This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area. EN APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON Serial No. XXXXXX000000 MODEL NO. DE PG.15 PG.29 LEX 485 DANGER IF YOU SMELL GAS: • Shut off gas to the appliance. • Extinguish any open flame. • Open lid. • If odor continues, keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or fire department.
EN THANK YOU FOR CHOOSING NAPOLEON NAPOLEON products are designed with superior components and materials, and are assembled by trained craftsmen who take great pride in their work. The burner and valve assembly are leak tested and test-fired at a quality test station. This grill has been thoroughly inspected by a qualified technician before packaging and shipping to ensure that you, the customer, receive the quality product you expect from NAPOLEON.
WARNING! Failure to follow these instructions could result in property damage, personal injury or death. Read and follow all warnings and instructions in this manual prior to operating grill. Safe Operating Practices • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • This gas grill must be assembled exactly according to the instructions in the manual.
EN Gas Cylinder Use only gas cylinders, which meet national and regional codes. The minimum cylinder size for butane units is 13kg, and for propane units is 6kg. Ensure that the cylinder can provide enough fuel to operate the appliance. If in doubt, check with your local gas supplier. • Use caution when handling the cylinder valve. • Never connect a cylinder, which does not meet local codes. All cylinders 7kg or larger must be placed outside the enclosure (under the right side shelf) on level ground.
Technical Data The following table lists input values for the appliance. Burner Orifice Size (Gross) Heat Input (Total) I MAIN 58 (1.07mm) 14.4 kW BACK 64 (0.91mm) 4.0 kW SIDE 60 (1.02mm) 3.8 kW Gas Usage (Total) 1047 g/h 291 g/h 275 g/h Certified Gases / Pressures - Check rating plate to ensure that it corresponds with following list.
Lighting Instructions EN Side Burner Lights Left Burner Rear Burner Centre Burner Right Burner Igniter WARNING! Open lid. Off Position WARNING! Ensure all burner controls are in the off position. Turn on the gas supply valve. Main Burner Lighting Rear Burner Lighting (Rotisserie Burner) Side Burner Lighting (If equipped) 1. Open grill lid. 1. Open grill lid. 1. Open side burner cover. 2. Push and turn any main burner knob slowly to the ’hi’ position.
Operating The Grill Initial Lighting: When lit for the first time, the gas grill emits a slight odor. This is a normal temporary condition caused by the “burn-in” of internal paints and lubricants used in the manufacturing process and does not occur again. Simply run the main burners on high for approximately one-half hour. Main Burner Use: When searing foods, we recommend preheating the grill by operating all main burners in the high position with the lid closed for approximately 10 minutes.
EN CAUTION! Due to the intense heat the infrared burners provide, food left unattended over burners will burn quickly. Protection Of Your Infra Red Burners: The infrared burners of your grill are designed to provide a long service life. However, there are steps you must take to prevent cracking of their ceramic surfaces, which will cause the burners to malfunction. • Never let water come in direct contact with your ceramic burner. • Do not allow hard objects to impact the infra red burner.
Infrared Grilling Chart EN Food Control Setting Cooking Time Helpful Suggestions Steak 1 in. (2.54cm) thick High setting 2 min. each side. High setting 2 min. each side then medium setting. 4 min. – Rare When selecting meat for grilling, ask for marbled fat distribution. The fat acts as a natural tenderizer while cooking and keeps it moist and juicy. 6 min. – Medium High setting 2 min. each side then medium setting. 8 min. – Well done High setting 2 min. each side. 4 min.
EN Maintenance / Cleaning Instructions We recommend this gas grill be thoroughly inspected and serviced annually by a qualified service person. At all times keep the gas grill area free from combustible materials, gasoline and other flammable vapors and liquids. Do not obstruct the flow of ventilation and combustion air. Keep the cylinder enclosure ventilation openings (located on the cart sides and at the front and back of the bottom shelf) free and clear from debris.
Tube Burner: The burners are made from heavy wall 304 stainless steel, but extreme heat and a corrosive environment can cause surface corrosion to occur. This can be removed with a brass wire brush. CAUTION! Beware of Spiders. EN Spiders and insects are attracted to the smell of propane and natural gas. The burner is equipped with an insect screen on the air shutter, which reduces the likelihood of insects building nests inside the burner but does not entirely eliminate the problem.
EN Troubleshooting Problem Possible Causes Solution Low heat / Low flame when valve turned to high. For propane - improper lighting procedure. Ensure lighting procedure is followed carefully. All gas grill valves must be in the off position when the tank valve is turned on. Turn tank on slowly to allow pressure to equalize. See lighting instructions. For natural gas - undersized supply line. Pipe must be sized according to installation code. For both gases - improper preheating.
KEEP YOUR RECEIPT AS PROOF OF PURCHASE TO VALIDATE YOUR WARRANTY. 13 Ordering Replacement Parts EN Warranty Information MODEL: DATE OF PURCHASE: SERIAL NUMBER: (Record information here for easy reference) Before contacting the Customer Solutions Department, check the Napoleon Website for more extensive cleaning, maintenance, troubleshooting and parts replacement instructions at www.napoleongrills.com.
Notes EN www.napoleongrills.
Dieser Gasgrill darf nur an einem gut belüfteten Ort im Freien benutzt werden, nicht jedoch in einem Gebäude, einer Garage oder einem anderen geschlossenen Bereich. SERIENNUMMER-AUFKLEBER VOM KARTON HIER ANBRINGEN Seriennr. XXXXXX000000 Model-Nr. DE LEX 485 GEFAHR ACHTUNG WENN ES NACH GAS RIECHT: • Gaszufuhr zum Gerät absperren. • Flammen löschen. • Haube öffnen.
DE VIELEN DANK, DASS SIE SICH FÜR NAPOLEON ENTSCHIEDEN HABEN! NAPOLEON-Produkte werden ausschließlich mit Komponenten und Materialien von höchster Qualität hergestellt, die von unseren geschulten und qualitätsorientierten Technikern montiert werden. Die Brenner und Ventile werden vor Auslieferung auf Dichtigkeit getestet und einem Zündtest unterzogen.
ACHTUNG! Ein Nichtbefolgen dieser Anleitung kann durch Brände oder Explosionen zu Sachschäden und Körperverletzungen, auch zu tödlichen, führen. Vorsichtsmassnahmen • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Bei der Montage dieses Gasgrills müssen die Anweisungen im Handbuch genau befolgt werden.
DE Gasflaschen Es dürfen nur Gasflaschen benutzt werden, die die einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen erfüllen. Die Mindestflaschengröße bei Butan ist 13 kg, bei Propan 6 kg. Die Flasche muss eine für den Betrieb ausreichende Gasmenge liefern können. Im Zweifelsfall wird der Gaslieferant mit Informationen helfen. • Das Ventil der Gasflasche ist vorsichtig zu behandeln. • Eine Flasche, die die gesetzlichen Bestimmungen nicht erfüllt, darf nicht angeschlossen werden.
Regler In der folgenden Tabelle sind die Anschlusswerte des Geräts aufgeführt. Brenner Düsengrösse (Grob)Leistung (Insgesamt) Gasverbrauch(Insgesamt) I Haupt 58 (1.07mm) 14.4 kW 1047 g/hr Hinten 64 (0.91mm) 4.0 kW 291 g/hr Seite 60 (1.02mm) 3.8 kW 275 g/hr Zugelassene Gase / Druck - Die Werte Ihres Geräts stehen auf dem Typenschild.
Zündanleitung DE Seiten Brenner Lampen Linker Brenner Hinterer Brenner Mittlerer Rechter Brenner Brenner Zünder ACHTUNG! Haube öffnen. Ausschaltstellung ACHTUNG! Stellen Sie sicher, dass alle Brenner- Bedienelemente auf „OFF” (Aus) gestellt sind, und öffnen Sie das Gasventil an der Gasquelle. Anzünden des Hauptbrenners Anzünden des rückseitigen Brenners (Rotisseriebrenner) (Falls vorhanden) Anzünden der Seitenbrenner (Falls vorhanden) 1. Haube öffnen. 1. Haube öffnen. 1.
Betrieb Des Grillgeräts 21 Beim allerersten Erhitzen gibt der Gasgrill einen leichten Geruch ab. Der Geruch wird durch das „Einbrennen” der Innenlacke und Verdunsten der Schmiermittel aus der Fertigung verursacht, ist ganz normal und tritt später nicht mehr auf. Vor der ersten Benutzung sollten Sie darum die Hauptbrenner etwa eine halbe Stunde mit größter Hitze brennen lassen.
DE Verwendung des Infrarot-Seitenbrenners: Der Gasgrill sollte so positioniert werden, dass der Seitenbrenner möglichst windgeschützt ist, da starke Winde die Leistung des Seitenbrenners beeinträchtigen können. Der empfohlene Durchmesser für Pfannen und Töpfe ist 20 bis 25 cm. Der Seitenbrenner ist mit einem Grillrost, welches auf zwei Höhen einsetzbar ist. Die niedrigere Position kann wie ein normales Gaskochfeld verwendet werden und eignet sich zur Zubereitung von Soßen, Suppen usw.
Infrarot-Grilltabelle Grillgut Brennerstufe Grillzeit Empfehlungen Steak, 2,5 cm dick 2 Min. pro Seite auf höchster Stufe Englisch: 4 Min. 2 Min. pro Seite auf höchster Stufe, dann mittlere Stufe Medium: 6 Min. Durchwachsenes Fleisch eignet sich am besten zum Grillen. Das Fett macht das Fleisch zart und saftig. 2 Min. pro Seite auf höchster Stufe, dann mittlere Stufe Durch: 8 Min. 2 Min. pro Seite auf höchster Stufe Englisch: 4 Min. 2,5 Min. pro Seite auf höchster Stufe Medium: 5 Min.
Wartung, Pflege Und Reinigung Der Gasgrill sollte jährlich von einem zugelassenen Wartungsdienst überprüft und gewartet werden. Brennbare Materialien, Benzin und andere brennbare Dämpfe und Flüssigkeiten müssen entfernt vom Gasgrill gelagert werden. Luftwege zur Belüftung und zum Brenner nicht blockieren. Lüftungslöcher des Gasflaschenschranks (an den Grillwagenseiten und der Vorder- und Rückseite des unteren Regalbodens) stets frei von Schmutz und Ablagerungen halten.
Brenner: sind aus dickwandigem Rostfreistahl 304 hergestellt. Wegen der extremen Hitze und der Umwelteinflüsse treten trotzdem Korrosionen auf. Korrosion der Oberflächen mit einer Messingdrahtbürste entfernen. Verstopfte Auslässe mit einer geöffneten Heftklammer freimachen. Auslässe dabei nicht vergrößern. VORSICHT! Passen Sie Von Den Spinnen Auf Spinnen und Insekten werden von Propan- und Erdgasgeruch angelockt.
Fehlerbehebung Problem Mögliche Ursache Lösung Bei höchster Brennerstufe zu niedrige Hitze und Flamme. Bei Propangas – die Anweisungen für das Anzünden wurden nicht befolgt. Die Anweisungen für das Anzünden genau befolgen. Alle Gasgrillventile müssen sich in der Stellung „OFF” (Aus) befinden, wenn das Ventil für die Gaszufuhr geöffnet wird. Die Gaszufuhr langsam öffnen, um Druckausgleich zu ermöglichen. Siehe Anweisungen für das Anzünden. Bei Erdgas – Leitung für die Gaszufuhr zu klein.
Problem Mögliche Ursache Lösung Im Infrarotbrenner kommt es zu lammenrückschlägen (vom Brenner ertönt ein „Wusch”-Laut, gefolgt von einem länger anhaltenden eißbrennergeräusch). Keramikfliesen sind mit Fett überladen, sodass die Gasauslässe verstopft sind. Brenner abstellen und mindestens zwei Minuten lang abkühlen lassen.
BEWAHREN SIE IHRE QUITTING ALS KAUFNACHWEIS AUF, UM IHREN GARANTIEANSPRUCH ZU VALIDIEREN. BESTELLUNG VON ERSATZTEILEN GARANTIE-INFORMATIONEN DE MODELL: KAUFDATUM: SERIENNUMMER: (Alle für einen Garantieanspruch benötigten Informationen hier aufzeichnen) Bevor Sie sich mit dem Kundenlösungen setzen, besuchen Sie bitte die Napoleon-Website unter www.napoleongrills.com, um ausführlichere Informationen zu Reinigung, Wartung und Pflege, Fehlerbehebung und Ersatzteile zu erhalten.
CAUTION! During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and safety glasses for your protection. Although we make every effort to make the assembly process as problem free and safe as possible, it is characteristic of fabricated steel parts that the edges and corners might be sharp and could cause cuts if handled incorrectly. Getting Started 1. Remove all cart panels, hardware, and grill head from carton. Raise lid and remove any components packed inside.
1 X N430-0002 16 X N570-0073 (1/4-20 X 3/8”) non relvolving caster- left side Nicht drehbare Rollen - links www.napoleongrills.
4 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) 6 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) www.napoleongrills.
4 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 4 x N570-0080 (#14 x 1/2”) www.napoleongrills.
4 x N570-0091 (1/4-20 X 3/8”) 3/8”(10mm) WARNING! Propane Only - To avoid assembly difficulties, prior to mounting the grill head, remove zip tie holding regulator. This was installed at the factory to protect the regulator hose during shipping and is no longer required. (Take care when removing the tie not to damage the hose). Ensure the regulator hose does not become pinched between the grill head and the cart.
2 x N570-0078 (M4 x 8 mm) Fasten regulator to side panel using (2) M4 X 8 mm screws. Druckregler mit zwei M4 x 8 mm - Schrauben festdrehen. All cylinders 7kg or larger must be placed outside the enclosure (under the right side shelf) on level ground. The hose assembly must be routed through the knock out hole in the right side panel. Gasflaschen mit einem Gewicht von 7 kg oder mehr außerhalb des Schranks (unter dem rechten Seitenregal) ebenerdig aufstellen.
2 x N570-0073 (1/4-20 X 3/8”) 3/8”(10mm) www.napoleongrills.
4 x N570-0076 (#8 X 1/2”) 2 x N570-0013 (#8 X 5/8”) N570-0013 (#8 X 5/8”) www.napoleongrills.com Engage edge of shelf under ribs in end cap. Lassen Sie das Ende der Ablage unter den Lamellen in der Endkappe einrasten.
4 x N570-0082 (1/4-20 X 5/8”) 4 x N735-0001 3/8”(10mm) Tabs located on either side of ice bucket must engage notches in side shelf. Die gestanzten Streifen an beiden Seiten des Eisbehälters werden schlüssig in die Aussparungen der Seitenablage eingesetzt. www.napoleongrills.
4 x N570-0082 (1/4-20 X 5/8”) 4 x N735-0001 1 x N160-0023 Fit orifice into burner tube and secure with hose retainer clip supplied. Attach the wire to the side burner electrode. Öffnung in die Brennerleitung einpassen und mit dem beiliegenden Schlauchhalter-Clip sichern. Draht vom Verteiler mit der Elektrode des Seitenbrenners verbinden. www.napoleongrills.
Cooking Grid Placement: The cooking grid can be placed at two different heights. The lower height is for use with pots or pans. The higher position is to be used when searing meats. Ensure the burner is off and the grid is cool to the touch before changing between the two heights. The grid must be at the lower height in order to close the lid. Platzierung des Grillrosts: Der Grillrost ist auf zwei unterschiedlichen Höhen einsetzbar.
N570-0080 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) Propane Only Nur Für Propangas 1 4 x N570-0099 (#14 x 3/4”) 4 x N340-0007 2 3 3/8”(10mm) WARNING! Do not over tighten the screws, as this will cause the handle to crack. ACHTUNG! Schrauben nicht zu fest anziehen, da dies zum Brechen des Griffs führen kann. www.napoleongrills.
2 x N105-0011 2 x N160-0022 BOTTOM UNTEN 1 2 3 4 TOP OBEN www.napoleongrills.
3 x N305-0057-M03 1 x N520-0023 2 x N305-0058 www.napoleongrills.
disposable grease tray Fett-Auffangbehälter (Einweg) www.napoleongrills.
Rotisserie Kit Assembly Instruction (optional) Assemble rotisserie kit components as shown. Anweisungen für die Montage des Drehspieß-Sets (optionale) Komponenten des Drehspieß-Sets wie gezeigt montieren. Ensure stop bushing is tightened on the inside of hood casting. Sicherstellen, dass die Anschlagbuchse an der Innenseite des Haubengussteils fest angezogen ist. www.napoleongrills.
Propane Only – Proper Hose Connection Nur Für Propangas – Korrekter Schlauchanschluss Ensure the regulator drops into the small opening, between the tank heat shield and the right side of the cabinet. Sicherstellen, dass sich der Druckregler in dem schmalen Raum zwischen dem Tank-Hitzeschild und der rechten Schrankseite befindet.
Cylinder Connection / Flaschenanschluss NOTE! Some regulator hoses contain a nut and a left hand thread, and others must press ON to connect and OFF to detach. Follow the instructions provided below for the appropriate regulator hose. HINWEIS! Einige Druckminderer-Schlauch-Sets haben eine Mutter und ein Linksgewinde, während bei anderen ON zum Anschluss und OFF zum Abtrennen gedrückt werden muss. Bitte beachten Sie die untenstehenden Anweisungen für das jeweilige Modell. FIG. 1 FIG. 2 FIG.3 FIG.
Leak Testing Instructions WARNING! A leak test must be performed annually and each time a cylinder is hooked up or if a part of the gas system is replaced. WARNING! Never use an open flame to check for gas leaks. Be certain no sparks or open flames are in the area while you check for leaks. Sparks or open flames will result in a fire or explosion, damage to property, serious bodily injury, or death.
Anleitung Für Die Leckageprüfung ACHTUNG! Ein Leckagetest muss vor der ersten Benutzung, jährlich und nach Auswechseln oder Warten eines Gasbauteils durchgeführt werden. ACHTUNG! Während der Prüfung ist Rauchen verboten. Alle Zündquellen sind zu entfernen. Leckageprüfung: Ein Leckagetest muss vor der ersten Benutzung, jährlich und nach Auswechseln oder Warten eines Gasbauteils durchgeführt werden. Während der Prüfung ist Rauchen verboten. Alle Zündquellen sind zu entfernen.
Parts List / Stückliste Item Part # Description LEX485 1 N590-0147-GY1SG bottom shelf x 2 N475-0236-GY1SG left/right cart enclosure panel x 3 N475-0271-GY1SG rear cart enclosure panel x 4 N655-0124-GY1SG front cabinet support x 5 N080-0212-GY1SG stabilizer brackets x 6 N430-0002 magnetic catch x 7 N105-0011 door bushings x 8 N130-0012 revolving caster x 9 N130-0013 non revolving caster x 10 N160-0014 grease tray holder x 11 N710-0062 grease tray aluminium x
Parts List / Stückliste Item Part # Description LEX485 47 Z570-0002 rear burner electrode cover screw x 48 N615-0011 rear burner electrode cover spacer x 49 N335-0042L-M04 stainless steel lid insert x 50 N135-0042-GY1HT left side lid casting x 51 N135-0043-GY1HT right side lid casting x 52 N585-0078 heat shield lid x 53 N385-0129 NAPOLEON logo x 54 W450-0005 logo spring clips x 55 N010-0742 lid handle x 56 N685-0013 temperature gauge x 57 N570-0091 1/4-20 x
Parts List / Stückliste Item Part # Description LEX485 92 N735-0003 1/4” lockwasher x 93 N190-0001 battery pack x 94 N720-0055 side burner supply tube x 95 N530-0021-SER regulator step down x 96 W445-0021 union fitting 3/8” - 3/8” x 97 N750-0016 side burner electrode wire x 98 N255-0014 fitting x 99 N530-0032 regulator -Germany x N530-0033 regulator -Holland x N530-0034 regulator -Spain/Finland/Norway/Denmark x N530-0035 regulator -Sweden x N530-0036 regulat
54 50 53 57 56 59 49 52 15 51 92 91 45 21 40 48 42 41 46 44 100 58 13 71 79 78 33 43 27 77 85 76 75 101 55 78 77 21 47 20 24 21 19 73 32 82 69 86 87 81 70 84 59 18 72 80 83 37 74 22 57 38 25 39 35 26 96 31 34 97 28 98 61 3 23 4 89 95 66 36 73 75 99 29 90 88 30 94 40 12 11 17 14 93 10 61 66 90 6 68 13 63 17 64 64 17 65 2 60 67 60 7 15 61 5 www.napoleongrills.
Notes 53 www.napoleongrills.
Notes www.napoleongrills.
Notes 55 www.napoleongrills.
N415-0275CE-GB-DE
