Operation Manual

56
6
7
6
. Luk låget og tryk, indtil der høres et klik.
.Sæt termostatknappen (H) på 1 og smelt
fedtstoffet.
.Når fedtstoffet er flydende, sættes kurven
på plads.
- Friturestegningen kan nu påbegyndes.
Bemærkning: når det faste fedtstof er under
minimumsmarkeringen, tilsættes yderligere
250 g.
2. FRITURESTEGNING
- Termostatknappen (H) indstilles på den
ønskede temperatur (se tilberedningsover-
sigten). Kontrollyset for temperaturregulering
(G) tændes.
Når fedtstoffet har nået den ønskede
temperatur, slukker kontrollyset (G).
- Åbn låget (A) ved at trykke på åbnings-
knappen (F).
- Kurven (B) løftes op i håndtaget (C) til
afdrypningsposition.
-Læg maden i kurven.
- Luk låget.
- Kurven sænkes langsomt fra afdryp-
ningspositionen ned i fedtstoffet.
-Når tilberedningen er færdig, løftes kurven
igen til afdrypningsposition.
- Husk at slukke for frituregryden ved at
sætte termostatknappen pa «0».
-Låget åbnes og maden serveres.
Bemærkninger:
- Hvis der skal frituresteges flere gange efter
hinanden, skal man hver gang vente, til
kontrollyset (G) slukker, før maden lægges i
fedtstoffet.
- Gennem vinduet med ”Turn & Clean” system
(A3) kan man holde øje med madens
tilberedning. Læg ikke hånden oven på
gitteret til anti-lugtfilteret (A4), da De risikerer
at brænde Dem.
. Frituregryden er udstyret med et oliefilter
i papir med holder
. Ved friturestegning af
panerede fødevarer anbefales det at anvende
papirfilteret for derved at bevare olien ren så
længe som muligt (filteret hindrer, at der falder
paneringsrester ned i olien).
Før termostatknappen indstilles på den
ønskede temperatur, anbringes papirfilteret
således:
. Kurven løftes op, filterholderen (B2) tages
af, og papirfilteret anbringes omkring hol-
deren. Herefter placeres holder og filter i
kurven.
. Kurven sættes tilbage i frituregryden.
. Hvis frituregryden er udstyret med
minutur:
- Tryk på knappen, hvorefter displayet viser
“00”.
- Fortsæt med at trykke på knappen, indtil
displayet viser den ønskede tilberednings-
tid (se tilberedningsoversigten).
-Når knappen slippes, begynder nedtællingen
af den indstillede tilberedningstid (displayet
blinker).
- Er uret indstillet forkert, nulstilles det (“00”)
ved at holde knappen trykket ind.
-Når tilberedningstiden er udløbet, høres et
lydsignal. Lydsignalet afbrydes ved at trykke
på knappen.
Vigtigt : Minuturet angiver, at tilberednings-
tiden er udløbet, men slukker ikke
frituregryden.
- Lyset i minuturets display slukkes
automatisk.
3. BEGRÆNSNING AF LUGTGENER
. Anti-lugtfilteret, som er fremstillet af aktivt
kul (model CP8 og CP9), bekæmper effektivt
friturelugt og fedt. Filteret kan anvendes 40-50
gange afhængig af hvad og hvor meget, der
tilberedes.
-Når den lyserøde indikator på låget bliver
lysegrå, skal anti-lugtfilteret skiftes.
. Det imprægnerede Anti-lugtfilter (model
CP7) kan anvendes 10-15 gange.
-Når indikatoren på låget bliver rød, skal anti-
lugtfilteret skiftes.
. Udskiftning af filteret
- Vent til frituregryden er afkølet.
-Træk “Clean Express” skuffen (A1) ud og
vend den om over en skraldespand, så
filteret falder ud.
- Anbring det nye filter i skuffen, således at
den sorte side vender nedad.
Praktiske råd
1. Fedtstof
- Frituregryden må aldrig tændes uden
fedtstof.
- Brug altid en type fedtstof, der kan tåle høje
temperaturer.
- Undgå at blande fedtstoffer af forskellig
kvalitet.
- Fedtstoffet bør udskiftes, når det bliver
brunligt efter en tilberedning (fedtstoffet kan
anvendes 10-20 gange afhængig af hvad der
tilberedes).
2
3
4
5