Warranty

Ne
oyage Du Panneau De Contrôle : Le texte sur le panneau de contrôle est imprimé directement sur l’acier
inoxy
dable. Avec un entreen adéquat, le texte demeurera toujours foncé et lisible. N’ulisez pas de déter
gen
ts
abrasif
s (Ajax, Vim, Old Dutch etc.) pour neoyer les surfaces en acier inoxydable, spécialement la pare
impri
mée du panneau de con
trôle. Le texte disparaîtra graduellement si vous ulisez ces produits. Ulisez
seulement le neoyant d’acier inoxydable Napoléon, disponible chez votre détaillant Napoléon.
Neoyage De L’intérieur Du Gril: Enlevez les grilles de cuisson. Ulisez une brosse en laiton pour enlever les
débris non-incrustés sur les côtés de la cuve et à l’intérieur du couvercle. Graez les plaques de brûleur avec
un couteau à masc ou un graoir puis ulisez une brosse en laiton pour enlever la suie. Enlevez les plaques
de brûleur et neoyez les débris sur le brûleur à l’aide de la brosse. Neoyez tous les débris qui se trouvent
à l’intérieur du gril en les faisant tomber dans le roir d’égouement. Le roir d’égouement devrait être
graé à l’aide d’un couteau à masc ou d’un graoir en jetant les débris dans le récipient à graisse jetable. Le
récipient jetable devrait être remplacé entre deux et quatre semaines selon la fréquence d’ulisaon du gril.
Pour vous procurer des récipients de rechange informez-vous à votre représentant. Assurez-vous de replacer
les plaques de brûleur dans la bonne posion. (Consultez les instrucons de montage si nécessaire pour un
posionnement correct).
Tiroir d’égouement : L’accumulaon de graisse peut créer un risque de feu. Neoyez le roir d’égouement
fréquemment (à toutes les 4 ou 5 ulisaons ou au besoin) an d’éviter une accumulaon de graisse.
La graisse et les jus de cuisson tombent dans le roir d’égouement qui se trouve sous la cuve du gril et
s’accumulent dans le récipient à graisse jetable qui se situe sous le roir d’égouement. Pour accéder au
récipient à graisse jetable ou pour neoyer le roir d’égouement, glissez ce dernier hors du gril. Ne tapissez
jamais votre roir d’égouement de papier d’aluminium, de sable ou de tout autre matériau, car ceci aurait
pour eet de nuire au bon écoulement de la graisse. Le roir d’égouement devrait être graé à l’aide d’un
couteau à masc ou d’un graoir. Remplacez le récipient à graisse jetable toutes les deux à quatre semaines
selon la fré
quence d’ulisaon du gril. Pour vous procurer des récipients de rechange, consultez votre détail
lant
de gril Napoléon.
Ne
oyage De L’extérieur Du Gril: N’ulisez pas de produits abrasifs pour neoyer les pièces peintes, de ni
porcelaine ou en acier inoxydable. Les éléments en porcelaine émaillée doivent être manipulés avec soin. Le
ni émaillée étant cuit il devient comme du verre; il s’ébrèchera au moindre choc. Vous pouvez vous procurer
de la pe
inture émaillée pour les retouches chez votre détaillant NAPOLEON. Ulisez une soluon d’eau savon
neuse
chaude pour ne
oyer l’extérieur du gril pendant qu’il est encore ède au toucher. Pour neoyer les surfaces
en acier inoxydable ulisez un produit de neoyage à acier inoxydable ou un produit de neoyage tout usage
sans abrasif. Froez toujours dans le sens du grain. N’ulisez pas de laine d’acier car elle égragnerait le ni.
Les pièces en acier in
oxydable vont décolorer sous l’eet de la chaleur pour habituellement prendre une cou
leur
dorée ou brune. Ce
e décoloraon est normale et n’aectera pas la performance du gril.
Grilles de cuisson et grille de réchaud : Les grilles de cuisson et la grille de réchaud sont plus faciles à neoyer
durant la période de préchauage en ulisant une brosse en laiton. Une laine d’acier peut être ulisée pour les
taches les plus tenaces. Il est normal que les grilles de cuisson en acier inoxydable (s’il y a lieu) décolorent de
façon permanente à l’usage en raison des températures élevées de la surface de cuisson.
Grilles de cuisson en fonte : Les grilles de cuisson en fonte incluses avec votre nouveau gril orent une réten on
et une distribuon supérieures de la chaleur. En huilant vos grilles de cuisson, vous vous trouvez à ajouter une
couche de protecon qui aidera les grilles à mieux résister contre la corrosion et à augmenter les caractéris ques
anadhésives.
Première ulisaon : Neoyez les grilles de cuisson à la main avec un savon à vaisselle doux et de l’eau an
d’enlever tout résidu provenant du procédé de fabricaon (ne jamais laver au lave-vaisselle). Rincez bien avec
de l’eau chaude et séchez complètement avec un linge doux. Ceci est important pour éviter que de l’humidité
pénètre la fonte.
Entreen : À l’aide d’un linge doux, appliquez une couche de SHORTENING VÉGÉTAL sur toute la surface de la
grille en vous assurant de couvrir toutes les encoches et les coins. N’ulisez pas de corps gras salés comme du
beurre ou de la margarine. Préchauez votre gril pendant 15 minutes, puis placez les grilles de cuisson dans
le gril. Tournez les boutons de commande à feu moyen puis fermez le couvercle. Laissez les grilles de cuisson
chauer environ une demi-heure. Éteignez le brûleur et fermez l’alimentaon en gaz à la source. Laissez refroi dir
les grilles de cuisson. Cee procédure devrait être répétée plusieurs fois durant la saison, bien qu’elle ne soit
pas requise à chaque ulisaon du gril (suivez la procédure d’ulisaon quodienne ci-dessous).
Ulisaon quodienne : Avant de préchauer et de neoyer avec une brosse en laiton, appliquez une couche
de SHORTENING VÉGÉTAL sur toute la surface des grilles. Préchauez le gril et enlevez tous les résidus avec
une brosse en laiton.
Grilles de cuisson en acier inoxydable : (ensemble de remplacement disponible – consulter la liste des pièces
de rechange). Les grilles de cuisson en acier inoxydable sont durables et à l’épreuve de la corrosion. Elles
nécessitent moins d’entreen que les grilles de cuisson en fonte. Nous vous recommandons de suivre la
procé dure d’ulisaon quodienne décrite plus haut, bien que le préchauage et le neoyage avec une brosse
en laiton puissent s’avérer susants pour vos besoins.
Lumières : Rerez le verre de protecon de la hoe à l’aide d’un tournevis à lame plate. Insérez la lame du
tournevis entre le verre de protecon et la hoe, et faites pivoter le tournevis. Ceci fera sauter le verre hors de
la hoe. Pour neoyer, trempez le verre de protecon dans de l’eau savonneuse chaude. Neoyez ensuite à
l’aide d’un chion et d’un neoyant non abrasif. Pour réinstaller, appuyez sur le verre de protecon jusqu’à ce
qu’il s’engage dans la hoe. Ne touchez pas à l’ampoule halogène, car le sébum de votre peau réduira la durée
de vie de l’ampoule.
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www.napoleongrills.com
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