SERIAL #______________________ GOURMET GRILLS LE GRILS DU GOURMET (PG 2-10) (PG 11-19) UP405 PEDESTAL U405 CART MANUFACTURED BY: NAPOLEON APPLIANCE CORP., 214 BAYVIEW DR., BARRIE, ONTARIO, CANADA L4N 4Y8 (705)726-4278, FAX (705)725-2564 EMAIL: ask@nac.on.ca WEBB SITE: www.napoleongrills.
TABLE OF CONTENTS General Instructions Warranty General Information Important Do's and Don'ts Gas Hook-up Instructions Leak Testing Instructions Page# 3 4 4 5 5 Operating Instructions Lighting Instructions Cooking Instructions Cleaning Instructions Maintenance Instructions Troubleshooting Ordering Replacement Parts / Returns 6 7 7 8 9 10 Assembly and Installation Instructions Cart Model Only Cart Wheels and Casters Unit to Cart Mounting Tank Support Brackets (propane only) Page# 20 20 21 21 Assembly
R GOURMET GRILLS NAPOLEON gas grills are manufactured under the strict Standard of the world recognized ISO 9001-2000 Quality Assurance Certificate. NAPOLEON products are designed with superior components and materials, and are assembled by trained craftsmen who take great pride in their work.
GENERAL INFORMATION This gas barbecue is certified under Canadian and American national standards, CAN/CGA-1.6b-2002 and ANSI Z21.58b - 2002 respectively for outdoor gas grills and should be installed to conform with local codes. In absence of local codes, install to the current National Fuel Gas Code CAN/CGA-B149.1 or ANSI Z223.1/NFPA 54, natural gas and propane installation code.
GAS HOOK-UP INSTRUCTIONS CYLINDER CONNECTION: Ensure that the gas regulator hose is kink free. Remove the cap or plug from the cylinder fuel valve. Insert the black QCC1 regulator nipple onto the QCC1 fuel valve. Hand tighten clockwise. Do not use tools. Leak test all joints prior to using the barbecue. A leak test must be performed annually, and each time a cylinder is hooked up, or if a part of the gas system is replaced.
405 LIGHTING INSTRUCTIONS Open lid. RIGHT BURNER Ensuring burner controls are in the off postion, turn on the gas supply valve. LIGHTING HOLE IGNITER LEFT BURNER REAR BURNER Rear Burner Lighting Main Burner Lighting Side Burner Lighting Remove warming rack and hanging basket. Turn left burner control to high position. Open burner cover. Light match and hold to ports on left side of rear burner. Turn side burner control to high position.
COOKING INSTRUCTIONS When lit for the first time, the gas grill will emit a slight odour. This is a normal temporary condition caused by the "burn-in" of internal paints and lubricants used in the manufacturing process and will not occur again. Simply run the main burners on high for approximately ½ hour. MAIN BURNER USE: When searing foods, preheating is recommended by operating all main burners in the high position with the lid closed for approximately 10 minutes.
MAINTENANCE INSTRUCTIONS Turn off the gas at the source and disconnect unit before servicing. Maintenance should only be done when the grill is cool, to avoid the possibility of burns. A leak test must be performed annually, and whenever any component of the gas train is replaced. COMBUSTION AIR ADJUSTMENT - (This must be done by a qualified gas installer.) The air shutter is factory set and should not have to be adjusted under normal conditions.
TROUBLESHOOTING Problem Low heat / Low flame when valve turned to high. Possible Causes Solution For propane - improper lighting procedure. Ensure lighting procedure is followed carefully. All gas grill valves must be in the off position when the tank valve is turned on. Turn tank on slowly to allow pressure to equalize. See lighting instructions. For natural gas - undersized supply line. Pipe must be sized according to installation code. For both gases - improper preheating.
ORDERING REPLACEMENT PARTS / RETURNS Before contacting the customer service department, check the NAC web site for more extensive cleaning, maintenance, troubleshooting and part replacement instructions at www.napoleongrills.com. Contact the factory directly for replacement parts and warranty claims. The customer service department is available between 9 AM and 5 PM (Eastern standard time) at 1-866-820-8686 or fax at 1-705-727-4282.
TABLE DES MATIÈRES Instructions générales Garantie Information générale Quoi faire et ne pas faire Instructions de branchement du gaz Test de détection des fuites Instructions d’opération Instructions d'allumage Instructions d’opération Instructions de nettoyage Instructions d’entretien Guide de dépannage Commandes de pièces de rechanges / retours Pages# 12 13 13 14 14 15 16 16 17 18 19 Instructions de montage et d'installation Modèle sur chariot seulement Pattes Roues L’unité sur le chariot Support de b
R LE GRILS DU GOURMET Les grils à gaz NAPOLÉON sont fabriqués conformément aux normes strictes du Certificat d’assurance de qualité mondialement reconnues ISO 9001-2000. Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composantes et des matériaux de qualité supérieure, assemblés par des artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail.
INFORMATION GÉNÉRALE CE GRIL À GAZ EST CERTIFIÉ SELON LES NORMES NATIONALES CANADIENNES ET AMÉRICAINES, CAN/CGA-1.6b-2002 ET ANSI Z21.58b-2002 RESPECTIVEMENT POUR DES GRILS À GAZ POUR L’EXTÉRIEUR ET SON INSTALLATION DEVRAIT ÊTRE CONFORME AUX CODES LOCAUX. En l’absence de codes locaux, installez selon les normes courantes CAN1-B149.2 du code d’installation de Propane au Canada ou selon les normes ANSI Z223.1 du “National Fuel Gas” aux États-Unis.
INSTRUCTIONS DE BRANCHEMENT DU GAZ RACCORD DE LA BONBONNE: Assurez-vous que le tuyau du régulateur de gaz est sans anomalie. Enlevez les bouchons sur la soupape de gaz à la bonbonne. Connectez le régulateur QCC1 sur la soupape de gaz QCC1. Serrez à la main dans le sens des aiguilles d’une montre. N’utilisez pas d’outil. Faites un test de fuites sur tous les raccords avant d’utiliser le gril.
INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE 405 Ouvrir le couvercle. BRÛLEUR DE DROITE S’assurer que les commandes des brûleurs sont en position d’arrêt, et ouvrir le robinet d’alimentation en gaz. TROU D’ALLUMAGE ALLUMEUR BRÛLEUR DE GAUCHE BRÛLEUR CENTRAL BRÛLEUR ARRIÈRE Allumage du brûleur arrière Allumage du brûleur principal Allumage de brûleur latéral Retirez la grille de réchaud et la grille de réchaud pivotante. Tourner la commande du brûleur de gauche à HIGH. Ouvrir le couvercle du brûleur.
INSTRUCTIONS D’OPÉRATION Lorsqu’il est allumé pour la première fois, le gril dégagera une légère odeur. Ceci est un phénomène normal et temporaire causé par l’évaporation des peintures et lubrifiants internes utilisés dans le processus de fabrication et ne se reproduira pas. Allumez simplement votre gril sur “high” pendant une demi-heure. UTILISATION DU BRÛLEUR PRINCIPAL: Avant de cuire les aliments il est recommandé de préchauffer le gril à “high” avec le couvercle fermé pendant environ 10 minutes.
INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN Fermez le gaz à la source et débranchez l’appareil avant l’entretien. L’entretien devrait être effectué seulement lorsque le gril est froid pour éviter toutes possibilités de brûlure. Un test de détection de fuites devrait être effectué annuellement ou à chaque fois qu’une composante de gaz est remplacée.
GUIDE DE DÉPANNAGE Problème Chaleur faible / Flamme petite lorsque le bouton de contrôle est sur “high”. Flambée excessive / Chaleur inégale. Les flammes produites par les brûleurs sont jaunes et vous détectez une odeur de gaz. Les flammes se détachent du brûleur, accompagnées d’une odeur de gaz et possiblement une difficulté d’allumage. Le brûleur ne s’allume pas avec l’allumeur mais s’allume avec une allumette. Causes Probables Pour le propane - procédure d’allumage incorrect.
COMMANDE DES PIÈCES DE RECHANGE / RETOURS Avant de contacter le bureau de service du clientele, veuillez prendre note, que notre guide de dépanage est maintenent disponible sur le net a www.napoleongrills.com. Ici, vous trouver beaucoup d'information comme les instructions de d'opération et de nettoyage et comment remplacer les pièces. Contactez le manufacturier directement pour obtenir des pièces de rechanges et faire des réclamations sur garantie.
CART MODEL ONLY Modèle sur chariot seulement 20 " 8X N570-0027 (#14 X 2") 3/8 CART MODEL ONLY Modèle sur chariot seulement
" 8X N570-0026 (#14 x 1/2") 3/8 CART MODEL ONLY Modèle sur chariot seulement + RB UNITS ONLY MODÉLE RB SEULEMENT TWO PEOPLE ARE REQUIRED FOR THIS STEP. DEUX PERSONNNES SON NÉCESSAIRES POUR CETTE ÉTAPPE.
PEDESTAL MODEL ONLY Modèle sur socle SEULEMENT 22 " PROPANE ONLY PROPANE SEULEMENT 6" 7/1 4X N570-0026 (#14 x 1/2") 3/8 PEDESTAL MODEL ONLY Modèle sur socle SEULEMENT
PEDESTAL MODEL ONLY Modèle sur socle SEULEMENT 3/8 " PEDESTAL MODEL ONLY Modèle sur socle SEULEMENT 4X N570-0026 (#14 x 1/2") 23
3/8 " PEDESTAL MODEL ONLY Modèle sur socle SEULEMENT 2X N570-0026 (#14 x 1/2") PROPANE ONLY PROPANE SEULEMENT + TWO PEOPLE ARE REQUIRED FOR THIS STEP. DEUX PERSONNNES SON NÉCESSAIRES POUR CETTE ÉTAPPE.
3/8 " 2X N570-0029 (1/4-20 x 3/8") 2X N570-0036 (1/4-20 x 1") 2X N570-0026 (#14 x 1/2") OPTIONAL LOCKING SCREW VIS DE VERROUILLAGE OPTIONNELLE PUSH BRACKETS TO END OF SLOTS ENFONCEZ LES SUPPORTS JUSQU’AU FOND DES FENTES.
3/8 " " 1/4 SIDE BURNER UNITS ONLY Appareils avec brûleur latéral SEULEMENT 2X N570-0029 (1/4-20 x 3/8") 2X N570-0036 (1/4-20 x 1") 1X N570-0026 (#14 x 1/2") SIDE BURNERS MUST BE LOCKED IN PLACE LES BRÛLEURS LATÉRAUX DOIVENT ÊTRE BLOQUÉS EN PLACE.
2 X N305-0041 2 X N305-0025K N520-0012K (NOT INCLUDED WITH CART OR BUILT IN MODELS NON INCLUS AVEC LES MODÈLES SUR CHARIOT) N520-0011K N160-0010 N185-0001 27
PROPANE ONLY PROPANE SEULEMENT 2X N160-0002 " 28 2x 3/4 NATURAL GAS ONLY GAZ NATUREL SEULEMENT
LEAK TESTING TEST DE DÉTECTION DE FUITES 29
PARTS LIST / LISTE DE PIÈCES ITEM 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30a 30b 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41a 41b 41c 41d 30 42 PART # n135-0023p n335-0031 n685-0003 n325-0037 n570-0056 n520-0012k n520-0011k n200-0056 n100-0027 n200-0055p n305-0025k n305-0041 n100-0021 n100-0022 n350-0031 n240-0007 n240-0003 n135-0022p n080-0111p n585-0018p n590-0049 n080-0113p n080-0112p n030-0001p n570-0036 n570-0029 n705-0023 n385-0002 n305-0001 n010-0240 n590-0054 n080-00
ITEM PART # DESCRIPTION 43 n370-0052 5 replacement grease trays / ensemble de 5 récipient à graisse 44 n075-0074p leg / patte 46 n570-0026 #14 x 1/2 screw / #14 x 1/2 vis 47 n080-0124 lower tank support / support inférieur de la bonbonne 48 n750-0004 wheel - each / roue (unité) 49 n485-0011 clevis pin / clavette en U n485-0012 cotter pin / clavette d'arrêt 50 n475-0019 front cart panel / panneau avant du chariot 51 n590-0095p bottom shelf / tablette du bas 52 n370-0053 caster assembly - each / ensemble de r
