B45E54.0 *9000540278* 9000540278 [nl] Gebruiksaanwijzing .................................
é Inhoudsopgave Veiligheidsvoorschriften............................................................ 3 Voor het inbouwen..............................................................................3 Instructies voor uw veiligheid ...........................................................3 Oorzaken van schade ........................................................................3 Energie en milieutips ................................................................ 4 Energie besparen ...................
ã=Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij. Voor het inbouwen Transportschade Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten. Kans op verbrandingen!! Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan hete waterdamp.
Energie en milieutips Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert. Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken.. Milieuvriendelijk afvoeren Energie besparen De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven.
Functies Hier krijgt u een overzicht van de functies van uw apparaat. Functie Toepassing 3 CircoTherm® hetelucht voor het bakken en braden op één of meerdere niveaus A Ontdooistand voor het voorzichtig ontdooien van vlees, brood en kwetsbaar gebak (bijv. slagroomtaart) % Boven- en onderwarmte voor het bakken en braden op één niveau. Bijzonder geschikt voor taarten met een vochtige bedekking (bijv.
Voor het eerste gebruik In dit hoofdstuk leest u ■ ■ hoe u na de elektrische aansluiting van uw apparaat de tijd instelt hoe u het apparaat voor het eerste gebruik schoonmaakt Tijd instellen Aanwijzing: Wanneer u op de klokfunctietoets KJ drukt, heeft u 3 seconden de tijd om de tijd met de draaiknop in te stellen. Was dit te kort, dan kunt u de tijd later nog veranderen. Op het klokdisplay knippert ‹:‹‹. 1. Klokfunctietoets KJ kort indrukken om naar de instelmodus te gaan.
Functie Voorgestelde temperatuur in °C Temperatuurb ereik in °C Basisinstellingen wijzigen Uw apparaat heeft verschillende standaard basisinstellingen. U kunt deze basisinstellingen naar wens veranderen. ê Deegrijsstand Vaste instelling Het apparaat moet uitgeschakeld en mag niet geblokkeerd zijn. > EasyClean® Vaste instelling 1. Infotoets ± 3 seconden lang indrukken om in het \ Verlichting van de Vaste instelling binnenruimte menu Basisinstellingen te komen.
Klokfunctie Gebruik Q Kookwekker U kunt de wekker gebruiken als een kook- of eierwekker. Het apparaat gaat niet automatisch aan of uit. x Gebruiksduur Het apparaat gaat na een ingestelde gebruiksduur (bijv. ‚:„‹ uur) automatisch uit y Gebruikseinde Het apparaat gaat op een ingesteld tijdstip (bijv. ‚ƒ:„‹ uur) automatisch uit Voorkeuzefunctie Het apparaat wordt automatisch in- en uitgeschakeld.
Voorkeuzefunctie Snel voorverwarmen Het apparaat schakelt automatisch in en op het tijdstip van het gekozen gebruikseinde uit. Combineer hiervoor de klokfuncties Gebruiksduur en Gebruikseinde. Bij de functie CircoTherm® hetelucht 3 en Broodbakstand ë kunt u de opwarmduur verkorten wanneer de ingestelde temperatuur hoger dan 100 °C is. Let erop dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de binnenruimte mogen staan.
Apparaat deblokkeren Permanente blokkering onderbreken . 1. Infotoets ± ingedrukt houden tot ™‚‚ op het 1. Infotoets ± ingedrukt houden tot ™ƒ‚ op het 2. Aan de temperatuurknop draaien tot ™‚‹ op het 2. Aan de temperatuurkeuzeknop draaien tot ™ƒ‹ op het 3. Infotoets ± ingedrukt houden tot het symbool ‚ verdwijnt. 3. Infotoets ± ingedrukt houden tot het symbool ‚ verdwijnt. Permanente blokkering 4. Apparaat binnen 30 seconden inschakelen. temperatuurdisplay verschijnt.
CircoTherm® hetelucht 3 Basisdeeg Boven- en onderwarmte % Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C 1 160 - 170 30 - 45 3 170 - 180 Roerdeeg Plaatgebak met bedekking 1+3 150 - 160 40 - 50 - - Spring/rechthoekige vorm 1 150 - 160 60 - 80 2 160 - 170 Vorm vruchtentaartbodem 1 160 - 170 20 - 35 2 170 - 180 Zandtaartdeeg Plaatgebak met droge bedekking, bijv. strooisel Plaatgebak met vochtige bedekking, bijv.
Broodbakstand Stel de eerste keer de laagste opgegeven temperatuur in. In principe levert de laagste temperatuur de meest gelijkmatige bruining op. De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. Ze kunnen al naargelang het soort en de hoeveelheid deeg variëren. Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabel in acht. De waarden voor brooddeeg gelden zowel voor deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige vorm.
Broodbakstand ë Gerechten Inschuifhoogte Aardappelproducten Frites Kroketten Rösti (gevulde aardappelflappen) Brood en banket Afbakbroodjes/-stokbrood, voorgebakken Broodjes/stokbrood, diepvries Broodjes/stokbrood, voorgebakken, diepvries Zoute krakelingen, diepvries Groenteballetjes, diepvries Vissticks Groenteburgers * Oven voorverwarmen Temperatuur in °C Pizzastand 0 Tijdsduur in minuten - Inschuifhoogte Temperatuur in °C 1 1+3 1 1 190 180 180 180 - 210 190 200 200 15 25 15 15 25 35 25 25 1
Braden ■ braden in het algemeen Tijdens het braden verdampt de vloeistof in de braadvorm. Voeg zo nodig wat hete vloeistof toe. ■ open braden Braden in de braadslede met braadplaat ■ gesloten braden ■ het braden van vlees, gevogelte en vis (braadtabel) ■ Tips en trucs voor het braden De braadplaat gaat vervuiling in de binnenruimte tegen. Leg de braadplaat in de braadslede en plaats ze samen op dezelfde inschuifhoogte.
CircoTherm® hetelucht 3 Vlees Inschuifho Temperatuu ogte r in °C Boven- en onderwarmte % Braadtijd in minuten Inschuifho Temperatuu ogte r in °C Rosbief, rosé (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220 Stoofvlees (1,5 kg)** 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220 Stoofvlees (2,5 kg)** 1 170 - 180 150 - 180 2 190 - 210 Kalfsvlees Kalfsvlees/borst (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 180 - 200 Kalfsvlees/borst (2,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 170 - 190 Schenkel 1 160 - 170 100 - 130
Thermogrillen De functie Thermogrillen 4 is zeer geschikt voor gevogelte of vlees (bijv. gebraden varkensvlees met zwoerd), dat knapperig gegrild moet worden. Keer groot gevogelte na ca. de helft tot twee derde van de grilltijd om. Steek bij eend en gans het vel onder de vleugels en bouten vast, zodat het vet er goed uit kan braden. Bij thermogrillen op het rooster kan al naargelang het te grillen gerecht de binnenruimte sterker vervuild raken.
Gerechten van de grill Inschuifhoogte Temperatuur in °C Grilltijd in minuten Filets 4 ‚Ÿ£ 8 - 12 Koteletten 4 ‚Ÿ£ 10 - 15 Kippenbouten 3 250 25 - 30 Kleine stukken kip 3 250 25 - 30 Steaks 4 220 15 - 20 Koteletten 4 220 15 - 20 Hele vis 3 220 20 - 25 Aanwijzingen Lamsvlees Met het oog op het gewenste resultaat kunnen grilltijden verkort of verlengd worden.
Deegrijsstand In dit hoofdstuk vindt u informatie ■ over de deegrijsstandê ■ over de bereiding van gistdeeg en yoghurt Schakel de deegrijsstand alleen in wanneer de binnenruimte volledig is afgekoeld (kamertemperatuur). Wanneer na het inschakelen van de deegrijsstand op het temperatuurdisplay afwisselend • of œ en ‹ verschijnen, is de binnenruimte niet volledig afgekoeld. Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is en schakel de deegrijsstand opnieuw in.
1. Glazen of porseleinen bord op een rooster op Aanbraden in minuten Langzaam garen in minuten Heupstuk (6 - 7 cm dik) 6-7 240 - 300 Medaillons (5 cm dik) 3-4 60 - 80 inschuifhoogte 1 inschuiven om het voor te verwarmen. 2. De functie Langzaam garen / inschakelen. Tijdens de opwarmfase (15 - 20 minuten) verschijnt üüü op het temperatuurdisplay. 3. Vet en zenen uit het vlees verwijderen. 4. Vlees van alle kanten goed aanbraden, zodat er zich een korst vormt met braadaroma's. 5.
Ontdooistand 2. Diepvriesproduct afhankelijk van de soort en grootte Met de functie Ontdooistand A kunt u bijzonder goed gevoelig gebak (bijv. slagroomtaart) ontdooien. 3. Diepvriesproduct uit de binnenruimte nemen en 1. De functie Ontdooistand A inschakelen. 25 45 minuten ontdooien. 30 - 45 minuten laten rusten. Bij kleine hoeveelheden (stukjes) wordt de ontdooitijd 15 20 minuten en de rusttijd 10 15 minuten korter.
Reiniging en onderhoud In dit hoofdstuk vindt u informatie over Attentie! ■ reiniging en onderhoud van uw apparaat ■ schoonmaakmiddelen en -hulpen ■ zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte ■ reinigingshulp EasyClean® ã=Risico van kortsluiting! Schade aan het oppervlak door verkeerde reiniging: Gebruik geen ■ scherpe of schurende schoonmaakmiddelen ■ alcoholhoudende schoonmaakmiddelen ■ schurende reinigingshulpen zoals staalwol of schuursponzen. Houd u aan de opgaven in de tabellen.
Vervuiling vermijden Om vervuiling van de binnenruimte te voorkomen, dient u ■ ■ ■ ■ ■ de binnenruimte na gebruik altijd schoon te maken, omdat het vuil bij later gebruik van de oven inbrandt en moeilijk kan worden verwijderd. kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk te verwijderen zo mogelijk CircoTherm® hetelucht 3 te gebruiken. Bij deze functie treedt minder vervuiling op voor het bereiden van zeer vochtig gebak de braadslede te gebruiken.
Apparaatdeur verwijderen Apparaatdeur inbrengen 1. De linker- en rechter scharniervergrendeling (Afbeelding A) 1. Apparaatdeur vasthouden en met beide duimen de openen. Hiervoor met een schroevendraaier de scharniervergrendeling (Afbeelding B) aan beide kanten tot de aanslag naar boven schuiven. $ % Scharniervergrendeling gesloten (Afbeelding C) Scharniervergrendeling open (Afbeelding D) & ' deurgreep iets optillen (Afbeelding A). 2.
Ruiten van de deur schoonmaken Deurruit inbrengen Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de apparaatdeur afnemen. 1. Deurruit in de twee opnames steken (Afbeelding A). ã=Risico van letsel! 2. Links en rechts naast de houders op de deurruit drukken tot deze in de houders klikt (Afbeelding B). De componenten van de apparaatdeur kunnen scherpe randen hebben. Hierdoor kunt u snijwonden oplopen. Draag veiligheidshandschoenen.
Telescooprails schoonmaken % $ U kunt de telescooprails verwijderen om ze gemakkelijker schoon te maken. ã=Risico van verbranding door hete onderdelen in de binnenruimte! Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is. Telescooprails verwijderen 1. Bladveer naar voren trekken en vasthouden (Afbeelding A). 2. Telescooprail aan de voorkant naar boven schuiven en naar opzij verwijderen. 3. Telescooprail er aan de achterkant uittrekken.
Storing Mogelijke oorzaak Oplossing Bij het inschakelen van een functie Apparaat is niet volledig afgekoeld verschijnt • of œ op het temperatuurdisplay Wachten tot het apparaat afgekoeld is, vervolgens de functie opnieuw inschakelen Apparaat is automatisch uitgeschakeld.
Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen. Servicedienst O Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt. Enummer en FDnummer Geef aan de klantenservice altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.
Neff GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (901218)
