MLX-OW3022-NC00020774_MLX-OW3022-NC00020774 21/12/10 15:52 Page1 home bread FR EN DE ES IT RU UK TR NL DA NO SV FI www.moulinex.
MLX-OW3022-NC00020774_MLX-OW3022-NC00020774 21/12/10 15:52 Page2 1 2 3 4 5 6a 6b 6 2a 2e 2b 2f 2g 2c 2d 2
MLX-OW3022-NC00020774_MLX-OW3022-NC00020774 21/12/10 15:52 Page3 2e A B C D E F G H I J K L 2f 2d 3
MLX-OW3022-NC00020774_MLX-OW3022-NC00020774 21/12/10 15:53 Page100 BESCHRIJVING 1 - deksel met kijkvenster 2 - bedieningspaneel a - display b - aan/uit-knop c - gewichtselectie d - insteltoetsen voor inschakeling van de timer en instelling van de tijd voor programma 8 e - keuze van de kleur van de korst f - keuze van de programma's g - controlelampje 3 - bakblik 4 - kneder 5 - maatbeker 6 - a - eetlepel b - theelepel VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN Wees vriendelijk voor het milieu! Uw apparaat bevat talrijke ma
MLX-OW3022-NC00020774_MLX-OW3022-NC00020774 21/12/10 15:53 Page101 • Trek, bij langdurige afwezigheid en als u het apparaat schoonmaakt, de stekker uit het stopcontact. • Het apparaat niet gebruiken indien: - het snoer hiervan beschadigd of defect is. - het apparaat gevallen is, zichtbaar beschadigd is of niet goed meer functioneert. In ieder van deze gevallen moet het apparaat naar de dichtstbijzijnde servicedienst teruggestuurd worden om risico's te vermijden. Raadpleeg de garantie.
MLX-OW3022-NC00020774_MLX-OW3022-NC00020774 21/12/10 15:53 Page102 PRAKTISCHE ADVIEZEN Bereiding Gebruik 1 Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig door: het bereiden van brood met dit apparaat is niet hetzelfde als met de hand! • Het bereiden van brood is zeer gevoelig voor temperatuur en vocht. Wanneer het heel warm is, is het aan te raden koelere vloeistoffen dan gebruikelijk te gebruiken. En wanneer het koud is, kan het nodig zijn het water of de melk iets op te warmen (echter nooit warmer dan 35°C).
MLX-OW3022-NC00020774_MLX-OW3022-NC00020774 21/12/10 15:53 Page103 VOOR HET EERSTE GEBRUIK • Verwijder de volledige verpakking, de stickers en diverse accessoires, zowel aan de binnenkant als aan de buitenkant van het apparaat - A. • Reinig alle onderdelen en het apparaat met een vochtige doek. SNEL STARTEN • Rol het snoer volledig uit en sluit het apparaat uitsluitend aan op een geaard stopcontact. • Bij het eerste gebruik kan er een lichte geur/rook vrijkomen.
MLX-OW3022-NC00020774_MLX-OW3022-NC00020774 21/12/10 15:53 Page104 HET GEBRUIK VAN UW BROODBAKMACHINE Voor ieder programma wordt een automatische instelling weergegeven. U moet dus met de hand de gewenste instellingen selecteren. Keuze van een programma Door het kiezen van een programma wordt een reeks stappen ingeschakeld, die automatisch na elkaar ingezet worden. Met de toets menu kunt u een aantal verschillende programma’s kiezen. De bij het programma horende tijd wordt weergegeven.
MLX-OW3022-NC00020774_MLX-OW3022-NC00020774 21/12/10 15:53 Page105 cepten voor meer informatie. Bij de programma’s 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 is er geen instelling van het gewicht. Druk op de toets om het gekozen apparaat van 750 g of 1000 g in te stellen. De aanduiding tegenover de gewenste instelling gaat branden. Selectie van de goudbruin De kleur van de korst wordt automatisch ingesteld op GEMIDDELD. Bij de programma’s 7, 9, 11, 12 is er geen instelling van de kleur.
MLX-OW3022-NC00020774_MLX-OW3022-NC00020774 21/12/10 15:53 Page106 Warm houden Hiermee kan het brood na het bakken warm gehouden worden. Het wordt van harte aanbevolen om het brood meteen na het bakken uit de uitneembare binnenpan te halen. Voor de programma’s 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, u kunt de bereiding in het apparaat laten. Na het bakken wordt het brood automatisch gedurende een uur warm gehouden. Tijdens het warmhouden gedurende een uur blijft het display op 0:00 staan.
MLX-OW3022-NC00020774_MLX-OW3022-NC00020774 21/12/10 15:53 Page107 DE INGREDIËNTEN Vet en olie : door vet toe te voegen, wordt het brood zachter en smakelijker. Het brood kan zo verder beter en langer bewaard worden. Teveel vet vertraagt het rijzen. Indien u boter gebruikt, snijd deze dan in kleine stukjes, zodat hij gelijkmatig met het deeg vermengd wordt, of laat deze zacht worden. Geen warme boter toevoegen.
MLX-OW3022-NC00020774_MLX-OW3022-NC00020774 21/12/10 15:53 Page108 vormen worden rechtstreeks toegevoegd, samen met de andere ingrediënten. Denk er wel aan de verse gist goed te versnipperen met uw vingers om het beter te verdelen. Alleen actieve gedroogde gist (in kleine bolletjes) moet vóór gebruik aangelengd worden met een beetje lauw water. Kies een temperatuur die dicht bij 35 °C ligt, daaronder is het minder efficiënt, daarboven werkt de gist niet meer.
MLX-OW3022-NC00020774_MLX-OW3022-NC00020774 21/12/10 15:53 Page109 DE RECEPTEN Houd voor ieder van deze recepten de aangegeven volgorde van de ingrediënten in acht. Afhankelijk van het gekozen recept en het bijbehorende programma kunt u de overzichtstabel van de bereidingstijden (pagina 160-161) bekijken en nagaan hoe de verschillende cycli verlopen.
MLX-OW3022-NC00020774_MLX-OW3022-NC00020774 21/12/10 15:53 Page110 PROGRAMMA 5 SUPER SNEL BROOD Olie Water (max. 35 tot 40°C) Zout Suiker Melkpoeder Meel Gist PROGRAMMA 11 750 g 1 el 1000 g 1,5 el 270 ml 1 th 1 el 1 el 430 g 3 th 360 ml 1,5 th 1 el 2 el 570 g 3,5 th VRUCHTENMOES EN JAM Snijd of hak uw fruit naar smaak voordat u ze in de broodbakmachine doet. Aardbeien-, perziken-, rabarberof abrikozenjam 580 g fruit, 360 g suiker, sap van 1 citroen. Oranjemarmelade: 500 g fruit, 400 g suiker.
MLX-OW3022-NC00020774_MLX-OW3022-NC00020774 21/12/10 15:53 Page111 HANDLEIDING VOOR BETERE BAKRESULTATEN Is het resultaat niet Te hoog Ingezakt brood Onvoldoende Te lichte Bruine zijden maar Meel aan gerezen korst het brood is niet de zijkanten volgens wens? Met deze gerezen na te hoog brood gerezen te zijn brood voldoende gaar en bovenop tabel kunt u zien wat er aan de hand is. Tijdens het bakken is de toets ingedrukt. Niet genoeg meel. Teveel meel. Niet genoeg gist. Teveel gist. Niet genoeg water.
