Operation Manual
48
PROG.
DORADO PESO TIEMPO
(h)
PRE-
CALENTADO
1ª
AMASADO
REPOSO 2º
AMASADO
1ª
SUBIDA
3
er
AMASADO
2ª
SUBIDA
4º
AMASADO
3ª
SUBIDA
COCCIÓN
EXTRA
MANTENI-
MIENTO DEL
CALOR (h)
1
1
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3:13
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x
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