicht korrekt. noch einmal ein.
Rezepte
. KRABBEN ROULADEN
Für 4 Personen:
8 Reisfladen
500 g Krabben
80 g Bambussprossen
1 kleine Möhre
4 getrocknete Champignons
2 Schalotten
1 Pimentkorn
1 EL Stärkemehl
2 EL Erdnußöl
2 TL Soja-Sauce
1
/
2
TL Sesamöl
1
/
2
TL Zucker
1 Prise Salz
- Reisfladen unter kaltes Wasser halten, auf
einem Schwamm abtropfen lassen, ohne sie
aufeinander zu legen.
- Krabben puhlen!.
- Champignons in lauwarmes Wasser
tauchen, die harten Teile entfernen und
kleinhacken.
- Bambussprossen in feine Streifen
schneiden.