Oven User Manual
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Brûleurs De Cuve: Les brûleurs sont fabriqués d’acier inoxydable 304 de calibre épais, mais puisqu’ils sont
soumis à des chaleurs extrêmes et à un environnement corrosif, la corrosion supercielle nit par survenir.
Ulisez une brosse en laiton pour enlever la corrosion supercielle. Neoyez tous les orices obstrués à l’aide
d’un trombone déplié. N’agrandissez pas les orices du brûleur.
ATTENTION! Aux Araignées
Les araignées et les insectes sont arés par l’odeur du propane et du gaz naturel. Le brûleur est équipé d’un
protecteur contre les insectes sur les venturis, ce qui réduira la possibilité que des insectes fassent leur nid
à l’intérieur du brûleur, mais il n’élimine pas complètement le problème. Le nid ou la toile causera le brûleur
à produire une amme lâche de couleur jaune ou orange ou causera un feu (retour de amme) au niveau
du venturi sous le panneau de contrôle. Pour neoyer l’intérieur du brûleur vous devez le rerer du gril.
Rerez le panneau de contrôle en dévissant les deux vis situées dans les coins inférieurs. Débranchez les ls
des modules d’allumage. Laissez les ls des boutons d’allumeur branchés, sauf ceux de l’interrupteur pour
les lumières. Poussez le panneau de contrôle vers le haut pour le rerer. Desserrez l’ensemble du collecteur
et rez-le hors du brûleur. Ne laissez pas le collecteur pendre du tube d’alimentaon en aluminium. Rerez
la vis qui xe le brûleur à la paroi arrière du gril. Desserrez sans rerer, les vis qui reennent le support des
plaques de brûleurs à la paroi arrière du gril. Soulevez puis rerez le support des plaques de brûleurs. Glissez
le brûleur vers l’arrière et vers le haut pour le rerer. Ulisez une brosse exible de tube de venturi pour net-
toyer l’intérieur du brûleur. Faites sorr tous les débris qui se trouvent à l’intérieur du brûleur en le brossant.
En raison des débris de cuisson et de la corrosion, les orices de brûleur peuvent se boucher avec le temps.
Neoyez les orices bouchés à l’aide de ce foret inséré dans une pete perceuse sans l. Les orices du
brûleur peuvent être neoyés si le brûleur est en place. Toutefois, le neoyage sera plus facile si le brûleur
est reré du gril. Ne pliez pas le foret en neoyant les orices, car le foret casserait. Ce foret doit être ulisé
pour les orices de brûleur seulement. Ne l’ulisez pas pour les orices en laiton (jets) qui servent à régula-
riser le débit vers le brûleur.Assurez-vous que le grillage est propre, serré et libre de tous débris ou déchets.
Vériez également que les orices de la soupape sont propres. N’agrandissez surtout pas les orices. Réin-
stallez le brûleur. Assurez-vous que la soupape pénètre le brûleur lors de la réinstallaon. Replacez le couvre-
brûleur et la vis centrale an de terminer l’installaon.
AVERTISSEMENT! Lors de la réinstallaon du brûleur après le neoyage, il
est très important que la soupape / l’orice entre dans le brûleur avant que vous al-
lumiez votre gril à gaz. Si la soupape n’est pas à l’intérieur du brûleur, un feu ou une
explosion pourrait survenir.
AVERTISSEMENT! Boyau: Vériez l’usure, coupures, craquelures ou s’il est fondu. Si vous découvrez
une de ces défectuosités, n’ulisez pas votre gril. Faites remplacer la pièce par votre détaillant NAPOLEON
ou par un installateur qualié.
Moulages En Aluminium: Neoyez les moulages périodiquement à l’aide d’une soluon d’eau savonneuse
chaude. L’aluminium ne rouillera pas mais dû aux chaleurs élevées et aux eets climaques, une oxydaon se
produira sur les surfaces d’aluminium. Ceci apparaîtera comme des taches blanches sur les moulages. Pour
réparer le ni des moulages, sablez-les à l’aide d’un papier émeri n. Essuyez la surface et peinturez avec de
la peinture à gril haute température. Protégez les alentours des vapeurs de peinture. Suivez les direcves de
séchage inscrites sur la bonbonne de peinture.
Protecon Du Brûleur Infrarouge: Le brûleur infrarouge de votre gril est conçu pour vous orir une
longue durée de vie. Cependant, certaines précauons doivent être prises an d’éviter que les surfaces en
céramiques ne ssurent, causant ainsi un mauvais fonconnement du brûleur. Vous trouverez ci-dessous les
causes de ssuraon les plus courantes ainsi que les moyens à prendre pour les éviter. Tout dommage résul-
tant d’une négligence de votre part à observer les consignes ci-dessous ne sera pas couvert par la garane.
1. Impact avec des objets durs - Ne laissez jamais d’objets durs cogner la céramique. Faites très aenon
lorsque vous rerez ou installez la grille de cuisson et autres accessoires dans votre gril. Si ces objets devaient
tomber sur la céramique, elle risque très probablement de ssurer.
2. L’eau et les autres liquides - Des liquides froids qui entrent en contact avec des surfaces chaudes en
quanté considérable risquent de ssurer la surface de la céramique. Ne jetez jamais d’eau dans le gril pour
éteindre des poussées de amme. De plus, si la céramique ou l’intérieur d’un brûleur deviennent mouillés
alors qu’ils ne sont pas en foncon, le brûleur risque de produire de la vapeur d’eau au prochain usage, ce qui