Instructions / Assembly

55
HR
www.napoleongrills.com
N415-0443E JAN 12.18
Vent Open Vent Closed
Upute za kuhanje
Korištenje rošlja: Preporučujemo grijanje rošlja sa zatvorenim poklopcem (približno 20 minuta). Ugljen
je spreman kada se na njemu pojavi sloj sivog pepela. Hranu s kraćim vremenom pripreme (ribu, povrće)
možete peći s otvorenim poklopcem. Pečenje sa zatvorenim poklopcem omogućuje poszanje većih i
jednakomjernih temperatura. Pri pečenju mesa s malim udjelom masnoće (pilećih prsa ili krte svinjene),
rešetke možete namaza uljem kako meso ne bi prianjalo. Pečenje mesa s velikim udjelom masnoće može
uzrokova nekontrolirani plamen. Odstranite višak masnoće ili smanjite temperaturu pečenja. Ako dođe
do pojave plamena, odmaknite hranu, smanjite topline(pritvorite rešetke) i ostavite otvoren poklopac.
Za pripremu 1kg mesa uobičajeno je iskoris približno 50 briketa ugljena. Ako meso pečete više od 30 ili
40 minuta, potrebno je doda ugljen. U hladnm i vjetrovim uvjema potreďbo je doda više ugljena za
poszanje idealnih temperatura za pečenje.
Prvo paljenje: Prilikom prvog paljenja pojavit će se neugodan miris. To je potpuno normalno stanje
uzrokovano gorenjem boja i maziva korištenih u procesu proizvodnje i događa se samo pri prvom paljenju.
Ostavite glavne grijače upaljene na najjačem plamenu pola sata.Poklopac i vrata potpuno otvorite.
Dodavanje ugljena jekom pečenja: Pažljivo dodajte ugljen u rošlj. Može doći do plamena pri docaju
ugljena i svježeg zraka. Postavite se na sigurnu udaljenost i koriste duge toplinski odporne hvataljke za
dodavanje dodatnog ugljena.
UPOZORENJE! Vrući ugljen nikada nemojte podlijeva tekućinom za paljenje ugljena.
Upotreba otvora: otvori na pokrivenom rošlju obično moraju bi otvoreni kako bi zrak mogao ući u
rošlj. Zrak povećava temperaturu gorenja ugljena. Temperaturu rošlja možete regulira zatvaranjem
i otvaranjem otvora (pomicanjem poklopca u lijevo i u desno). Djelomično ili potpuno zatvaranje otvora
pomaže pri hlađenju ugljena. Nemojte potpuno zatvori otvore, osim ako želite ugasi plamen.
SIGURNO RUKOVANJE ROŠTILJEM NAKON KORIŠTENJA
UPOZORENJE! Slijedite upute za sigurno rukovanje i zašte sebe i svoju imovinu.
• Zatvorite poklopac i sve otvore kako biste ugasili vatru.
• Ostavite rošlj da se potpuno ohladi.
• Nemojte ostavlja ugljen i pepeo u rošlju. Ugljen i pepeo moraju bi potpuno ugašeni prije čišćenja
rošlja.
• Metalnom strugalicom odstranite preostali ugljen i pepeo iz rošlja. Stavite ih u metalni kontejner i
prelijte vodom. Prije odlaganja ostavite u kontejneru dodatnih 24 sata.