B15E54.0 *9000540157* 9000540157 [nl] Gebruiksaanwijzing .................................
é Inhoudsopgave Veiligheidsvoorschriften............................................................ 3 Voor het inbouwen..............................................................................3 Instructies voor uw veiligheid ...........................................................3 Oorzaken van schade ........................................................................3 Energie en milieutips ................................................................ 4 Energie besparen ...................
ã=Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij. Hete toebehoren en vormen Risico van verbranding! Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de binnenruimte nemen. Voor het inbouwen Ondeskundige reparaties Transportschade Kans op een elektrische schok! Controleer het apparaat na het uitpakken.
Energie en milieutips Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert. Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken.. Milieuvriendelijk afvoeren Energie besparen De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven.
Functies Hier krijgt u een overzicht van de functies van uw apparaat. Functie Toepassing 3 CircoTherm® hetelucht voor het bakken en braden op één of meerdere niveaus A Ontdooistand voor het voorzichtig ontdooien van vlees, brood en kwetsbaar gebak (bijv. slagroomtaart) % Boven- en onderwarmte voor het bakken en braden op één niveau. Bijzonder geschikt voor taarten met een vochtige bedekking (bijv.
Voor het eerste gebruik In dit hoofdstuk leest u ■ ■ hoe u na de elektrische aansluiting van uw apparaat de tijd instelt hoe u het apparaat voor het eerste gebruik schoonmaakt Tijd instellen Aanwijzing: Wanneer u op de klokfunctietoets KJ drukt, heeft u 3 seconden de tijd om de tijd met de draaiknop in te stellen. Was dit te kort, dan kunt u de tijd later nog veranderen. Op het klokdisplay knippert ‹:‹‹. 1. Klokfunctietoets KJ kort indrukken om naar de instelmodus te gaan.
Functie Voorgestelde temperatuur in °C Temperatuurb ereik in °C Basisinstellingen wijzigen Uw apparaat heeft verschillende standaard basisinstellingen. U kunt deze basisinstellingen naar wens veranderen. ê Deegrijsstand Vaste instelling Het apparaat moet uitgeschakeld en mag niet geblokkeerd zijn. > EasyClean® Vaste instelling 1. Infotoets ± 3 seconden lang indrukken om in het \ Verlichting van de Vaste instelling binnenruimte menu Basisinstellingen te komen.
Klokfunctie Gebruik Q Kookwekker U kunt de wekker gebruiken als een kook- of eierwekker. Het apparaat gaat niet automatisch aan of uit. x Gebruiksduur Het apparaat gaat na een ingestelde gebruiksduur (bijv. ‚:„‹ uur) automatisch uit y Gebruikseinde Het apparaat gaat op een ingesteld tijdstip (bijv. ‚ƒ:„‹ uur) automatisch uit Voorkeuzefunctie Het apparaat wordt automatisch in- en uitgeschakeld.
1. Functie en temperatuur instellen. Het apparaat warmt op. 2. Klokfunctietoets KJ zo vaak indrukken tot de symbolen KJ en x verlicht zijn. 3. Met de draaiknop de gebruiksduur instellen (bijv. ‚:„‹ uur). De instelling wordt automatisch overgenomen. 4. KLokfunctietoets KJ zo vaak indrukken tot de symbolen KJ en y verlicht zijn. 5. Met de draaiknop het gebruikseinde instellen (bijv. ‚ƒ:„‹ uur). Het apparaat schakelt uit en wacht op het juiste tijdstip om in te schakelen (in het voorbeeld om ‚‚:‹‹ uur).
3. Aan de temperatuurkeuzeknop draaien tot ™ƒ‚ op het 4. Apparaat binnen 30 seconden inschakelen. temperatuurdisplay verschijnt. Na het uitschakelen wordt de permanente blokkering na 30 seconden weer geactiveerd. 4. Infotoets ± 3 seconden indrukken. Uw apparaat wordt na 30 seconden geblokkeerd. Op het temperatuurdisplay verschijnt het symbool ‚ . Apparaat permanent deblokkeren . 1.
Boven- en onderwarmte % CircoTherm® hetelucht 3 Basisdeeg Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Spring/rechthoekige vorm 1 150 - 160 60 - 80 2 160 - 170 Vorm vruchtentaartbodem 1 160 - 170 20 - 35 2 170 - 180 1 160 - 170 45 - 70 3 180 - 190 1+3 160 - 170 60 - 80 - - 1 150 - 170 60 - 80 - - 1 150 - 160 50 - 90 2 160 - 180 1 150 - 160* 20 - 35 2 170 - 180* Biscuitrol 1 180 - 190* 10 - 15 3 190 - 200* Vorm vruch
Boven- en onderwarmte % Broodbakstand ë Brood Inschuifho Temperatuu ogte r in °C Broodjes 1 Tijdsduur in minuten Inschuifho Temperatuu ogte r in °C 220* 10 - 20 2 240* Plat rond brood 1 220* 15 - 20 2 240* Empanada 1 180* 30 - 40 3 200* 1 220* 35 - 40 2 220* Voorbakken 1 220* 10 - 15 2 240* Afbakken 1 180 40 - 45 2 200 Voorbakken 1 220* 10 - 15 2 240* Afbakken 1 180 40 - 50 2 200 Brooddeeg 750 1000 g Afbakken Brooddeeg 1000 1250 g Brooddeeg 1250 150
Broodbakstand ë Pizzastand 0 Gerechten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Kroketten 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220 Rösti (gevulde aardappelflappen) 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220 Brood en banket Afbakbroodjes/-stokbrood, voorgebakken 1 180 - 200 5 - 15 1 180 - 200 Broodjes/stokbrood, diepvries 1 180 - 200 5 - 15 1 200 - 220 Broodjes/stokbrood, voorgebakken, diepvries 1 180 - 200 10 - 20 1 180 - 200 Zoute krakelingen,
Braden ■ braden in het algemeen Tijdens het braden verdampt de vloeistof in de braadvorm. Voeg zo nodig wat hete vloeistof toe. ■ open braden Braden in de braadslede met braadplaat ■ gesloten braden ■ het braden van vlees, gevogelte en vis (braadtabel) ■ Tips en trucs voor het braden De braadplaat gaat vervuiling in de binnenruimte tegen. Leg de braadplaat in de braadslede en plaats ze samen op dezelfde inschuifhoogte.
Boven- en onderwarmte % CircoTherm® hetelucht 3 Vlees Inschuifho Temperatuu ogte r in °C Braadtijd in minuten Inschuifho Temperatuu ogte r in °C Rundvlees Filet, medium (1 kg) 1 180 - 190 45 - 65 2 200 - 220 Rosbief, rosé (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220 Stoofvlees (1,5 kg)** 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220 Stoofvlees (2,5 kg)** 1 170 - 180 150 - 180 2 190 - 210 Kalfsvlees/borst (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 180 - 200 Kalfsvlees/borst (2,5 kg) 1 160 - 170
Grillen Keer groot gevogelte na ca. de helft tot twee derde van de grilltijd om. In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ grillen in het algemeen ■ thermogrillen 4 ■ vlakgrillen (Grill, groot + en Grill, klein () Steek bij eend en gans het vel onder de vleugels en bouten vast, zodat het vet er goed uit kan braden. Attentie! Beschadiging van keukenmeubels door het grillen bij open apparaatdeur: Aangrenzende meubels worden door grote hitte beschadigd. Laat de apparaatdeur dicht tijdens het grillen.
Gerechten van de grill Inschuifhoogte Temperatuur in °C Grilltijd in minuten Aanwijzingen Toast met bedekking 3 220 10 - 15 Groente 4 ‚Ÿ£ 15 - 20 Worsten 4 250 10 - 14 Licht insnijden Filetsteaks, medium (3 cm dik) 4 ‚Ÿ£ 12 - 15 Steak, doorbakken (2 cm dik) 4 ‚Ÿ£ 15 - 20 Via de positie van het rooster kan het bereidingsresultaat naar wens beïnvloed worden Filetsteaks (3 - 4 cm dik) 4 ‚Ÿ£ 15 - 20 Tournedos 4 ‚Ÿ£ 12 - 15 Filets 4 ‚Ÿ£ 8 - 12 Koteletten 4 ‚Ÿ£ 10 - 15 K
Aanwijzingen ■ Gebruik voor de bereiding met stoom alleen de stoomstand. ■ ■ ■ Gebruik voor de bereiding met stoom alleen het mega systeem-stoomapparaat. Gebruik de stoomstand niet samen met de klokvoorkeuzefunctie. Verdere nuttige aanwijzingen vindt u in de gebruiksaanwijzing bij het mega systeem-stoomapparaat.
Het gebruik van Langzaam garen Aanbraden in minuten Langzaam garen in minuten Filet, heel (ca. 500 g) 5-6 100 - 120 Rugstuk (ca. 1 kg, 4 - 5 cm dik) 5-6 120 - 150 Medaillons (5 cm dik) 3-4 45 - 60 Rugsteaks (2 - 3 cm dik) 2-3 30 - 45 Aanwijzingen ■ Gebruik uitsluitend vers en hygiënisch perfect vlees ■ Na het langzaam garen ziet het vlees er van binnen altijd roze uit.
Ontdooien In dit hoofdstuk leest u Temperatu ur in °C Ontdooitijd in minuten Rauwe diepvriesproducten/ diepvrieslevensmiddelen 50 30 - 90 Ontdooien met CircoTherm® hetelucht Brood/broodjes (750 - 1500 g) 50 30 - 60 Gebruik voor het ontdooien en garen van diepvriesproducten CircoTherm® hetelucht 3.
1. Temperatuur tot 100 °C verlagen, zodra alle inmaakpotten Inmaken beëindigen borrelen. Inmaakpotten ca. 60 minuten in de gesloten binnenruimte verder laten borrelen. Bij fruit, augurken en tomatenpuree: 1. Apparaat uitschakelen zodra alle inmaakpotten borrelen. 2. Inmaakpotten nog een paar minuten in de gesloten binnenruimte laten staan. ■ Frambozen, aardbeien, kersen of augurken: ca. 5 - 10 minuten ■ Ander fruit: ca. 10 - 15 minuten ■ Tomatenpuree of appelmoes: ca.
Apparaatonderdeel Reinigingsmiddel/hulp Oppervlakken van email (glad oppervlak) Om het schoonmaken te vergemakkelijken kunt u de verlichting van de binnenruimte inschakelen en eventueel de deur verwijderen. In de handel gebruikelijk schoonmaakmiddel of azijnwater met een zachte, vochtige doek of zeem opbrengen; met een zachte doek nadrogen. Neem ingebrande voedselresten af met een vochtige doek en schoonmaakmiddel. Bij sterke vervuiling adviseren wij het gebruik van een ovenreiniger in gelvorm.
2. Binnenruimte met een sponsdoek, zachte borstel of een kunststof schuursponsje reinigen. Aanwijzing: Nog aanwezige, hardnekkige resten kunt u verwijderen met een schraper voor glaskeramiek. 3. Kalkranden met een in azijn gedrenkte doek verwijderen, daarna met schoon water afnemen en met een zachte doek droogwrijven, ook onder de deurafdichting. 4. Functiekeuzeknop in de stand Û terugdraaien. 5. De deur van het apparaat na de reiniging nog ca. 1 uur op een kier laten staan (ca.
1. De houders links en rechts naar buiten drukken. De middelste ruit wordt er naar boven toe uitgehaald. 2. Middelste ruit iets optillen en uitnemen. Reinigen Reinig de deurruiten met glasreiniger en een zachte doek. Attentie! Gebruik geen scherpe of schurende middelen en geen schraper. Het glas kan hierdoor beschadigd raken. Middelste ruit inbrengen 1. De middelste ruit links en rechts in de opnames inbrengen. 2. Middelste ruit naar beneden in de houders drukken. $ % 3.
2. Telescooprail aan de voorkant van boven inschuiven en naar Telescooprails inbrengen 1. Telescooprail aan de achterkant tot de aanslag inbrengen. beneden drukken tot hij inklikt (Afbeelding B). 3. Telescooprails tot de aanslag inschuiven en de apparaatdeur sluiten. Storingen en reparaties Ga voordat u de klantenservice belt na of de tips in de volgende tabellen van nut kunnen zijn.
Ovenlamp vervangen Een defecte ovenlamp dient te worden vervangen. Reservelampen kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak: E14, 220 - 240 V, 40 W, hittebestendig tot 300 °C. Gebruik uitsluitend originele ovenlampen. ã=Kans op een elektrische schok! Maak het apparaat stroomloos. Activeer de zekeringsautomaat of draai de zekering van de meterkast van uw woning eruit. 1. Theedoek in de koude binnenruimte leggen, om schade te voorkomen. 2. Glazen afscherming naar links draaien en afnemen. 3.
Testgerechten Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Neem de aanwijzingen voor het Bakken Sprits voorverwarmen in de tabellen in acht. De waarden in de tabel zijn van toepassing zonder snelvoorverwarming.
Neff GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (901217)
