Manual
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N415-0478 OCT 18.18
ES
Instrucciones de limpieza
¡ADVERTENCIA! Siempre ulizar guantes protectores y gafas de seguridad al realizar el manten-
imiento de su parrilla.
¡ADVERTENCIA! Para evitar posibles quemaduras, el mantenimiento debe realizarse única-
mente cuando la parrilla esté fría. Evitar el contacto sin protección con las supercies calientes. Asegu-
rarse de que la parrilla esté apagada. Limpiar la parrilla en un área donde los productos de limpieza no
dañen decks, jardines o paos. No ulizar limpiador de horno para limpiar las piezas de esta parrilla.
No ulizar hornos de limpieza automáca para limpiar las rejillas de cocción o ninguna otra pieza de la
parrilla. La salsa barbacoa y la sal pueden ser corrosivas y causarán un deterioro rápido de las piezas de
la parrilla si no se limpian de forma regular.
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Rejillas de cocción de hierro fundido: Las rejillas de cocción de hierro fundido entregadas junto a su nueva
parrilla ofrecen una mejor retención y distribución de calor. Al curar las rejillas con frecuencias se le está
agregando una capa protectora que ayudará a resisr la corrosión y su capacidad anadherente.
Primer uso: Lavar a mano las rejillas de hierro fundido con un detergente de vajilla suave para quitar
cualquier residuo del proceso de fabricación (nunca lavar en el lavavajilla). Enjuagar bien con agua caliente
y secar por completo con un trapo suave. Esto es importante para evitar que la humedad penetre en el
hierro fundido. Al encender por primera vez, la parrilla desprenderá un olor sul.
Curación: Ulizando un trapo suave, cubrir con GRASA VEGETAL toda la superficie de la rejilla
asegurándose de que todas las ranuras y esquinas estén cubiertas. No ulizar grasas saladas como la
manteca y la margarina. Precalentar su parilla por 15 minutos, luego colocar las grillas de cocción curadas
en la parrilla. Girar las perillas de control del quemador a temperatura media “medium” con la tapa
cerrada. Dejar calentar las rejillas de cocción por aproximadamente una hora y media. Apagar el regulador
llevándolo a “OFF” y dejar que las rejillas de cocción se enfríen. Este procedimiento debe reperse varias
veces, si bien no es necesario hacerlo en forma diaria (seguir el procedimiento para uso diario que sigue a
connuación).
Uso diario: Antes de precalentar y limpiar con un cepillo de alambre para parrilla, cubrir la superficie total
de las rejillas de cocción con grasa vegetal. Precalentar la parrilla y luego cepillar cualquier residuo no
deseado con un cepillo de alambre de bronce.
Limpieza interior de la Parrilla: Quitar las rejillas de cocción. Ulizar un cepillo de alambre suave para
limpiar los restos sueltos del interior de la tapa. Cepillar todos los restos del interior de la parrilla
hacia la bandeja colectora removible. Quitar la lámina de recubrimiento (atrapa la grasa de la bandeja
colectora). No ulizar limpiadores abrasivos para limpiar la lámina de recubrimiento de porcelana.
Para quitar las manchas más diciles, remojar en agua y jabón para aojar la suciedad. Limpiar con un
limpiador no-abrasivo y secar con un trapo limpio. Asegurarse de volver a colocar la plancha de la parrilla
correctamente.
Bandeja colectora: Deslice la bandeja colectora hacia afuera para una fácil limpieza. Debe limpiarse
con frecuencia (cada 4-5 usos) para evitar la acumulación de grasa. El exceso de grasa se acumula en la
bandeja colectora ubicada debajo de la parrilla. La grasa acumulada puede producir riesgo de incendio. No
recubrir la bandeja colectora con papel de aluminio ya que puede impedir la circulación de aire necesaria
para el funcionamiento del quemador. Debe desprender la suciedad de la bandeja con una espátula o
raspador.
Limpieza exterior de la Parrilla: No ulizar limpiadores abrasivos para limpiar las piezas pintadas. Para
proteger el acabado de esmalte, ulizar un detergente suave con un trapo o cepillo suave para quitar
cualquier residuo ácido. Secar con un trapo limpio.