Operation Manual

69
- Diska frityrbehållaren, korgen och
filterhållaren i varmt vatten med lite
diskmedel. Skölj och torka noggrant.
- Doppa aldrig handtaget med elektronisk
timer i vatten. Håll det aldrig heller under
rinnande vatten.
-Sätt tillbaka frityrbehållaren.
Användning
1. PÅFYLLNING AV OLJA ELLER FETT
Öppna locket (A) genom att trycka på
frigörningsknappen (F).
Ta ut korgen (B) genom att lyfta handtaget
(C).
- Om du använder olja, fyll på olja i
frityrbehållaren (E) upp till max-markeringen
(cirka 2-2,2 liter). Överskrid aldrig max-
markeringen -då kan oljan svämma över
under fritering.
- Om du använder fett i fast form, lägg 2 kg
fett (4 bitar á 500 g) skuret i mindre bitar
direkt i frityrbehållaren (E). Smält aldrig
fettet i korgen!
-Stäng locket genom att trycka neråt tills du
hör ett klick.
-Smält fettet genom att vrida termostatvredet
(H) till läge 1.
När fettet är smält, sätt tillbaka korgen.
Nu kan du börja fritera.
OBS! Om mängden fett i fast form understiger
min-markeringen, tillsätt ytterligaren 250 g.
2. FRITERING
- Vrid temperaturvredet (H) till önskat läge (se
tillagningstabellerna). Kontrollampan (G)
tänds.
När oljan har uppnått önskad temperatur släcks
lampan.
- Öppna locket (A) genom att trycka på
frigörningsknappen (F).
-Sätt korgen (B) på plats med hjälp av
handtaget (C) och placera i avrinningsläge.
- Placera livsmedlen som ska friteras i
korgen.
-Stäng locket.
-Sänk sakta ned korgen i oljan.
-När tillagningen är färdig, stäng av
frityrgrytan genom att vrida
temperaturvredet till “0”.
-Höj korgen igen och låt den stå i
avrinningsläge.
OBS!
- Om du friterar flera omgångar i följd, vänta
tills kontrollampan (G) har släckts innan du
sänker ned nästa omgång i oljan.
- Du kan övervaka tillagningen med hjälp av
Vrid & Rengör-funktionen (A3).
-För att undvika brännskador, håll händerna
borta från luktfiltreringszonen (A4).
. Frityrgrytan är utrustad med ett
pappersfilter och en filterhållare.
Använd
dessa när du friterar panerad mat -på så sätt
håller oljan längre eftersom brödsmulor/
överflödig frityrsmet fångas upp i filtret.
När du väljer önskad temperatur, gör så här:
Ta loss korgen. Avlägsna filterhållaren (B2)
och sätt pappersfiltret på plats. Sätt tillbaka
konstruktionen i korgen och sätt korgen på
plats igen.
. Om du har en modell med timer:
- Tryck på timerknappen. “00” blinkar på
displayen.
- Fortsätt tryck tills önskad tillagningstid visas
på displayen (se tillagningstabellerna).
-När du släpper knappen börjar timern
nedräkningen (displayen blinkar).
- Om du gör fel, återställ timern till “00” genom
att trycka ned timerknappen och börja om
igen.
-När tillagningstiden är slut hörs en ljudsignal.
Tryck på timerknappen så upphör ljudet.
OBS! Timersignalen signalerar endast att
tillagningstiden är slut
3. ANTI-LUKTFILTER
. Modellerna CP8 och CP9 är utrustade med
ett anti-luktfilter med aktivt kol som är
mycket effektivt mot lukt och fett. Filtret
räcker till 40-50 friteringsomgångar, lite
beroende på typ och mängd av livsmedel.
- Byt filter när indikatorn på frityrgrytans lock
ändrar färg från ljusrött till ljusgrått.
. Modell CP7 har ett impregnerat filter som
räcker till 10-15 friteringsomgånger.
- Byt filter när indikatorn på frityrgrytans lock
ändrar färg från ljusrött till ljusgrått.
. Byt filter så här:
-Låt frityrgrytan svalna.
- Ta ut Clean Express-hållaren (A1) och håll
den upp-och-ner över diskhon. Det använda
filtret ramlar ut.
-Sätt i ett nytt filter med den svarta sidan
uppåt.
Praktiska tips
1. Olja
- Använd aldrig frityrgrytan utan olja.
- Använd alltid olja som tål höga temperaturer.
- Blanda inte flera sorters olja av olika kvalitet.
- Byt olja när den blir brunfärgad efter tillagning
-ungefär efter 10-20 friteringsomgångar.
1
2
3
4
5
6
7
6